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提升櫻桃品質(zhì) 施肥需下功夫

2017-04-21 09:12:00   

近期,山東櫻桃陸續(xù)上市,山東省臨朐縣五井鎮(zhèn)朱音村的櫻桃種植戶張桂林卻高興不起來。他種的11畝“紅燈”大櫻桃,個(gè)頭不小,但是肉質(zhì)較軟,皮比較薄,口感也不算甜,客戶不太愿意收購。

據(jù)了解,同樣是“紅燈”品種,肉質(zhì)比較硬的,每斤收購價(jià)格能高出兩三塊錢。同一地區(qū)、相同品種的大櫻桃品質(zhì)和口感為什么差距會(huì)這么大呢?國家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心高級(jí)農(nóng)藝師芮文利認(rèn)為,很大一個(gè)原因就是施肥不當(dāng)造成的。

“櫻桃需鉀肥較多,磷肥減少,如果常年施用氮磷鉀均衡含量的復(fù)合肥,導(dǎo)致鉀不足。鉀元素具有提高糖度,增強(qiáng)硬度,提高著色等多種功效。”芮文利建議,應(yīng)該在櫻桃開花后和采前20天,隨水沖施高鉀水溶肥,以有效補(bǔ)充鉀元素。

臨朐縣臥龍鎮(zhèn)王家樓村的王珍,種了4畝大棚櫻桃和3畝地的露天櫻桃。最近三年,在櫻桃開花后到采果前這段時(shí)間,不再用普通復(fù)合肥,而是改用高鉀水溶肥,每次都是隨水沖施。“櫻桃不能單純追求產(chǎn)量,關(guān)鍵還要提高品質(zhì),要讓櫻桃個(gè)頭大些,糖度高些。品質(zhì)好的櫻桃與不好的價(jià)格能差一倍多。”王珍說。

“我的經(jīng)驗(yàn)是選擇高端肥料,多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果,才能提高收入。”去年,王珍的大棚櫻桃每斤賣到了25元,一畝大棚收入超過5萬元。(大眾)

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