2018-06-26 10:39:32
據(jù)新加坡《海峽時報》6月20日報道，新加坡國內(nèi)垂直農(nóng)場種植的草莓目前已經(jīng)在部分超市有售，每籃12新幣，可全年供應(yīng)。草莓喜溫涼氣候，而新加坡地處熱帶，不適合種植草莓，常常需要從國外進口草莓。如今，有了垂直農(nóng)場這一高新技術(shù)，新加坡的草莓也可以自產(chǎn)自銷。
上周三（6月20日），新加坡貿(mào)易與工業(yè)部高級部長Koh Poh Koon博士親自視察了新加坡自產(chǎn)的首批專門用于銷售的草莓。他說，政府部門需要了解相關(guān)情況，從而盡可能地在制度層面上為垂直農(nóng)場的發(fā)展提供便利。“這意味著政府可能會提供靈活的政策，放寬管制，充分考慮這類公司的需求。”
當(dāng)日，Koh博士到訪了緯壹科技城（One-North）一家名叫Sustenir Agriculture的垂直農(nóng)場公司的研發(fā)實驗室，公司的研究人員已經(jīng)在實驗室成功培養(yǎng)出了草莓植株，并將其移植至該公司的垂直農(nóng)場，結(jié)出的草莓將在新加坡部分Cold Storage超市分果籃出售，每籃約200克，售價12新幣。
雖然這一價格并不比進口草莓便宜，但該農(nóng)場主打高質(zhì)量蔬果和可持續(xù)性農(nóng)業(yè)，在新加坡自產(chǎn)自銷能夠省去長途運輸，既保證了蔬果的新鮮度，也更加環(huán)保，即使價格上沒有很大優(yōu)勢，也比進口草莓更有競爭力。
包括Sustenir在內(nèi)的大部分垂直農(nóng)場公司都種有羽衣甘藍等沙拉蔬菜并供應(yīng)至當(dāng)?shù)厥袌?，草莓是新近加入的果蔬種類。Koh博士說，垂直農(nóng)場現(xiàn)在主要用于種植市場價格較高的水果，比如草莓，有需要時也會用于支持新加坡的食品安全要求。
“我們的目標(biāo)是將垂直農(nóng)場這項技術(shù)發(fā)展成熟，好在有需要時（在垂直農(nóng)場中）種植其他種類的植株。”他說。新加坡農(nóng)業(yè)食品與獸醫(yī)局（Agri-Food and Veterinary Authority，AVA）的數(shù)據(jù)顯示，截至四月底，新加坡目前共有26個室內(nèi)垂直農(nóng)場，而2016年僅有6個。
Koh博士承認垂直農(nóng)場的發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)，應(yīng)對的辦法之一便是讓商業(yè)公司、大學(xué)及研發(fā)公司的專業(yè)人員與種植商合作。政府將會進一步探索如何在這一行業(yè)充分發(fā)揮集群化的優(yōu)勢，例如試圖讓垂直農(nóng)場的選址靠近其他需要同類專業(yè)技術(shù)的公司。為垂直農(nóng)場選擇合適的落地場所是一項挑戰(zhàn)，Koh博士說，一旦農(nóng)戶確定好安置農(nóng)場設(shè)施的區(qū)域和建筑，政府會盡可能地提供更多幫助。
返回頂部