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柑橘貯藏技術(shù)要點(diǎn)

2017-01-16 11:28:54       中農(nóng)

 重視采前管理:重視采前田間綜合管理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)耐貯藏的果實(shí),提高果實(shí)的抗病性和耐藏性。

適時(shí)采收:用于長(zhǎng)期貯藏的果實(shí),以果面基本轉(zhuǎn)黃、果實(shí)較堅(jiān)實(shí)采收為宜,成熟度過(guò)高或過(guò)低的果實(shí)不耐貯藏。雨、霧、露水未干或中午光照強(qiáng)烈時(shí)均不宜采收。

及時(shí)防腐處理:采收后應(yīng)馬上進(jìn)行藥劑防腐處理,應(yīng)在采收當(dāng)天浸藥處理完畢。

選果、分級(jí):除掉機(jī)械損傷、病蟲(chóng)害、脫蒂、干蒂等果實(shí)后,按分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或不同銷(xiāo)售對(duì)象進(jìn)行分級(jí)。

打蠟:果實(shí)表面涂一層涂料,可起到增加果皮光澤、提高商品價(jià)值、減少水分蒸騰、抑制呼吸和減少消耗等作用。

   包裝:柑橘果實(shí)的內(nèi)包裝主要有薄膜袋單果包裝,結(jié)合紙箱外包裝的商品檔次較高。

   貯藏管理:不論采用哪種貯藏方式,都應(yīng)根據(jù)果實(shí)種類(lèi)和品種的貯藏特性,盡可能控制適宜的溫度條件,并注意對(duì)庫(kù)房進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣。另外,應(yīng)定期抽樣檢查果實(shí)的貯藏狀況,對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真分析,提出產(chǎn)品的處理意見(jiàn)。

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