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釀酒養(yǎng)牛種枇杷 四川瀘州小伙低碳致富

2017-03-30 09:03:00   

“4年前我返鄉(xiāng)收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的玉米用來釀酒,又用取酒后的玉米酒糟養(yǎng)牛,牛的糞便經(jīng)過沼氣池發(fā)酵后用來種枇杷。一年下來,不但有10萬余元的釀酒收入,房前屋后的30多畝枇杷每年能節(jié)省化肥錢1萬余元,每畝枇杷還要多賣1500元。”日前,四川瀘州市納溪區(qū)棉花坡鎮(zhèn)金鳳村肉牛養(yǎng)殖大戶曾鋼在自己的養(yǎng)殖場向筆者講起了他返鄉(xiāng)釀酒養(yǎng)牛的低碳致富路,臉上溢滿了開心的笑容。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)技術(shù)在手釀酒養(yǎng)牛

今年31歲的曾鋼初中畢業(yè)后,就到瀘州古藺縣一家知名酒企專門從事釀酒工作。他從端酒糟工做到釀酒車間主管,一干就是12年。

2013年,曾鋼毅然返鄉(xiāng),憑著自己所掌握的釀酒技術(shù),收購當(dāng)?shù)卮迕竦挠衩揍劸啤?ldquo;釀酒只是增收的一方面,利用釀酒后剩下的酒糟喂牛才是我的目標(biāo)。”曾鋼說。2013年9月回鄉(xiāng)后,曾鋼一邊建酒坊,一邊又建養(yǎng)殖場,并投入10萬元買回了20頭西門達(dá)爾牛犢,開始了他釀酒養(yǎng)牛之路。

曾鋼告訴筆者,這兩年他的酒坊年用玉米3萬公斤以上,產(chǎn)酒15噸左右,每年的釀酒純收入就達(dá)10余萬元。而這兩年他用釀酒的酒糟養(yǎng)牛,每年出欄的30余頭肉牛,不僅節(jié)約了3萬多元的飼料成本,每頭肉牛每年也給他帶來了3000多元的利潤。

循環(huán)利用牛糞種枇杷省錢賣價高

曾鋼老家所在的金鳳村是納溪區(qū)有名的枇杷種植基地,全村枇杷種植面積逾千畝,而他自家的房前屋后種就有30多畝。“以前管理主要是肥力沒有跟上,枇杷樹老的老,枯的枯。現(xiàn)在,不但枇杷長好了,而且還形成了良性循環(huán),土地板結(jié)的現(xiàn)象也得到有效緩解。1畝枇杷要多賣1500元以上。”曾鋼告訴筆者。

在曾鋼的養(yǎng)殖場,雖然養(yǎng)殖了20多頭肉牛,但卻沒有熏人的臭氣。“肉牛產(chǎn)生的糞便和尿液全部流進(jìn)沼氣池發(fā)酵,發(fā)酵后的沼渣一部分用于枇杷林的施肥,另一部分讓周邊鄉(xiāng)親拉去肥田。這種循環(huán)經(jīng)濟(jì),不僅節(jié)省了化肥成本,枇杷每公斤價格要比市價高出2~3元。”曾鋼說。

如今,曾鋼靠著釀酒養(yǎng)牛種枇杷,不僅保證了肉牛品質(zhì),保護(hù)了環(huán)境,還降低了養(yǎng)殖成本,經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。目前,他正著手?jǐn)U建牛棚,力爭今年養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到50頭以上,在種養(yǎng)結(jié)合的這條生態(tài)致富路上嘗到更大的甜頭。(本報通訊員 周超文)

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