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南半球葡萄產(chǎn)季接近尾聲 澳洲葡萄漸入佳境

2017-05-22 15:50:54   

 南半球出產(chǎn)的鮮食葡萄目前已進(jìn)入收官階段，本產(chǎn)季南半球葡萄普遍在中國(guó)市場(chǎng)均表現(xiàn)出上佳的品質(zhì)，供貨量和穩(wěn)定性表現(xiàn)良好。另外隨著O2O商業(yè)模式的發(fā)展，本季進(jìn)口鮮食葡萄的網(wǎng)上銷售以及線下配送均發(fā)展迅速。

     據(jù)好果云的楊業(yè)榮先生向我們介紹，本季來(lái)自澳洲的鮮食葡萄呈現(xiàn)低開高走態(tài)勢(shì)。盡管前期到貨的澳洲葡萄口感不盡如人意，但是隨著到貨量的增加，澳洲葡萄的質(zhì)量也日趨趨于穩(wěn)定，市場(chǎng)接受度較高，每日開柜量較大。智利葡萄在整個(gè)產(chǎn)季表現(xiàn)平穩(wěn)，品質(zhì)和供貨量均令人滿意。特別是在葡萄收獲期降雨稀少，因此收獲的大部分葡萄都沒有出現(xiàn)重大的質(zhì)量問(wèn)題。楊先生告訴我們，總體來(lái)看，智利紅地球葡萄的價(jià)格一直令人滿意，因此也促進(jìn)了紅地球葡萄的營(yíng)銷活動(dòng)開展并吸引了眾多回頭客。

      在無(wú)籽葡萄方面，本季有許多新品種得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，其Muscat香水無(wú)籽葡萄十分引人注目。據(jù)楊先生介紹，Muscat香水無(wú)籽葡萄以其獨(dú)有的香氣、甜美的味道以及獨(dú)特的外觀成為了零售店的最愛。Muscat來(lái)自智利，是一款品質(zhì)優(yōu)良、獨(dú)具特色的葡萄品種，在國(guó)外已經(jīng)流行許多年。好果云在本季Muscat葡萄到貨前，就開始對(duì)其進(jìn)行全方位的持續(xù)宣傳，增加了Muscat的曝光率和知名度。同時(shí)在銷售方面采用預(yù)售，因此在第一柜Muscat抵達(dá)國(guó)內(nèi)之前就銷售完了一半的貨量，這同時(shí)也大大增強(qiáng)了市場(chǎng)對(duì)這款葡萄的追捧。首柜到貨的Muscat品質(zhì)和口感非常好，也使得市場(chǎng)對(duì)Muscat的追捧熱度不斷增加。另外其他一些品種，包括Sable Seedless、Inia Grape One以及Autumn Crisp也在本季紛紛擁有屬于自己的細(xì)分市場(chǎng)。

      楊先生還介紹了本季進(jìn)口葡萄不同品種的市場(chǎng)占比。本季國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)口紅地球葡萄的主要供應(yīng)地區(qū)是智利與秘魯，澳洲也有少量供應(yīng)紅地球葡萄。而無(wú)籽葡萄市場(chǎng)則大部分由來(lái)自澳洲的產(chǎn)品占據(jù)。從無(wú)籽葡萄與紅地球葡萄的市場(chǎng)占比來(lái)看，智利和秘魯?shù)臒o(wú)籽葡萄與紅地球的市場(chǎng)比例大約為7:3，澳洲無(wú)籽葡萄與澳洲紅地球的市場(chǎng)占比大約為8:2。

    眾所周知，鮮食葡萄的網(wǎng)絡(luò)銷售一直是一個(gè)難題。鮮食葡萄這一品類有著易損壞、儲(chǔ)藏要求高的特點(diǎn)，而網(wǎng)購(gòu)鮮食葡萄常常遭遇傳統(tǒng)快遞物流普遍存在的一些問(wèn)題，例如暴力分揀、蠻力扔貨等，就會(huì)導(dǎo)致鮮食葡萄掉粒、損傷甚至直接報(bào)廢。因此鮮食葡萄在網(wǎng)絡(luò)銷售方面表現(xiàn)并不搶眼。隨著盒馬鮮生等大型O2O連鎖品牌超市的不斷發(fā)展與擴(kuò)張，過(guò)去困擾鮮食葡萄網(wǎng)銷的運(yùn)輸與送貨的問(wèn)題的到了解決。“最后一公里”環(huán)節(jié)的打通，終于使鮮食葡萄品類在線上與線下的銷售取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。據(jù)了解，O2O連鎖超市盒馬鮮生通過(guò)線上引流、線下購(gòu)買、門店倉(cāng)儲(chǔ)、自建配送隊(duì)伍等形式，加上“29分半”的快捷服務(wù)（所有商品門店下單后29分半鐘內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者家中），最大限度的保障了鮮食葡萄的品質(zhì)、新鮮與完整性，從而解決了困擾鮮食葡萄網(wǎng)銷的這一問(wèn)題。
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