2018-01-09 15:07:25 齊卉
西安市民在朱雀花卉市場挑選鮮花。
在長安區(qū)西安鮮花港，農(nóng)技人員正在給迷你玫瑰花澆水。
本報(bào)記者 齊卉 文/圖
花卉產(chǎn)業(yè)既是美麗的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)，又是致富的民生產(chǎn)業(yè)，在綠化美化環(huán)境、建設(shè)美麗家園、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面，都發(fā)揮著積極作用。春節(jié)臨近，我省花卉市場呈現(xiàn)出一派紅紅火火的景象。隨著陜西加大苗木花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，我省花卉產(chǎn)業(yè)“芳香正濃”，或?qū)⒉饺胗忠粋€春天。
依托區(qū)位優(yōu)勢 花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
我省地勢南北狹長，橫跨北亞熱帶、暖溫帶、溫帶三個氣候帶，植被、花卉物種豐富。陜西不僅是西北地區(qū)文化、經(jīng)濟(jì)、交通樞紐，也是西北5省中的其他4省引進(jìn)南方植物的過渡區(qū)。陜西省花卉協(xié)會副秘書長張建民告訴記者，冬季從南方引進(jìn)西北的植物花卉品種，大多要在陜西馴化半個月至一兩個月，以便適應(yīng)西北干冷的環(huán)境提高成活率。近年來隨著西部經(jīng)濟(jì)的崛起，城市建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)、道路美化、花卉小鎮(zhèn)建設(shè)等工程用花量增加，以家庭為主的大眾消費(fèi)也以每年成倍的速度增加。
記者在陜西省農(nóng)業(yè)廳了解到，目前陜西花卉生產(chǎn)基本穩(wěn)定，市場銷售保持順暢。花卉種植面積略有下降，銷售收入小幅上升。產(chǎn)品均價(jià)回調(diào)，質(zhì)量普遍提高，年宵花供應(yīng)充足。全省較為成熟的大小花卉市場72個，其中以西安、咸陽、寶雞、銅川、渭南5市為主的中心城市周邊建成苗木花卉交易市場33處，年交易額33.6億元。據(jù)各市調(diào)查及市場統(tǒng)計(jì)，全省花卉（含綠化苗木）總種植面積36.7萬畝，總銷售額30.2億元，較上年面積減少1.6萬畝，銷售收入增加3.38億元。
元旦期間，記者在西安市雁錦花卉市場看到，批發(fā)花卉的客商川流不息，物流運(yùn)輸車進(jìn)出運(yùn)貨十分繁忙。雁錦花卉市場總經(jīng)理劉建告訴記者，雁錦花卉市場占地300畝，是西北最大的花卉市場，依托區(qū)位優(yōu)勢，花卉產(chǎn)品覆蓋西北5省，其中盆栽花卉銷量達(dá)到全國第一。每到周末或年末銷售高峰期，組盆、裝花的車輛和人流會把市場圍得水泄不通。2017年雁錦花卉市場銷售與2016年基本持平，銷售額在27億元左右。
記者了解到，目前全省有花卉企業(yè)520家，其中大中型花卉生產(chǎn)企業(yè)190家。全省從事花卉種植的農(nóng)戶2.6萬戶，從事花店經(jīng)營的商戶4000家，花卉行業(yè)從業(yè)人員12萬人。不僅如此，我省花卉產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)起步：咸陽興森源公司建成年產(chǎn)1000噸的西北首條牡丹油示范生產(chǎn)線；陜西中冠農(nóng)業(yè)公司周至尚村基地種植牡丹2300畝，開發(fā)的“一品牡丹”花茶已經(jīng)面市。寶雞、渭南引進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)加工玫瑰花茶、百合花茶等系列飲品，還提取玫瑰露、玫瑰精油等產(chǎn)品。
花卉市場空間大 小盆栽受青睞
蝴蝶蘭、紅掌、長壽花、小玫瑰……元旦期間，記者在西安市朱雀花卉市場了解到，這些特色花卉由于色澤亮麗、品質(zhì)上佳深受消費(fèi)者喜愛，前來挑選采購的市民絡(luò)繹不絕。
在走訪中記者觀察到，各個花卉市場上傳統(tǒng)名花量減價(jià)升，新型小盆栽產(chǎn)銷兩旺。多肉植物、小盆栽表現(xiàn)比較搶眼。在雁錦花卉市場的一家商戶里，老板符先生告訴記者，他們主要批發(fā)小盆栽，除了小玫瑰、長壽花等品種外，還有很多矮化了的花卉苗木。“小巧、漂亮、更好養(yǎng)。常見的有80多個品種，最多的時候200多個品種，都比較受歡迎?；馃岬臅r候，剛進(jìn)回來的貨還沒搬進(jìn)店就銷售出去了。”他告訴記者，在順應(yīng)消費(fèi)者傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的同時，小而精的花卉盆栽更顯得精巧別致，再配上精美的盆器和其他綠植，不但消費(fèi)者喜愛，也能提高花卉產(chǎn)品附加值。
為順應(yīng)年宵花送禮的需求，有些商家都用顏色鮮艷的彩帶把花卉精心包裝一番，或是扎成花籃，更添了幾分過節(jié)的氣氛。“掃碼逛網(wǎng)上花城”“68元送貨到家”等服務(wù)也在各大花卉市場悄然展開。
張建民告訴記者，2011年舉辦的世園會，作為世界新優(yōu)花卉品種展示平臺，不但讓西安人對花卉有了更進(jìn)一步的了解、開闊了眼界，更為陜西花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了包括組培、降溫、噴灌等方面的新技術(shù)。隨著省委、省政府《關(guān)于加快陜西現(xiàn)代苗木花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》和《陜西省苗木花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》的出臺實(shí)施，陜西花卉市場空間增大。
“如今，隨著人們收入的提高和住房條件的改善，用花卉裝點(diǎn)環(huán)境、提升生活質(zhì)量越來越普遍，花卉正由節(jié)日集中消費(fèi)向日常消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由過去政府、集團(tuán)消費(fèi)為主向家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)變，我省花卉消費(fèi)處于持續(xù)上升階段。更值得欣喜的是，花卉消費(fèi)也由城市消費(fèi)者擴(kuò)大到農(nóng)村消費(fèi)者。農(nóng)村賣花的農(nóng)民多了，買花的農(nóng)民更多，縣域花卉消費(fèi)也在持續(xù)增長。”提到這幾年花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，劉建如是說。
陜西省花卉協(xié)會副會長、秦嶺花世界董事長司建波告訴記者，消費(fèi)群體對花卉日益增長的需求也使得花卉企業(yè)在不斷適應(yīng)市場而轉(zhuǎn)型。“花卉產(chǎn)業(yè)空間不斷增大，三產(chǎn)融合趨勢更加明顯。讓花卉園藝真正融入消費(fèi)者的生活，發(fā)展方就要向花旅融合轉(zhuǎn)變，‘體驗(yàn)式花卉消費(fèi)+旅游’將會是花卉產(chǎn)業(yè)下一個增長點(diǎn)。”
品牌建設(shè)要加快步伐
在采訪中，眾多花卉行業(yè)從業(yè)者都坦言，盡管我省花卉產(chǎn)業(yè)前景廣闊，但生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)還需要引進(jìn)。種苗、種球大部分靠進(jìn)口，本土花卉品種選育滯后，設(shè)施栽培量少；同質(zhì)化多、特色化少；原料產(chǎn)品型多、加工藝術(shù)型少；普通的花卉多、優(yōu)質(zhì)的花卉少。花卉中端產(chǎn)品沒有形成全國性的品牌，高端產(chǎn)品也難有拿得出手的拳頭產(chǎn)品，競爭優(yōu)勢明顯不足。
記者了解到，在陜西花卉市場占有“半壁江山”的長安區(qū)，正在按照“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以園區(qū)化發(fā)展為方向，以組培研發(fā)為基礎(chǔ)，以高檔盆花為引領(lǐng)，逐步推進(jìn)現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“我們引進(jìn)了全自動穴盤育苗技術(shù)，建成了兩座組培研發(fā)中心，花卉產(chǎn)值由20世紀(jì)90年代的500萬元，躍增至如今的1.5億元，畝純收益由0.5萬元增長至7.9萬元，效益最高達(dá)到每畝30萬元。區(qū)上聘請專家做講座，搭平臺，將高水平的科研與生產(chǎn)實(shí)際需求緊密結(jié)合，增加花卉產(chǎn)業(yè)的自主發(fā)展能力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，生態(tài)效益，社會效益發(fā)展共贏。”長安區(qū)園藝站站長白海琪介紹。
“這些迷你玫瑰花全是引進(jìn)荷蘭的專利技術(shù)。什么時候施肥什么時候澆水都有嚴(yán)格時間及用量控制。整個生產(chǎn)過程都是荷蘭農(nóng)技人員帶著翻譯給我們指導(dǎo)。目前，整個陜西市場上所有的迷你玫瑰花都是我們基地產(chǎn)出的。”在光照、溫度、濕度都能自動控制的智能連棟溫室里，西安鮮花港農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長劉新保告訴記者，過去，西安的鳳梨、紅掌、蝴蝶蘭等中高檔花卉全靠從廣州、上海、昆明、云南等地空運(yùn)，為破解花卉種植技術(shù)難題，西安鮮花港從北京高薪聘請了專業(yè)技術(shù)人才，專門從事各類中高檔花卉種植。
“不僅技術(shù)上要有突破，我們在品牌建設(shè)上也要加快步伐。”白海琪告訴記者，長安區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)已從過去一個企業(yè)“單打獨(dú)斗”向政府參與、花卉協(xié)會主導(dǎo)轉(zhuǎn)變，打造長安花卉的公共區(qū)域品牌，抱團(tuán)闖市場。“以后消費(fèi)者購買長安花卉，除了包裝上會有品牌標(biāo)志，還會隨花附贈小卡片，掃描二維碼，就會得到關(guān)于售后服務(wù)的小貼士，告訴你此花喜水還是耐旱，教你如何種養(yǎng)花卉。下一步，我們還將和企業(yè)合作，利用有機(jī)質(zhì)制造造型多樣并且可降解可回收的花盆，打上長安花卉的標(biāo)志，不僅辨識度高，回頭客買花可以優(yōu)惠，也最大限度地避免花卉死亡后空花盆堆滿陽臺的浪費(fèi)現(xiàn)象。”
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