2017-07-28 21:44:41
7月中旬,由農業(yè)部主辦的高品質菜籽油產地加工技術裝備觀摩會在湖北枝江市召開。中國農科院油料所自主研發(fā)的高品質菜籽油產地加工技術顛覆了傳統(tǒng)土榨工藝和人們對菜籽油的認識。
中國農科院油料所副所長、油料品質化學與營養(yǎng)創(chuàng)新團隊首席科學家黃鳳洪介紹,油料所以安全、綠色、高產、高效、高質、低耗、智能(7D)為理念,突破了油菜籽精選、低溫綠色精煉、自動控制、質量管理等關鍵技術裝備,創(chuàng)新性地建立了具有自主知識產權的國際先進技術裝備。與傳統(tǒng)榨油工藝相比,工序減少了50%以上,采用物理壓榨、精煉技術,無化學添加、無三廢排放,能耗降低20%以上,生產成本減少30%以上。該工藝加工出的高品質濃香菜籽油,不僅色澤光亮、品相好,富含維生素E、油菜多酚等多種活性營養(yǎng)成分,為油菜加工提質增效開拓了新途徑。(據新華社)