2017-05-12 14:31:00
近來(lái)小麥價(jià)格整體穩(wěn)定，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)0.5-1分的回落，難道說(shuō)小麥價(jià)格真的走到拐角了么？后期小麥價(jià)格將要“何去何從”？具體分析如下：
多重原因制約小麥價(jià)格
5月份正值我國(guó)面粉加工企業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)淡季，加上今年小麥價(jià)格整體走高，面粉加工企業(yè)成本壓力倍增，當(dāng)前面粉加工企業(yè)大都處于半停產(chǎn)狀態(tài)，開機(jī)率在30%~40%，抑制了小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求。
由于2016年國(guó)內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量及質(zhì)量下降，2016~2017年度小麥?zhǔn)袌?chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)持續(xù)處于偏緊的狀態(tài)，當(dāng)下隨著市場(chǎng)糧的消耗殆盡，面粉加工企業(yè)小麥采購(gòu)大多都已轉(zhuǎn)向政策糧，近期國(guó)家臨儲(chǔ)小麥成交持續(xù)回升，每周50~60萬(wàn)噸的成交量，并不能滿足市場(chǎng)的整體需求，但是對(duì)于目前的小麥?zhǔn)袌?chǎng)確實(shí)提供了有效的供應(yīng)，目前拍賣糧進(jìn)廠的成本價(jià)格大多已與當(dāng)?shù)匦←湰F(xiàn)貨價(jià)格一致，并不利于小麥價(jià)格繼續(xù)上漲。
其次，新季小麥五月中旬即將陸續(xù)收割上市，在目前小麥價(jià)格仍處高位的情況下，大多數(shù)面粉加工企業(yè)對(duì)于庫(kù)存建立方面更是以短期為主，也給當(dāng)前的小麥價(jià)格形成了制約。
今年麥?zhǔn)仗鞖怙L(fēng)險(xiǎn)指數(shù)偏高將對(duì)陳麥價(jià)格形成支撐
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，3月份國(guó)內(nèi)小麥進(jìn)口量明顯增加。進(jìn)口小麥?zhǔn)且话央p刃劍，一方面可以緩解北方內(nèi)陸優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)緊缺壓力，然而另一方面不利于國(guó)產(chǎn)小麥供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，導(dǎo)致我國(guó)強(qiáng)筋和弱筋專用小麥產(chǎn)量與價(jià)格均缺少競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
但是國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)正處于傳統(tǒng)的青黃不接階段，由于輪換糧及拍賣糧存放時(shí)間已久，大多都不能單獨(dú)使用，且新季小麥上市后也有一段時(shí)間的后熟期，均需要搭配一定的2016年小麥才能加工生產(chǎn)。進(jìn)入5月，我國(guó)西北和華北大部冬小麥處于拔節(jié)至孕穗抽穗期，黃淮、江淮、江漢處于抽穗開花期，西南地區(qū)大部處于開花灌漿期，部分地區(qū)進(jìn)入乳熟成熟期。江漢江淮地區(qū)是我國(guó)冬小麥最早上市的主產(chǎn)區(qū)，往年來(lái)看大約在5月中旬湖北新小麥即可開始收割，降雨成為小麥成熟收獲期內(nèi)品質(zhì)形成的天敵。據(jù)5月初中央氣象預(yù)報(bào)來(lái)看，5月南方小麥產(chǎn)區(qū)共有6次降雨過(guò)程、累計(jì)降雨天數(shù)有13天，可見今年麥?zhǔn)仗鞖怙L(fēng)險(xiǎn)指數(shù)偏高，若霉變和芽麥發(fā)生數(shù)量增多，將對(duì)國(guó)內(nèi)陳麥現(xiàn)貨價(jià)格形成支撐，因此2016年小麥仍存在一定的剛性需求，價(jià)格在底部仍有一定支撐作用。
綜合來(lái)看，由于目前國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)方面偏緊，仍在底部繼續(xù)支撐市場(chǎng)價(jià)格行情，但是隨著新季小麥上市期的日益臨近及面粉加工企業(yè)生產(chǎn)淡季的到來(lái)，預(yù)計(jì)在新麥集中上市前陳麥價(jià)格或繼續(xù)以穩(wěn)中窄幅震蕩為主，難有明顯的漲跌動(dòng)能，面粉加工企業(yè)和貿(mào)易商后期應(yīng)時(shí)刻關(guān)注天氣以及病蟲害的發(fā)展情況，因?yàn)樗鼘?huì)左右下半年小麥的整體走勢(shì)。（據(jù)《中國(guó)糧油報(bào)》）
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