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國(guó)產(chǎn)櫻桃后期價(jià)格 將回歸理性

2017-04-14 08:56:00   

冬天過(guò)后,智利櫻桃銷售季已然偃旗息鼓,美國(guó)櫻桃尚處在醞釀之中,利用此時(shí)空檔期,我國(guó)國(guó)產(chǎn)櫻桃高調(diào)上市,強(qiáng)勢(shì)補(bǔ)位,價(jià)格也是貴得驚人。據(jù)悉,目前遼寧大連剛開(kāi)園品質(zhì)較好的櫻桃,每斤零售價(jià)格能夠賣到人民幣百元左右,與此前遠(yuǎn)道而來(lái)的進(jìn)口櫻桃不相上下,引發(fā)消費(fèi)者諸多感慨:這隨便挑出三顆來(lái),售價(jià)都堪比一斤豬肉了。不過(guò)鑒于目前正值國(guó)產(chǎn)櫻桃上市初期,量少而價(jià)高,預(yù)計(jì)進(jìn)入5月中下旬,待櫻桃集中大量上市之后,其市場(chǎng)銷售價(jià)格將會(huì)有所下滑,回歸理性區(qū)間。

從品質(zhì)上看,我國(guó)國(guó)產(chǎn)櫻桃日益精進(jìn),外表晶瑩透亮,有不少的個(gè)頭兒甚至超過(guò)了一元硬幣大小。產(chǎn)地方面,目前上市的櫻桃主要來(lái)源于遼寧、山東、陜西等地。不過(guò)由于櫻桃新近上市,價(jià)格普遍較高,很多水果零售商對(duì)于進(jìn)貨量均有所控制。高昂零售價(jià)格的背后,是國(guó)產(chǎn)櫻桃批發(fā)價(jià)格的有力支撐。據(jù)悉,按照尺寸不同國(guó)產(chǎn)櫻桃可以劃分為大、中、小三個(gè)等級(jí),個(gè)頭最大的櫻桃批發(fā)價(jià)格每斤約人民幣60元,個(gè)頭中等的也在每斤30至40元左右。行業(yè)人士透露,為了確保櫻桃新鮮上市,國(guó)內(nèi)目前主要采取空運(yùn)方式運(yùn)往各地市場(chǎng),運(yùn)輸成本同時(shí)推高了櫻桃的售價(jià)。不過(guò)這種情況應(yīng)當(dāng)在5月中下旬時(shí)迎來(lái)改觀,伴隨國(guó)產(chǎn)櫻桃銷售旺季的到來(lái),櫻桃價(jià)格有望下降,口感也將有所提升。

與海外“洋水果”車?yán)遄樱烟遥┍容^而言,我國(guó)國(guó)產(chǎn)櫻桃并不遜色。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,從鮮潔度方面來(lái)看,國(guó)產(chǎn)櫻桃明顯更勝一籌。由于進(jìn)口櫻桃大部分采用海運(yùn)方式,漂洋過(guò)海長(zhǎng)途跋涉,運(yùn)抵我國(guó)需要個(gè)把月時(shí)間,無(wú)疑會(huì)對(duì)櫻桃的新鮮度及品質(zhì)造成影響,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所流失。至于進(jìn)口櫻桃口感更脆,硬度較高,均是由于櫻桃品種所致。例如國(guó)產(chǎn)“美早”櫻桃,素來(lái)以偏軟香糯的口感著稱,除了更為新鮮之外,甜度方面也并不輸于進(jìn)口櫻桃。(中果)

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