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優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果是怎樣生產(chǎn)的

2017-03-31 09:16:00    記者 李曉光

又是一年春播下種時(shí),蘋(píng)果樹(shù)也到了管理的關(guān)鍵期,那么,如何讓蘋(píng)果樹(shù)在現(xiàn)有條件下提質(zhì)增效?甘肅省寧縣盤(pán)克鎮(zhèn)盤(pán)農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社中級(jí)農(nóng)藝師胡元寧通過(guò)多年的實(shí)踐,總結(jié)出了一套省力節(jié)效的管理辦法。

災(zāi)害頻發(fā) 重抓?;ū9?

針對(duì)西北果區(qū)花期災(zāi)害天氣頻發(fā)的特點(diǎn),狠抓?;ū9?。黃土高原果區(qū)是蘋(píng)果花期凍害發(fā)生最多的區(qū)域,特別是花期低溫,季節(jié)性大風(fēng)、降雪等,對(duì)果樹(shù)花期正常授粉受精影響較大,造成花器柱頭受凍不能受精,或是花粉受凍失去活力的現(xiàn)象頻發(fā)。如2010年春季在甘肅寧縣,連續(xù)多日的大風(fēng)揚(yáng)沙天氣,造成當(dāng)?shù)鼗ǘ渲^被塵土覆蓋,降溫使得柱頭和花粉受凍,開(kāi)花座果率大大降低,坐下的果質(zhì)量偏低,加之受花期溫濕度起伏大,花露紅期陰雨天的影響,噴施藥劑不及時(shí),從而引發(fā)了霉心病的大量發(fā)生,根據(jù)花期濕度不穩(wěn)定,座果率不高的現(xiàn)象,胡元寧建議果農(nóng)涂干防凍,有八戶果農(nóng)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行了花期涂干防凍,人工噴布商業(yè)花粉,把提高抗凍能力,加快傳粉速度,提高授粉受精率結(jié)合起來(lái),使得當(dāng)年花朵受精率明顯提高,果形指數(shù)高于往年,在氣候異常的情況下,依然取得了高產(chǎn)。

旱情頻發(fā) 狠抓幼果管理

針對(duì)西北旱原果區(qū)春季旱情頻發(fā),狠抓幼果細(xì)分裂管理必不可少。如果管理不當(dāng),就會(huì)出現(xiàn)蘋(píng)果色度好,糖度高,果形不正,果個(gè)偏小。主要原因是幼果細(xì)胞分裂期一般春旱嚴(yán)重,缺水影響了根系養(yǎng)分的輸送,營(yíng)養(yǎng)缺乏制約了細(xì)胞分裂數(shù)量,導(dǎo)致后期細(xì)胞膨大期因數(shù)量而影響果實(shí)大小,這幾年,盤(pán)農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社廣大社員圍繞幼果期,也就是開(kāi)春果園土壤不要翻耕和施肥,保證果樹(shù)貯藏庫(kù)的水分不被蒸發(fā),為幼果細(xì)胞發(fā)育提供充足的養(yǎng)分,即在做好每年秋施肥的基礎(chǔ)上,從開(kāi)花前5天開(kāi)始,在樹(shù)盤(pán)內(nèi)實(shí)施袋貯慢滲法水肥同補(bǔ)技術(shù),每株樹(shù)補(bǔ)充1~1.5斤尿素,加水60千克,持續(xù)時(shí)間15天以上。在春雨偏少的年份,袋貯慢滲法水肥同補(bǔ)技術(shù)可以發(fā)揮顯著的作用,蘋(píng)果套袋期幼果明顯大于其它果園幼果,發(fā)育健全,果柄粗。

以葉促花 克服蘋(píng)果大小年

針對(duì)西北部分果園大小年日益嚴(yán)重的特點(diǎn),必須促葉促花,創(chuàng)造豐產(chǎn)的條件。近幾年,甘肅寧縣盤(pán)克鎮(zhèn)蘋(píng)果產(chǎn)量大小年差距在30%左右,有的高達(dá)60%以上,出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)與穩(wěn)定背道而馳的趨勢(shì)。為了改變這一現(xiàn)象,盤(pán)農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社引導(dǎo)廣大果農(nóng),引進(jìn)和使用“天達(dá)2116”進(jìn)行涂干,有效促進(jìn)新梢封頂成花;做好保葉措施,噴灑保葉藥劑和常規(guī)保葉藥品,防止葉片病菌的危害,最大限度地保持葉片良好的光和作用能力;多措并施,可顯著提高新梢停長(zhǎng)成花率,春梢停長(zhǎng)率達(dá)到90%以上,實(shí)現(xiàn)“前期開(kāi)花坐果營(yíng)養(yǎng)供給靠根系貯藏養(yǎng)分,坐果以后營(yíng)養(yǎng)供給靠葉片光合作用制造”的目標(biāo),也實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)量有保證,來(lái)年花量充足”的管理目標(biāo)。

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