2018-04-26 09:23:53 李偉民
央廣網(wǎng)北京4月21日消息（記者李偉民）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近期，毛雞和雞肉制品價(jià)格出現(xiàn)上漲，而雞苗價(jià)格逐步下降，這讓養(yǎng)殖戶感到欣喜。不過(guò)記者了解到，受到飼料成本上漲等因素影響，養(yǎng)雞行業(yè)目前并不適合新人入行或者盲目擴(kuò)大產(chǎn)能。
湖北枝江石寶山村養(yǎng)殖戶薛家培養(yǎng)雞多年，他的合作社出欄量在7000只以上。最近，全國(guó)毛雞價(jià)格上漲，他的生意也好了不少。
薛家培：前幾年行情不太行，這兩年還好，每年還能賺一點(diǎn)錢。
卓創(chuàng)資訊分析師劉曉瑩表示，4月10日至今，大肉食毛雞市場(chǎng)并未出現(xiàn)業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)的下行趨勢(shì)，反而呈現(xiàn)小幅走高態(tài)勢(shì)。大肉食毛雞出欄價(jià)格由3.57元/斤，震蕩上行至3.80元/斤，區(qū)內(nèi)漲幅達(dá)6.44%。
劉曉瑩：本月中旬雞產(chǎn)品經(jīng)銷商社會(huì)庫(kù)存不足，拿貨積極性提高，產(chǎn)品價(jià)格小幅走高，食品廠對(duì)毛雞需求增加。同時(shí)毛雞出欄量仍較緊張，供需雙重作用下雞價(jià)小幅走高。
雞價(jià)上漲已經(jīng)持續(xù)有一段時(shí)間。有分析認(rèn)為，經(jīng)過(guò)2014—2017年4年時(shí)間消化，祖代、父母代雞基本淘汰干凈，產(chǎn)能出現(xiàn)下降。另外當(dāng)前受消費(fèi)觀念影響，雞肉消費(fèi)量顯著增加。這些都拉動(dòng)了雞肉需求的上升。同時(shí)，薛家培提到，雞苗價(jià)格最近也出現(xiàn)了下降。
薛家培：現(xiàn)在雞苗價(jià)格回落了，正月的時(shí)候價(jià)格比同期一個(gè)小苗高一元，差不多高50%。
卓創(chuàng)資訊分析師劉曉瑩介紹，近期肉雞雞苗價(jià)格呈現(xiàn)先漲后跌走勢(shì)，雞苗均價(jià)由10日的2.16元/羽上行至17日的2.33元/羽，隨后小幅回落至20日的2.05元/羽。
劉曉瑩：前期毛雞價(jià)格走高影響，養(yǎng)殖戶上苗積極性提高，苗價(jià)有所上行。但業(yè)內(nèi)普遍對(duì)5—6月行情不看好，補(bǔ)欄較謹(jǐn)慎，受需求面利空苗市影響，苗價(jià)開始回落。
雖然毛雞價(jià)格上漲、雞苗價(jià)格下降，不過(guò)作為飼料原料的玉米價(jià)格近期也出現(xiàn)了不小的上漲，在一定程度上擠壓了養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間。湖北枝江石寶山村養(yǎng)殖戶薛家培：
薛家培：主要是玉米今年漲得特別厲害，從一百零幾，漲到了一百一十幾，現(xiàn)在玉米差不多130元/袋，一袋是110多斤。
因此，分析師劉曉瑩認(rèn)為，現(xiàn)在雖然行情上漲，但是并不適合新人入行。
劉曉瑩：現(xiàn)在肉雞養(yǎng)殖盈利空間并不是很大，新人進(jìn)入肉雞養(yǎng)殖行業(yè)后，飼養(yǎng)過(guò)程中成本或比較大，盈利空間有限。加之近期肉雞市場(chǎng)行情多變，新人很難把握補(bǔ)欄時(shí)間，盈利難有保障。
劉曉瑩認(rèn)為，未來(lái)一段時(shí)間，雞價(jià)經(jīng)過(guò)上漲，可能會(huì)有走低的風(fēng)險(xiǎn)。
劉曉瑩：市場(chǎng)供需博弈下，雞價(jià)有走低風(fēng)險(xiǎn)。前期養(yǎng)殖戶對(duì)后市信心不足，五一過(guò)后毛雞出欄量或微降，廠家收購(gòu)難度或提高，預(yù)計(jì)5月上旬雞價(jià)或低位小幅反彈。
另外，有報(bào)道稱，國(guó)內(nèi)第一筆肉雞價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)賠付已經(jīng)完成。養(yǎng)殖戶可以關(guān)注相關(guān)動(dòng)態(tài)，通過(guò)保險(xiǎn)來(lái)減少損失。
劉曉瑩：養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)向保險(xiǎn)公司為每只雞支付一定保費(fèi)。保險(xiǎn)公司確定保險(xiǎn)賠付標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)肉雞價(jià)格跌至保險(xiǎn)賠付標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格以下時(shí)，保險(xiǎn)公司向企業(yè)賠付毛雞市場(chǎng)價(jià)格和賠付標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的差價(jià)。行情較低迷時(shí)，通過(guò)該種保險(xiǎn)可有效地降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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