2017-08-30 10:22:36
中醫(yī)學(xué)通過(guò)水果對(duì)人體健康影響的長(zhǎng)期觀察,將水果總結(jié)歸納為寒涼類、溫?zé)犷惡透势筋惾箢?。秋季,多食用溫?zé)崴遣诲e(cuò)的健康選擇。
大棗性甘、溫??梢匝a(bǔ)益脾胃,養(yǎng)血安神,適于氣血虛弱、病后、產(chǎn)后體虛和老年人食用。山楂性溫味酸甘,可健脾消食,下氣活血。金桔性溫味甘,開胃消食,理氣化痰,寬胸解郁。紅毛丹屬于熱帶水果,性溫,果肉細(xì)膩,多汁,味酸甜,含有豐富的鈣質(zhì),磷質(zhì)與維他命C。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻桃味甘、性溫、無(wú)毒,具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
相對(duì)而言,寒涼性的水果建議不要過(guò)量食用。一般而言,寒涼類的水果包括香蕉、西瓜、梨、甘蔗、柚子等。
食用方法上,到了秋天,吃水果千萬(wàn)不要貪涼。很多人都愛把水果放冰箱里凍著吃,雖然冰鎮(zhèn)過(guò)的水果口感好,讓人頓覺(jué)清爽,但是太涼的水果會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng),會(huì)造成消化不良。這一點(diǎn),胃寒或有輕度胃炎的人應(yīng)特別注意。(果康)