2017-12-08 15:02:13
本報(bào)武漢訊(吳秾衛(wèi))果子成熟后摘下來(lái)就能吃,既有蘋(píng)果的甜脆,又有柿子的味道。11月26日筆者從湖北省武漢市農(nóng)委獲悉,新品種果子“蘋(píng)果柿”在武漢試種成功,明年9月將正式走進(jìn)尋常百姓家中。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家張濤介紹,“蘋(píng)果柿”是由蘋(píng)果樹(shù)與柿子樹(shù)嫁接而成,果實(shí)在還沒(méi)完全成熟、皮還青綠時(shí),即已脫去青柿子的澀味,味道脆甜如蘋(píng)果,所以又叫“蘋(píng)果柿”。據(jù)測(cè)定,“蘋(píng)果柿”含有豐富的尼克酸、維生素和胡蘿卜素等,與蘋(píng)果相比,其含糖量高出13倍,蛋白質(zhì)高出6倍,維生素高出10倍。蘋(píng)果柿風(fēng)味獨(dú)特,其果肉甜脆爽口,纖維少。蘋(píng)果柿除了口感好營(yíng)養(yǎng)豐富外,還耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸。