2018-01-30 08:43:42
編者按：連日來，我國部分地區(qū)雨雪降溫齊上陣，氣溫也降至年度最低點。為防止持續(xù)低溫雨雪天氣對設施農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生不利影響，本報《設施農(nóng)業(yè)》專題為您再次啟動大棚菜防寒抗凍緊急措施，助您輕松應對強降溫雨雪天氣，來年有個好收成。
強降雪后除雪一定要及時
近日，全國多地普降暴雪，影響設施農(nóng)業(yè)發(fā)展。由于多數(shù)強降雪都發(fā)生在夜間，很多菜農(nóng)覺得黑燈瞎火，又看不清，就放松了積雪清理，結果導致棚室壓塌，遭受巨大損失。
相對來說，降雪成災有一個較長的應對時間，在積雪達到4-5厘米時，就應該及時安排除雪，避免棚室設施上積雪過多，承載過重，出現(xiàn)危險。據(jù)研究，新降雪每立方米的重量在50-100公斤左右，一個跨度13米、長度50米的溫室（一畝地左右），若雪厚度為10厘米，整個棚面積雪的重量為4-6噸。
不過，不管多大的暴雪，只要中途及時清理積雪，棚室設施基本都沒事，出現(xiàn)棚室坍塌情況的，都是等到降雪結束才去清理棚室的。
工具以下兩種：
一是雪耙。4米，主要用于拱棚、大棚前臉部位的除雪，利用積雪自重，可以較為輕松的將積雪拉到棚前部位集中處理。雪耙價格便宜，使用方便，應用范圍廣，是當前使用最為普遍的除雪工具。尤其是在中小拱棚上，使用雪耙除雪方便快捷，往年降雪被壓塌的多數(shù)都是拱棚，主要就是前期缺乏適宜拱棚除雪的工具，使用長柄雪耙，就能很好的解決拱棚積雪問題。
二是吹雪機。吹雪機是近年來新出現(xiàn)的一種除雪機械，主要通過強風力將雪吹走。吹雪機使用時，要注意早用，不能等到積雪很厚時再去，尤其是氣溫較高降雪時，雪很快融化，粘附在薄膜上，甚至再次凍結，吹雪機的效果就要大打折扣了。
提醒有了工具，還要注意除雪的方法，拱棚應選擇短柄和長柄雪耙，分次將拱棚頂上的積雪清理下來。大棚也應分段進行除雪，可先將棚室前臉部位的積雪清理干凈，然后再將中部積雪向下清理，最后將上部積雪清除，避免積雪堆積到前臉棚膜上，壓塌棚室。為了便于掃雪，菜農(nóng)最好在保溫被外面加蓋一層浮膜，積雪清理大部以后，直接將浮膜拖下來，浮膜上的雪自然也就下來了。
除完雪后善后工作不能少
降雪以后，不管是設施還是蔬菜，都受到一定的損傷，要注意及時修補。
設施修復暴雪后出現(xiàn)最多的就是壓塌棚室，只要不是完全壓塌，仍然可以進行適當修補，確保本茬蔬菜繼續(xù)生長，避免絕產(chǎn)，減少損失。出現(xiàn)棚膜破損的地方，及時修補或者更換棚膜，提高棚體保溫性，確保后期蔬菜生長。設施部分坍塌的，要注意及時掃清積雪，并將坍塌的部分盡量撐起，增加空間，在采收蔬菜后再進行徹底修復。
安全防病陰雪天氣后，蔬菜營養(yǎng)消耗大，身體透支，需要及時做好營養(yǎng)補充，提高蔬菜抗逆性，預防病害。很多菜農(nóng)都有這樣的感覺，陰天時棚室蔬菜病害多數(shù)都是剛剛開始發(fā)生；反而是陰天后，病害暴發(fā)嚴重，防治困難。
陰雪天氣后，蔬菜防病要從補充營養(yǎng)和殺滅病菌兩方面同時入手，才能取得較好的效果。補充營養(yǎng)，應以氨基酸、核苷酸、海藻酸、甲殼素等有機功能性營養(yǎng)和鈣、鐵等吸收較為困難的中微量元素為主。
減少病菌，則應根據(jù)棚內(nèi)病害發(fā)生情況，若沒有病斑，可以以枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等生物菌劑為主，高效安全；若已經(jīng)有病斑發(fā)生，則應選擇針對性的廣譜性殺菌劑搭配，如福帥得、咯菌腈、噻唑鋅等，全面防治莖葉部病害。用藥時，還要注意陰天后蔬菜抗逆性下降，更容易出現(xiàn)藥害，要注意減少復配藥劑，選擇安全高效的殺菌劑。
災后看保險，你了解多少？
近年來，農(nóng)業(yè)災害性天氣發(fā)生較多，很多人便對農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)生了興趣?？墒?，農(nóng)業(yè)保險到哪里入，入保險后賠付標準多少，很多菜農(nóng)就不清楚了。據(jù)筆者了解，國內(nèi)農(nóng)業(yè)保險開展較晚，還有許多不完善的地方，目前開展農(nóng)業(yè)保險業(yè)務較為全面的是中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司，菜農(nóng)有咨詢意向時可以撥打人保財險的客服電話。
不同地區(qū)農(nóng)業(yè)保險的保費及保險額是有差異的，想要入農(nóng)業(yè)保險，菜農(nóng)可以咨詢當?shù)厝吮Ｘ旊U分公司，查看當?shù)剞r(nóng)業(yè)保險政策及政府補貼額度。無論是對自己大棚的管理，還是投保，都要充分了解清楚之后再做決定。購買保險的時候一定要注意保障的內(nèi)容：一般是保障自然災害，包括暴雨、內(nèi)澇、洪水、冰雹、干旱、強風、凍害以及次生災害。此外，還有火災、盜竊等意外險，菜農(nóng)一定要認真閱讀保單，根據(jù)需要購買相應的保險，明確保障范圍。
雨雪天害苦了菜苗﹃保育﹄高招看這里
目前，很多地區(qū)的蔬菜正值換茬期，受近期雨雪天氣的影響，不少菜農(nóng)反映苗子定植后出現(xiàn)黃葉、緩苗慢、病害多的情況，有些菜農(nóng)甚至不敢定植。提醒換茬的菜農(nóng)，加強苗子定植前后管理，培育健壯秧苗。
改定植后澆水為定植前澆水冬季地溫較低，在定植后澆水是非常不利于苗子根系生長的，這是因為澆水后需要很長時間地溫才能夠恢復到正常溫度，并且苗子定植以后澆水的溫度過低還對原本基質(zhì)中的根毛造成損傷。建議菜農(nóng)在定植前3-4天澆溝洇壟，并全天關棚提高地溫，而后根據(jù)壟中形成的水位線開定植穴。定植時只在定植穴澆水，不再大水漫灌，這樣可最大限度地減少地溫下降，促進緩苗。
上噴下灌、早防死棵定植前后，根系容易受傷。建議菜農(nóng)在苗子運來后，立即噴灑一遍防病藥劑，如多菌靈、達科寧等。苗子定植前，使用廣譜性殺菌劑，如嘧菌酯、金雷等蘸根。為鞏固預防效果，定植后半月左右應再用藥劑灌根，避免病害發(fā)生。
促進苗子快速生根定植后緩苗的過程也是生根的重要階段，一般苗子在定植后4-5天，根系由基質(zhì)開始向環(huán)境復雜的土壤中伸展，這個過程中可能會出現(xiàn)一系列的問題，如不適宜土壤環(huán)境長勢越來越差、被病菌侵染等。所以為了將這種差異縮減到最小，就需要做好根系從基質(zhì)到土壤的延伸工作。冬季由于土壤環(huán)境相對差，通過使用大量有益菌，利用有益菌以菌抑菌的作用來提高土壤的環(huán)境是菜農(nóng)的最佳選擇。菜農(nóng)可以通過蘸盤、穴施、灌根這三個步驟為前期提供有益菌，加快生根。
適當控制肥水對于已經(jīng)定植上的苗子，菜農(nóng)應注意合理澆水施肥。當前情況下，葉片制造營養(yǎng)的能力有限，根系大多處于饑餓或半饑餓狀態(tài)，根系活力差，即使大量供應養(yǎng)分也很難吸收。相反，連陰天澆水施肥會降低地溫，增加棚內(nèi)濕度，甚至造成漚根。因此，雨雪天、連陰天應控制澆水沖肥。蔬菜吸收的肥料要先轉(zhuǎn)化為氨基酸后才能被蔬菜吸收利用，因此菜農(nóng)可通過直接補充氨基酸的方式為蔬菜補充營養(yǎng)。地下部可用氨基酸類肥料灌根，既可補充養(yǎng)分又可補充水分，地上部可葉面噴施氨基酸類葉面肥，不但可快速補充養(yǎng)分，還能起到防寒抗凍的作用。
控制夜溫、增加光照夜間溫度高，呼吸作用旺盛，將消耗更多的光合產(chǎn)物，造成幼苗拔節(jié)高、葉片黃，徒長。因此，在管理上不要一味保溫，尤其是一些保溫性良好的新棚，以夜溫10-13℃，白天溫度25℃左右為宜。雨雪天氣下，人工補光是必要且可行的。要注意選用合適的補光燈，以特制的農(nóng)用補光燈為好。已經(jīng)定植的苗子，分布面積大，人工補光效果差，菜農(nóng)還可通過及時拉放草簾、勤擦拭棚膜、懸掛反光膜等措施，改善棚內(nèi)透光條件。
合理留果于整枝果實發(fā)育需要消耗大量的有機營養(yǎng)，雨雪天期間，合理留果也是保證植株安全度過連陰天的重要措施。下雪時間不長時，為保證蔬菜產(chǎn)量和上市時間不受很大影響，留果是必要的。但是雪天持續(xù)時間長時，蔬菜的坐果和留果數(shù)就要注意減少了，否則，果實消耗的營養(yǎng)過多，植株營養(yǎng)匱乏，會造成植株越長越弱。為了減少營養(yǎng)消耗，菜農(nóng)應在大雪到來前將植株底部的老葉、黃葉、病葉及時打掉，并全棚噴灑一遍保護性殺菌劑防病。下雪時禁止再從事任何整枝打葉工作。（本報綜合）
實習編輯：于婷婷
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