我國(guó)已建成國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)42個(gè)、海洋牧場(chǎng)233個(gè)，用海面積超過(guò)852.6平方公里——
耕海牧漁 唱響藍(lán)色“牧歌”
人工魚(yú)礁投放。 （資料圖片）
大型多功能海洋牧場(chǎng)平臺(tái)。 ?。ㄙY料圖片）
隨著海洋漁業(yè)迅猛發(fā)展，海洋資源承受巨大壓力。在我國(guó)，局部水域環(huán)境惡化、海產(chǎn)品品質(zhì)下降、養(yǎng)殖病害嚴(yán)重的問(wèn)題日趨嚴(yán)重，傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖、捕撈已難以為繼。轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，發(fā)展海洋牧場(chǎng)，不僅可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)海產(chǎn)品的需求，更是恢復(fù)漁業(yè)資源、改善海洋生態(tài)環(huán)境的有效途徑
浩瀚的海洋是生命的搖籃，更是人類(lèi)賴(lài)以生存的自然環(huán)境。千百年來(lái)，人類(lèi)耕海牧漁，與海洋生物和諧相處。
然而這種平衡卻在近幾十年間被悄然打破。隨著人類(lèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求日益旺盛，以海水養(yǎng)殖、海洋捕撈為重點(diǎn)的海洋漁業(yè)迅猛發(fā)展，對(duì)海洋資源造成了巨大破壞。
在此背景下，轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，換一種方式耕海牧漁已迫在眉睫。
實(shí)現(xiàn)海洋農(nóng)牧化
海洋農(nóng)牧化，使人類(lèi)可以像經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)和管理牛羊一樣經(jīng)營(yíng)海洋和管理水生生物。建設(shè)海洋牧場(chǎng)是一項(xiàng)復(fù)雜和系統(tǒng)的工程，其中，投放人工魚(yú)礁是基本手段
所謂海洋牧場(chǎng)，形象地說(shuō)，就是海洋農(nóng)牧化，使人類(lèi)可以像經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)和管理牛羊一樣經(jīng)營(yíng)海洋和管理水生生物，從而實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)資源利用與生態(tài)環(huán)境修復(fù)兼顧，促進(jìn)海洋漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
建設(shè)海洋牧場(chǎng)是一項(xiàng)復(fù)雜和系統(tǒng)的工程，包括苗種繁育、初級(jí)生產(chǎn)力提升、生態(tài)修復(fù)、全過(guò)程管理等一系列步驟。其中，投放人工魚(yú)礁是基本手段。
在日照市萬(wàn)澤豐海洋牧場(chǎng)港口，一個(gè)個(gè)大型集裝箱整齊地?cái)[放在岸邊，每個(gè)集裝箱的四周都被開(kāi)了不少“天窗”。
“這些可不是普通的集裝箱，它們都是改造好的人工礁體。”一位工作人員告訴記者，這些礁體沉入深海，相當(dāng)于給魚(yú)類(lèi)蓋了一間牢固的房子，吸引魚(yú)群在礁體內(nèi)活動(dòng)棲息。
青島市魯海豐海洋牧場(chǎng)在2007年以前還是家普通的漁場(chǎng)，由于海洋生物資源嚴(yán)重匱乏，早已無(wú)魚(yú)可捕。“當(dāng)時(shí)漁民在海邊賣(mài)海貨，都是一些小魚(yú)小蝦。來(lái)垂釣的游客基本上也釣不到什么東西，生意特別慘淡。”青島魯海豐食品集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理汪顯剛回憶說(shuō)。
而縱觀山東全省，魯海豐的遭遇并非個(gè)案，相反還十分普遍。為了改變這一現(xiàn)狀，山東啟動(dòng)了漁業(yè)資源修復(fù)行動(dòng)計(jì)劃，開(kāi)始大規(guī)模建設(shè)海洋牧場(chǎng)。
伴隨著政策的東風(fēng)，魯海豐開(kāi)始將發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)向海洋牧場(chǎng)，陸續(xù)在石嶺子礁海域投放了人工魚(yú)礁30余萬(wàn)空立方米，沉船100余艘，建造200余公頃人工魚(yú)礁區(qū)，自然放養(yǎng)海參、鮑魚(yú)等海珍品。同時(shí)，建設(shè)智能型深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱180余個(gè)，養(yǎng)殖鱸魚(yú)、三文魚(yú)、黑鲪等名貴魚(yú)種。
經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的封閉養(yǎng)護(hù)之后，2014年，魯海豐海洋牧場(chǎng)正式對(duì)外開(kāi)放，海域內(nèi)的漁業(yè)資源得到了極大的豐富。“有經(jīng)驗(yàn)的釣友一個(gè)小時(shí)能釣幾十斤甚至上百斤魚(yú)。”汪顯剛說(shuō)。
在榮成市，經(jīng)過(guò)幾年人工魚(yú)礁的建設(shè)，礁體和礁區(qū)海底已有大葉藻、海帶、裙帶菜等海藻大量繁殖，形成了新的生態(tài)系統(tǒng)，近岸礁體的藻類(lèi)覆蓋率達(dá)到90%以上。
記者了解到，截至目前，我國(guó)已建設(shè)人工魚(yú)礁6094萬(wàn)空立方米，主要分布在我國(guó)的重要海灣、島嶼等近岸海域，有效地保護(hù)了這些海域的生物多樣性。
牛羊在牧場(chǎng)里放牧，人們可以一目了然。然而在海底，想做到這點(diǎn)就有些困難了。對(duì)此，山東省啟動(dòng)了海洋牧場(chǎng)觀測(cè)網(wǎng)建設(shè)，通過(guò)在海下安裝攝像頭，對(duì)“牧場(chǎng)”內(nèi)環(huán)境、魚(yú)類(lèi)的生存狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)控。
在魯海豐海洋牧場(chǎng)的監(jiān)控室，記者通過(guò)水下鏡頭看到黑鯛、六線魚(yú)等各類(lèi)魚(yú)群不時(shí)出現(xiàn)在礁體附近，有些魚(yú)兒還不時(shí)“調(diào)皮”地“親吻”一下攝像頭。在一旁的監(jiān)視器上，水溫、葉綠素、溶解氧等參數(shù)一應(yīng)俱全。
“以前夏季發(fā)生低氧災(zāi)害，只知道是出問(wèn)題了，但具體是如何造成的并不清楚?，F(xiàn)在有了攝像頭，能夠隨時(shí)對(duì)水下情況進(jìn)行觀測(cè)和評(píng)估，便于更好地了解災(zāi)害發(fā)生的過(guò)程、機(jī)制和生物反應(yīng)，從而保護(hù)牧場(chǎng)的生物資源。”中國(guó)海洋大學(xué)教授李培良說(shuō)。
構(gòu)建“藍(lán)色糧倉(cāng)”
海洋牧場(chǎng)已成為當(dāng)?shù)睾Ｑ蠼?jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，直接帶動(dòng)水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品精深加工、休閑漁業(yè)等多領(lǐng)域發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了海洋一二三產(chǎn)業(yè)的融合
海洋牧場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，除了投放人工魚(yú)礁，山東省還在淺海養(yǎng)殖技術(shù)和模式上大膽創(chuàng)新，在桑溝灣海域探索實(shí)施了“721”生態(tài)立體養(yǎng)殖模式，畝產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益增加2.5倍以上。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所首席科學(xué)家王印庚說(shuō)，“721”生態(tài)立體養(yǎng)殖模式，就是7份藻類(lèi)、2份貝類(lèi)和1份魚(yú)類(lèi)，上層養(yǎng)海帶等藻類(lèi)，中間養(yǎng)貝類(lèi)，底層養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，形成立體、循環(huán)式養(yǎng)殖模式。藻類(lèi)的凈化功能、為魚(yú)類(lèi)提供餌料的功能十分突出。桑溝灣海域的多營(yíng)養(yǎng)層次生態(tài)養(yǎng)殖模式年固碳量在11萬(wàn)噸以上，這相當(dāng)于在陸地上植樹(shù)造林15萬(wàn)公頃。
按照這個(gè)比例算下來(lái)，山東省1.95萬(wàn)公頃海洋牧場(chǎng)每年可通過(guò)藻類(lèi)、貝類(lèi)增殖等方式吸收大氣和海洋中的碳約49.92萬(wàn)噸，相當(dāng)于減排二氧化碳183.04萬(wàn)噸，造林20.8萬(wàn)公頃。
同時(shí)，附著和聚集的生物具有很強(qiáng)的固碳能力，按照碳匯漁業(yè)的原理，通過(guò)海洋牧場(chǎng)“播種”“收獲”式的“放牧”，可從海水中移除大量碳、氮、磷元素，有效降低赤潮等因海水富營(yíng)養(yǎng)化導(dǎo)致的自然災(zāi)害發(fā)生率。
海洋牧場(chǎng)建設(shè)不僅改善了生態(tài)環(huán)境，而且?guī)?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。在我國(guó)沿海很多地區(qū)，海洋牧場(chǎng)已成為當(dāng)?shù)睾Ｑ蠼?jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，直接帶動(dòng)水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品精深加工、休閑漁業(yè)等多領(lǐng)域發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了海洋一二三產(chǎn)業(yè)的融合。
據(jù)調(diào)查，經(jīng)濟(jì)型人工魚(yú)礁每畝海域平均年直接收入可達(dá)7600元，海參等海珍品稍作加工，畝均收入10240元，純收入9310元。山東省創(chuàng)建的首批休閑海釣基地，每年可帶動(dòng)社會(huì)就業(yè)上萬(wàn)人，人工魚(yú)礁與海上觀光旅游、休閑海釣等相結(jié)合已經(jīng)成為一種新興休閑業(yè)態(tài)受到了消費(fèi)者的青睞。
“既要金山銀山，更要綠水青山。”海洋牧場(chǎng)的推進(jìn)，顯然符合這一理念。據(jù)專(zhuān)家測(cè)算，目前，我國(guó)已建成的海洋牧場(chǎng)每年可產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益319億元、生態(tài)效益604億元，年固碳量19.4萬(wàn)噸，削減氮16844噸、磷1684噸。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)海洋牧場(chǎng)與海上觀光旅游、休閑海釣等相結(jié)合，年可接納游客超過(guò)1600萬(wàn)人次。
駛向深遠(yuǎn)海
離岸海洋牧場(chǎng)大型平臺(tái)等裝備的使用，使我國(guó)海水養(yǎng)殖區(qū)域從近海向遠(yuǎn)海大大延伸，海洋漁業(yè)空間得到拓展，為向海洋要糧食要食物提供了技術(shù)能力支撐，使建成高水平的“海上糧倉(cāng)”成為可能
在黃海中部洼地的深層和底部，有一處面積約13萬(wàn)平方公里、體積約5000億立方米的水體，被稱(chēng)為黃海冷水團(tuán)。它是一個(gè)溫差大、鹽差小，以低溫為主要特征的水體，非常適合養(yǎng)殖喜好低溫的深海魚(yú)類(lèi)。
長(zhǎng)期以來(lái)，受制于我國(guó)海區(qū)夏季表面水溫過(guò)高，優(yōu)質(zhì)高價(jià)的海洋冷水性魚(yú)類(lèi)生產(chǎn)一直是我國(guó)海水養(yǎng)殖的短板。
“利用好黃海冷水團(tuán)這個(gè)得天獨(dú)厚的資源可以提升我國(guó)深海養(yǎng)魚(yú)能力，保障國(guó)內(nèi)海洋性冷水魚(yú)類(lèi)的供應(yīng)。”中國(guó)海洋大學(xué)原副校長(zhǎng)董雙林告訴記者，黃海冷水團(tuán)如果僅開(kāi)發(fā)500億立方米用于養(yǎng)殖，按照10立方米水養(yǎng)一尾魚(yú)、每尾魚(yú)1公斤計(jì)算，那便是50億公斤產(chǎn)量。高品質(zhì)冷水魚(yú)市場(chǎng)價(jià)按平均每公斤40元計(jì)算，產(chǎn)值便是驚人的2000億元。
作為距黃海冷水團(tuán)僅40海里的城市，日照市2015年啟動(dòng)了黃海冷水團(tuán)綠色養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。去年，“黃海冷水團(tuán)優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)綠色養(yǎng)殖項(xiàng)目”首批6萬(wàn)尾虹鱒和硬頭鱒苗種完成海水馴化和近海過(guò)渡養(yǎng)殖，再一次實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)場(chǎng)，走進(jìn)黃海冷水團(tuán)，真正“游”向深遠(yuǎn)海。
在日照市萬(wàn)澤豐海洋牧場(chǎng)港口，一艘全國(guó)最大的深水養(yǎng)殖工船正在進(jìn)行最后的檢修和調(diào)試，該船已于6月份正式下水，前往50海里外的黃海冷水團(tuán)海域，通過(guò)循環(huán)抽取冷水團(tuán)中的低溫海水，進(jìn)行三文魚(yú)等高價(jià)值海洋冷水魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖。
“當(dāng)前，我國(guó)近岸海水養(yǎng)殖環(huán)境問(wèn)題越來(lái)越突出，離岸養(yǎng)殖已成為中國(guó)海水養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。”山東省海洋與漁業(yè)廳廳長(zhǎng)王守信說(shuō)，世界上許多國(guó)家發(fā)展離岸養(yǎng)殖，且創(chuàng)造了很多成功經(jīng)驗(yàn)。如挪威，離岸養(yǎng)殖水深已發(fā)展到負(fù)100米，網(wǎng)箱周長(zhǎng)達(dá)120米，最大容積達(dá)2萬(wàn)立方米，單個(gè)網(wǎng)箱產(chǎn)量300噸以上。
“離岸海洋牧場(chǎng)大型平臺(tái)等裝備的使用，使我國(guó)海水養(yǎng)殖區(qū)域從近海向遠(yuǎn)海大大延伸，海洋漁業(yè)空間得到拓展，為向海洋要糧食要食物提供了技術(shù)能力支撐，使建成高水平的‘海上糧倉(cāng)’成為可能。”王守信說(shuō)。
據(jù)悉，山東省將啟動(dòng)新一輪升級(jí)海洋牧場(chǎng)3年示范計(jì)劃，集中投入財(cái)政資金，引導(dǎo)加快海洋牧場(chǎng)多功能平臺(tái)、深海養(yǎng)殖裝備及配套設(shè)施和物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用技術(shù)，大力推進(jìn)離岸海洋農(nóng)牧化建設(shè)。
農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)張顯良認(rèn)為，當(dāng)前，要大力推進(jìn)以海洋牧場(chǎng)為主要形式的漁業(yè)資源生態(tài)修復(fù)和區(qū)域性漁業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，從而推動(dòng)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
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