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紹興麻鴨

2017-09-05 09:25:00   

紹興麻鴨,是我國獨(dú)有的家禽,主產(chǎn)于浙江省紹興市,早在南宋時(shí)期就已馴養(yǎng),至今已有近1000年的歷史,該品種的肉、羽、蛋都有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,還是傳統(tǒng)中藥,有祛痰養(yǎng)陰之功效。紹興麻鴨素有“禽中明珠”之稱,因其羽毛上斑斑點(diǎn)點(diǎn),黃白相雜,故又俗稱麻鴨。

特點(diǎn)特征紹興麻鴨體軀狹長,蛇頭暴眼,嘴扁頸細(xì),背平腹大,臀部豐滿,形似“琵琶”。行動敏捷,善于潛水覓食,生長快,成熟期短,合群性好,抗病力強(qiáng),產(chǎn)蛋率高。既可放牧,又可圈養(yǎng)。公鴨個體不大,而肉嫩、味鮮美,一般飼養(yǎng)六七十天便可上市,以秋季最肥。是產(chǎn)蛋多、耗料少、生活力強(qiáng)的現(xiàn)代高產(chǎn)蛋鴨品種。

生產(chǎn)性能在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,母鴨的產(chǎn)蛋性能,一般年產(chǎn)蛋250~290枚,部分高產(chǎn)群年平均產(chǎn)蛋可達(dá)300枚以上。第一年的產(chǎn)蛋數(shù)較第二年多,但第二年蛋形增大,總蛋重差不多,第三年后產(chǎn)蛋就逐步下降。紹興麻鴨初生成活率達(dá)到國際先進(jìn)水平,是養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的好品種,適宜在全國范圍飼養(yǎng)。(王寧)

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