2018-02-26 22:13:50
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，春節(jié)前，我國多地出現(xiàn)了雨雪天氣，加上節(jié)日備貨的影響，雞蛋的價格出現(xiàn)了一定上漲。眼下，年也差不多過完了，學(xué)校還都沒開學(xué)，雞蛋的價格開始大范圍下跌，有的甚至跌了近三分之一。節(jié)日因素如此強(qiáng)烈么？雞蛋價格大跳水，是否還有別的因素呢？馬上迎來雞苗補(bǔ)欄季，農(nóng)戶該怎么辦呢？
雞蛋價格大幅跳水 一斤跌幅將近一元
在全國范圍內(nèi)，2月21日以來，雞蛋的筐裝到戶價出現(xiàn)了普遍下跌。在幾個具有代表性的市場里：肇東昌五、滄州滄縣、山東臨沂、宿州靈璧、昆明官渡等雞蛋的價格出現(xiàn)了較大的跌幅，而且在很多地區(qū)，與春節(jié)前的高點(diǎn)相比，一斤雞蛋的價格跌幅接近1塊錢。卓創(chuàng)資訊分析師張文萍：
張文萍：目前市場雞蛋的主流到戶價格已經(jīng)低于了每斤3塊5毛5分。其中河北、河南、江蘇等地的雞蛋到戶價格還要低一些，有的一斤才3塊3毛5分，跟年前相比跌了1塊錢左右?？梢哉f目前雞蛋的價格較年前相比實在是太低了。
年前，雞蛋的價格較高，養(yǎng)殖戶們獲得了較多的利潤。正月里沒幾天，雞蛋價格就一下變得這么低，行情著實坐了一次過山車。分析師張文萍：
張文萍：主要還是受供求關(guān)系影響的結(jié)果。大部分食品加工廠年前就已備足了貨，目前還沒有開工，學(xué)校也沒有開學(xué)，居民在春節(jié)經(jīng)歷了吃吃吃之后，消費(fèi)能力明顯不足，導(dǎo)致銷區(qū)市場不要貨，雞蛋的價格就出現(xiàn)了大幅的下跌。
養(yǎng)殖企業(yè)面臨兩方面壓力
根據(jù)市場監(jiān)測，春節(jié)前很多養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行了淘雞，目前蛋雞的存欄量出現(xiàn)了一定的減少，春節(jié)后企業(yè)淘雞的意愿已經(jīng)不強(qiáng)，而且失去了最佳的淘雞機(jī)會。在雞蛋行情不好的情況下，養(yǎng)殖企業(yè)面臨的經(jīng)營壓力主要來自兩個方面：一是飼料的價格，二是蛋價反彈的情況。卓創(chuàng)資訊分析師張文萍認(rèn)為，飼料方面將給養(yǎng)殖企業(yè)帶來一定的壓力。
張文萍：由于市場對阿根廷大豆的產(chǎn)量預(yù)估做出了大幅的下調(diào)，因而對美豆期貨的走勢看法由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，目前豆粕的期貨和現(xiàn)貨價格都出現(xiàn)了大幅上揚(yáng)的走勢。玉米方面，總體來看目前農(nóng)民售糧積極性較低，貿(mào)易商挺價意向比較強(qiáng)，短期市場供應(yīng)是偏緊的。
蛋價有可能觸底反彈 養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)合理控制補(bǔ)欄
卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉東認(rèn)為，對于養(yǎng)殖企業(yè)來說，利好的一個消息是蛋價很有可能觸底反彈，將部分抵消飼料價格高企給企業(yè)帶來的經(jīng)營壓力。
鄒曉東：隨著企業(yè)開工，學(xué)校開學(xué)等因素，雞蛋的消費(fèi)量將會緩慢恢復(fù)，目前我們認(rèn)為當(dāng)下的價格是雞蛋的底部價格了，不過雞蛋價格很難超過年前的價格，養(yǎng)殖戶在補(bǔ)欄的時候還是需要注意。
分析師鄒曉東認(rèn)為，春節(jié)過后產(chǎn)區(qū)待淘老雞普遍減少，養(yǎng)殖單位貨源供應(yīng)量相對一般，屠宰企業(yè)開工率不高，以適當(dāng)收購老雞為主。農(nóng)貿(mào)市場節(jié)后需求相對清淡，走貨平平，預(yù)計近期全國淘汰雞價格或大致走穩(wěn)。當(dāng)淘雞價格走穩(wěn)了，在產(chǎn)蛋雞的存欄量也就企穩(wěn)了，在此種情況下，鄒曉東建議養(yǎng)殖企業(yè)要合理控制補(bǔ)欄情況。
鄒曉東：養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身雞舍的情況進(jìn)行適度補(bǔ)欄，不要因為后期雞蛋價格反彈，就出現(xiàn)盲目補(bǔ)欄的情況，要及時關(guān)注產(chǎn)區(qū)的在產(chǎn)蛋雞存欄的信息，合理控制淘雞。
實習(xí)編輯：于婷婷
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