2018-07-20 17:23:44
央廣網(wǎng)北京7月19日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，夏天是水果最為豐富的季節(jié)，各類(lèi)瓜果梨桃都應(yīng)有盡有，再加上天熱，人們沒(méi)什么胃口，所以水果就成為了人們的新寵。按理說(shuō)，眼下是水果消費(fèi)的一個(gè)旺季，瓜果種植戶(hù)都盼望著能在這個(gè)時(shí)候，兌現(xiàn)一年來(lái)的辛苦付出。然而，事與愿違，今年水果增產(chǎn)卻不增收，多地再度出現(xiàn)了水果滯銷(xiāo)的情況。尤其是今年的水果市場(chǎng)出現(xiàn)一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象：農(nóng)民賣(mài)不出爛在地里，而市民卻嫌貴直呼買(mǎi)不起。這到底是怎么回事呢？中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員徐春暉認(rèn)為：
徐春暉：荔枝，這個(gè)被稱(chēng)為“嶺南果王”的中國(guó)特色水果，是亞熱帶水果中的佼佼者。然而今年，多地的荔枝價(jià)格出現(xiàn)大跌，往年這個(gè)時(shí)候的荔枝收購(gòu)價(jià)格一般在1塊多錢(qián)，然而今年的荔枝價(jià)格卻下降到5-8毛錢(qián)都賣(mài)不出。甚至，一部分果農(nóng)在與收購(gòu)商談不攏的情況下，一氣之下當(dāng)場(chǎng)把荔枝當(dāng)做了垃圾處理。但是對(duì)于城市里的人來(lái)說(shuō)，荔枝的價(jià)格卻并沒(méi)有因此下降。
其實(shí)不光荔枝滯銷(xiāo)，火龍果也是這樣。在產(chǎn)區(qū)，因?yàn)闇N(xiāo)，有的果農(nóng)將剛摘下來(lái)的上千斤火龍果居然倒入了魚(yú)塘喂魚(yú)。而在超市，火龍果促銷(xiāo)特價(jià)居然賣(mài)到了6塊9毛8一斤。此外，南方的橘子、西北的蘋(píng)果、山東的西瓜、海口的菠蘿、芒果；湖北的桃子，都出現(xiàn)滯銷(xiāo)的問(wèn)題。看到這么多滯銷(xiāo)的消息，在為果農(nóng)感到心痛的同時(shí)，也不禁發(fā)問(wèn)，究竟是什么造成了水果頻頻滯銷(xiāo)？難道是消費(fèi)者變得不喜歡吃水果了？還是生產(chǎn)的太多了？市場(chǎng)消化不了？我特意到威海的一家最大的超市里，這里的荔枝促銷(xiāo)價(jià)格居然賣(mài)到了8塊9毛9一斤。正在挑選荔枝的張大叔說(shuō)，看新聞?wù)f南方產(chǎn)區(qū)的荔枝收購(gòu)價(jià)還不到1塊錢(qián)，怎么到了這里價(jià)格這么高？相差了近10倍，真是太貴了。
如何破解水果滯銷(xiāo)怪圈？一是不要盲目跟風(fēng)種植，盡量選擇獨(dú)特、稀少、珍貴的品種，這樣才保障自家產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力；二是提高產(chǎn)品的深加工和冷藏保鮮技術(shù)。對(duì)于不耐儲(chǔ)存、容易腐爛、不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)乃麃?lái)說(shuō)，一定要完善物流和冷鏈設(shè)施；同時(shí)，要提高產(chǎn)品的深加工。因?yàn)樯罴庸ひ馕吨吒郊又?，可以幫助果農(nóng)提高收益；三是抱團(tuán)發(fā)展，開(kāi)拓更多銷(xiāo)售渠道，與供應(yīng)鏈企業(yè)達(dá)成合作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接，打造休閑采摘農(nóng)業(yè)等；四是要及時(shí)掌握信息，擴(kuò)大產(chǎn)品的宣傳，建立自己的商業(yè)品牌。
在互聯(lián)網(wǎng)與人們的生產(chǎn)生活日益交融的今天，“信息不對(duì)稱(chēng)”是產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品“滯銷(xiāo)、賣(mài)難、買(mǎi)貴”怪圈的根源。這種所謂的“信息不對(duì)稱(chēng)”，也導(dǎo)致之前出現(xiàn)的一種尷尬現(xiàn)象：一些地方的農(nóng)產(chǎn)品降了價(jià)卻賣(mài)不出去，另外一些地方卻不管出多少錢(qián)都買(mǎi)不到貨。解決這個(gè)問(wèn)題的辦法就是要打通信息和物流的通路；而在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)成了溝通的最簡(jiǎn)便的途徑。我看到一個(gè)現(xiàn)象，就在南方火龍果滯銷(xiāo)的一家種植場(chǎng)附近，另一家火龍果種植場(chǎng)卻是一派生意興隆的景象，原因就在于他們們做了電商，火龍果銷(xiāo)售到北京、上海等全國(guó)各地。
所以，無(wú)論是果農(nóng)，還是銷(xiāo)售商，都要從內(nèi)心深處認(rèn)識(shí)到當(dāng)今社會(huì)信息化的重要性，尤其是互聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)信息化的重要作用；此外，我們的相關(guān)部門(mén)一定要形成合力，減少環(huán)節(jié)優(yōu)化供應(yīng)鏈，應(yīng)對(duì)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通資源進(jìn)行整合、完善、提高，構(gòu)建起通暢高效的物流管道和長(zhǎng)期穩(wěn)定的商流鏈條，逐項(xiàng)落實(shí)才能破解這個(gè)“怪圈”。
我們真心希望農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題不再頻頻發(fā)生?？梢酝ㄟ^(guò)提高品質(zhì)、打造品牌、加強(qiáng)宣傳來(lái)增加農(nóng)民收入實(shí)現(xiàn)脫貧致富，讓我們的農(nóng)民朋友，不僅僅“播下的是希望，收獲的更是喜悅”！
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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