2017-12-07 09:32:00 朱春華
適應(yīng)性原則——因地制宜
地塊如果小氣候條件好，可以嘗試種一些稀有水果，如南陽地區(qū)種植一些獼猴桃、橘子；太行山區(qū)種植一些柿子、山楂等，但是要盡量采取避寒措施，減少損失。在空間上，應(yīng)該把抗寒性差的樹種、品種栽在山上。種植蘋果、梨多年的農(nóng)民有這方面的經(jīng)驗(yàn)，也就是“霜打洼”，因?yàn)槔淇諝饷芏却?，容易在低洼的地方積聚，所以洼地栽樹必須栽植抗寒樹種。另外，未結(jié)果的幼樹抗寒力強(qiáng)，成齡樹果樹負(fù)載量過重，營養(yǎng)消耗大，抗寒力降低。為了避免果樹被凍，應(yīng)該在預(yù)計(jì)大凍害的年份控制產(chǎn)量。
高效益原則——效益優(yōu)先
目前，地產(chǎn)果品為什么效益下降？其中一個(gè)重要原因是人工費(fèi)用增長很快，水果管理又比大田費(fèi)工。以采摘為例，1人1天能摘500斤蘋果，1天的工資是80～120元，所以每斤果采摘的成本就是0.2元左右，加上修剪、打藥、除草、施肥的費(fèi)用，每斤果的成本就要0.4～0.5元。所以，果樹品種也要更新?lián)Q代，以后栽植的果樹，要選擇省工易管理、賣價(jià)高的。
前瞻性原則——市場前景
栽植果樹早的也要3～4年結(jié)果，所以定植時(shí)應(yīng)該考察這種水果市場需求量怎樣，品種貨架期幾天，是否耐貯運(yùn)，如果鮮食賣不了是否有加工的可能，還要考慮到市場的消費(fèi)水平。
集中經(jīng)營原則——規(guī)模生產(chǎn)
現(xiàn)在商家采購都是貨車上門，小規(guī)模種植的水果收獲不夠一車，就賣不出去，所以要集中連片發(fā)展，實(shí)現(xiàn)商品化大生產(chǎn)。
規(guī)模生產(chǎn)過程中需要注意兩個(gè)問題：一個(gè)是要有地方特色。一村一品、一鄉(xiāng)一品沒有特色就沒有生命力；二是注意倒茬。一種樹在一個(gè)地方栽植過一次后，把喜歡的營養(yǎng)都消耗了，而且會殘留很多病菌、毒素，總栽一種果樹，肯定長不好。（朱春華）
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