2018-05-31 09:03:48
時間過的很快，轉(zhuǎn)眼已來到了5月下旬，按照農(nóng)村人的說法，六一是要收小麥的，雖然說地區(qū)不同，收獲時間有早有晚，但大部分也都在六一左右，我國小麥就要由南向北開始成熟收割。但在收割之后，有人收了直接賣，有人曬干后存起來，這其中到底有什么門道呢，怎么做才能賣的好價錢呢?小編來為各位農(nóng)民朋友們捋一捋。
在小麥收完后，關(guān)于賣不賣的問題，也分為兩種情況，一種是這邊收割機收一倉后，直接倒在三輪車里，也不裝袋，隨即拉到糧食收購點，進行銷售，省去了晾曬、裝袋、存貯的步驟，但是這時候由于小麥水分含量大，價格相比會低一些，或者晾曬過后直接裝袋賣掉，不過剛麥收就賣掉，很多人普遍認為沒有麥收過后再賣掙的多。
而另外一種做法就是等收割機收完后，有麥場的直接晾曬到麥場里，曬干、裝袋、存貯，等小麥價格上漲或者是家里急用錢時，再進行銷售，有些朋友會把剛收的小麥拉回家，攤在院子里進行晾曬，這樣做心里比較安穩(wěn)，也不用擔心突然下雨或者是被偷的現(xiàn)象(現(xiàn)在偷麥的不多了，在以前還是很常見的)，曬個幾天后，再進行裝袋存貯。
今年經(jīng)歷多災(zāi)多難的小麥，在趨于成熟即將收割的時候麥價到底什么情況呢?我們來看看國家怎么說。近日，國家糧食和物資儲備局等6部門聯(lián)合發(fā)布《小麥和稻谷最低收購價執(zhí)行預(yù)案》，旨在認真落實糧食最低收購價政策，切實保護種糧農(nóng)民利益，確保最低收購價糧食數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全。今年，三等小麥、早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為每50公斤115元(1.15元/斤，比2017年下調(diào)0.03元)、120元、126元和130元。
當糧食市場收購價格持續(xù)3天低于上述價格時，即可按程序啟動預(yù)案。不過，距離新麥開鐮還有大約一周時間，大家要多多關(guān)注新麥產(chǎn)量情況。如果收割期出現(xiàn)大范圍的陰雨天氣，產(chǎn)量大幅下降的話，那么開秤價格可能會提高;如果新麥減產(chǎn)明顯的話，小麥價格上漲的步伐也會較快;如果產(chǎn)量相對穩(wěn)定，那么價格也將會比較緩和，具體還是要參考一下市場情況。
但是，農(nóng)民朋友們?nèi)绻麤Q定先觀望一下市場情況等等再賣，就一定要做好新小麥的儲存，不然小麥發(fā)霉變質(zhì)就哭都來不及了，那新小麥有什么好的儲存方法呢?
1、‘三熱’密閉法：即麥熱、缸熱、物料熱。選擇晴朗高溫天氣，在上午9時左右將水泥場曬熱后，先把小麥薄攤到曬場上，再把壓蓋小麥的物料(棉被、毛毯、舊麻袋等)搬出晾曬，要用敵敵畏或防蟲磷噴灑消毒。小麥要勤翻，每小時至少用木锨翻動一次，使麥溫達到46-50℃，水分降到12.5%以下，于下午3時前后聚堆，熱悶半小時，趁熱放進經(jīng)晾曬處理的缸。再用經(jīng)過消毒的物料進行壓蓋，然后用薄膜密封缸口，用繩扎緊，不得漏氣，使缸內(nèi)的麥溫達到40℃以上，保持8-10天，殺死未死的卵、蛹、幼蟲及成蟲，從而達到聚熱殺蟲的效果。
2、缺氧保管法：小麥缺氧儲存，主要是利用其后熟期長及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點，在小麥進缸密閉的情況下進行的一種自然缺氧保管方法。缸內(nèi)的氧氣隨著小麥和害蟲及微生物的呼吸而逐漸減少，5-10天即能使氧氣濃度降到2%-5%，二氧化碳濃度增加到40%-50%。保持一定時間可使害蟲窒息死亡。但應(yīng)注意，小麥水分應(yīng)控制在標準之內(nèi)(小于12.5%)，平均糧溫30℃以上。
3、化學保藏法：對入缸的小麥，在密閉性能較好的情況下可采用磷化鋁化學藥劑保藏，或用低氧、低藥劑量儲藏，也可用防蟲磷同小麥攪拌儲存，以杜絕害蟲和霉菌的繁育，提高儲糧的穩(wěn)定性。對于靠自然缺氧達不到防治目的的小麥，用化學保藏最為適宜。投藥法即用紗布把藥片包緊放入糧堆內(nèi)即可。此法適用于長期儲存，一般用磷化鋁片劑每噸3-5克即可，費用1元左右。
總結(jié)一下，小麥收獲后是立即賣掉還是等等再賣，具體要看情況而定，沒有一個確切的答案，不過，專家建議：農(nóng)戶階段性售糧為主，不要在上市后集中出售。部分不具備存儲能力的農(nóng)戶，可待糧庫開收后售糧，部分可以存儲的農(nóng)戶，可以在9月中旬及元旦前后的時間出售。如果農(nóng)民朋友們選擇等等再賣，就一定要注意小麥的儲存方法，避免小麥發(fā)霉變質(zhì)。總之，不論怎么樣，小編都希望今年大家小麥都有一個好收成，賣的價格也達到農(nóng)民朋友的期望。（農(nóng)技學堂）
實習編輯：于婷婷
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