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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺多項(xiàng)措施促進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2018-05-28 09:26:33    董峻 胡璐

圍繞奶源基地建設(shè)、乳制品加工流通、乳品質(zhì)量安全監(jiān)管以及消費(fèi)引導(dǎo)等,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定多項(xiàng)措施加快推進(jìn)奶業(yè)振興,提升乳品質(zhì)量安全水平。

在國務(wù)院新聞辦公室25日舉行的國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震介紹了23日召開的國務(wù)院常務(wù)會議出臺的多項(xiàng)措施:大力引進(jìn)和繁育良種奶牛,建設(shè)國家核心育種場,加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn),發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地;強(qiáng)化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管,修訂提高生鮮乳、滅菌乳等國家標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)全過程質(zhì)量追溯體系,力爭三年內(nèi)顯著提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)、競爭力和美譽(yù)度;強(qiáng)化金融保險(xiǎn)、奶畜養(yǎng)殖用地等支持,為奶業(yè)振興創(chuàng)造條件。

于康震說,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點(diǎn)做好四方面工作:

一是“養(yǎng)好牛”,夯實(shí)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)基礎(chǔ)。繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興苜蓿發(fā)展行動,加大糧改飼力度,實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃,建設(shè)國家奶牛核心育種場,推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,穩(wěn)步提高奶牛的單產(chǎn)。

二是“強(qiáng)監(jiān)管”,提高生鮮乳的質(zhì)量安全水平。完善奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,建立健全生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,落實(shí)養(yǎng)殖者的主體責(zé)任,深入實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃,加強(qiáng)飼料、獸藥等投入品的使用監(jiān)管,對全國奶站和運(yùn)輸車全部納入精細(xì)化、全時段管理。

三是“促融合”,完善養(yǎng)殖、加工、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。培育壯大奶農(nóng)專業(yè)合作組織,支持奶牛養(yǎng)殖存量整合,鼓勵乳品企業(yè)通過自建、收購、參股、托管等方式加強(qiáng)奶源基地建設(shè),指導(dǎo)奶業(yè)主產(chǎn)省建立生鮮乳價格協(xié)調(diào)機(jī)制,督促乳品企業(yè)嚴(yán)格履行生鮮乳購銷合同。

四是“樹品牌”。增強(qiáng)中國奶業(yè)的影響力,定期發(fā)布中國奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告,舉辦奶業(yè)20強(qiáng)峰會,實(shí)施奶業(yè)品牌推進(jìn)行動,持續(xù)開展中國小康牛奶行動和奶酪推廣行動,推薦休閑觀光牧場,加大國產(chǎn)乳品質(zhì)量安全宣傳引導(dǎo)力度。

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