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綠豆市場供需基本平衡 未來有降價的可能

2018-07-05 17:00:13    李偉民

央廣網(wǎng)北京7月4日消息(記者李偉民)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,進入盛夏時節(jié),綠豆是人們喜愛的消暑食品,綠豆湯、綠豆冰沙、綠豆粥等食物制作簡單,也受到大家的歡迎。記者通過采訪了解到,目前我國綠豆總體供需平衡,且在多方因素的影響下,價格有下跌的可能,商家應該謹慎應對。

進入夏天,在去暑降溫方面能夠像西瓜一樣被人們廣泛熟知的,就是綠豆。北京市民李先生每年到了夏天都會買綠豆制作食品。

李先生:從小不管是家里還是學校,一到夏天一定能喝到綠豆湯,因為的綠豆可以清熱,特別好。喝起來擱點冰糖放涼了,擱冰箱里。我們家里邊一般做飯的時候兒還會加點綠豆。

不過他也提到一進入夏天,綠豆多少會漲點價,好在漲價的幅度還能夠接受。

李先生:買綠豆的量一上來,價格也得漲點兒,不過這都正常,也可以接受。

據(jù)悉,今年綠豆價格上漲較之往年出現(xiàn)了提前。以南京為例,5月中旬,市場上綠豆價格就在7.6-8.4元/公斤,環(huán)比上漲7.89%左右。

不過,經(jīng)過6月份,雖然李先生買的綠豆?jié)q價了,不過從全國范圍來看,本應隨著氣溫上升而不斷上升的綠豆價格出現(xiàn)了下跌。卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌:

孫萌萌:每年6-9月份是綠豆傳統(tǒng)需求旺季,綠豆市場走貨開始好轉(zhuǎn),但從2017年開始人們越來越多的選擇其它物品解暑,導致綠豆走貨受到影響,國內(nèi)下游市場整體成交量有限,多數(shù)商家日均走貨量不足10噸。5月份受即將進入綠豆需求旺季,銷區(qū)商家陸續(xù)補貨,拉動綠豆價格上漲,但6月份市場走貨不快,且受進口綠豆價格下跌影響,國產(chǎn)綠豆價格跟跌。

綠豆又稱之為青小豆,相比其他作物,綠豆在種植方面存在一些難點。比如有農(nóng)戶反映,綠豆不像小麥大豆以及玉米那樣適合機械化收割,綠豆莢成熟期不一致,需要人工投入的次數(shù)很多。費工費時。而且綠豆忌諱連作,第二年栽種病蟲害偏多。生蟲多,但是噴藥過多又容易掉葉子。農(nóng)戶種植積極性一直不高。

據(jù)悉,因綠豆價格低,農(nóng)戶收益微薄,種植積極性不斷下降,2014-2016年國產(chǎn)綠豆種植面積減少,雖然2017年受鐮刀灣地區(qū)玉米面積調(diào)減影響,綠豆面積增加,但是受國內(nèi)綠豆種植面積和天氣及管理技術(shù)落后影響,國產(chǎn)綠豆產(chǎn)量不穩(wěn)定。卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌:

孫萌萌:國產(chǎn)綠豆每年產(chǎn)量在63萬噸上下,總進口量在30萬噸上下,需求85萬噸??梢詽M足市場需求。

由此也可以看出,國家市場行情對于國產(chǎn)綠豆價格也有影響。數(shù)據(jù)顯示,近幾年綠豆進口量不斷增加,緬甸、澳洲、泰國、烏茲別克等國家綠豆不斷進口,而緬甸綠豆進口量最大,因價格低,在國內(nèi)市場占據(jù)一定地位,國產(chǎn)綠豆價格跟隨緬甸綠豆價格波動。卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌:

孫萌萌:5月份因緬甸綠豆質(zhì)量好,國內(nèi)商家陸續(xù)采購,拉動緬甸綠豆價格不斷上漲,國產(chǎn)綠豆價格跟漲,6月中旬之后因緬甸連續(xù)降雨,導致綠豆質(zhì)量受到影響,水分偏高,價格出現(xiàn)下滑,同時國內(nèi)市場走貨不快,國產(chǎn)綠豆價格跟跌,跌幅為4.65%。

因此,分析師孫萌萌認為,未來綠豆還是會有跌價的可能,建議商家謹慎應對:

孫萌萌:今年伏天是從7月17到8月25日期間,為期40天,伏天氣溫升高,綠豆需求量或有增加可能,屆時商家出庫少量補貨,將會拉動綠豆市場好轉(zhuǎn),但8月中旬早綠豆將開始收割,考慮到新糧上市后,綠豆價格或有跌價可能,7-8月份補貨量不會太大,因此綠豆價格上漲空間有限,建議商家謹慎采購。

 

實習編輯:于婷婷

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