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雞蛋價(jià)格提前進(jìn)入周期性上漲 短期內(nèi)易漲難跌

2018-08-13 14:56:42    晁向榮

央廣網(wǎng)北京8月12日消息(記者晁向榮)據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布的2018年7月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)數(shù)據(jù)顯示,7月食品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,但雞蛋價(jià)格漲幅明顯。業(yè)內(nèi)人士分析,進(jìn)入8月以后,受“兩節(jié)”等因素影響,雞蛋供應(yīng)依舊在偏緊狀態(tài),蛋價(jià)還將處于較高水平。

從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看,CPI同比上漲2.1%,其中,雞蛋價(jià)格上漲12.7%,處于較高水平。位于河北省館陶縣境內(nèi)的金鳳禽蛋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全國(guó)最大的禽蛋交易市場(chǎng),每天都有來(lái)自全國(guó)各地的客商紛紛涌入。

記者;您是從哪里來(lái)的?

養(yǎng)殖戶:山東過(guò)來(lái)的。

記者:這幾天雞蛋價(jià)格怎么樣?

養(yǎng)殖戶:最近幾天雞蛋價(jià)格挺好,反正挺高,漲得挺快。

進(jìn)入七月中旬,館陶金鳳市場(chǎng)的鮮蛋價(jià)格就不斷攀升,目前已經(jīng)達(dá)到每箱200元上下。雞蛋批發(fā)商楊占強(qiáng)向記者介紹,現(xiàn)在雞蛋價(jià)格的漲幅已經(jīng)達(dá)到了每箱每天5塊以上。

楊占強(qiáng):價(jià)格從七月下旬到現(xiàn)在,基本每天每箱都漲5塊到10塊,漲幅比較大。

今年入伏以來(lái),全國(guó)普遍高溫,館陶的氣溫連續(xù)一個(gè)多月保持在30度以上,近期更是達(dá)到35度,而適合產(chǎn)蛋的溫度是22度到26度。河北館陶振堂蛋雞養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人武曉樂(lè)經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)雞場(chǎng)蛋雞存欄規(guī)模為20萬(wàn)只,但是目前存欄量?jī)H為11萬(wàn)只,進(jìn)入夏季高溫之后,他主動(dòng)減少了存欄量,風(fēng)機(jī)馬力全開(kāi),室內(nèi)溫度還是沒(méi)能降到30度以下,有些蛋雞出現(xiàn)了熱應(yīng)激反應(yīng)。

武曉樂(lè):現(xiàn)在室外37度,室內(nèi)是31.7度,所有風(fēng)機(jī)全部打開(kāi)了,但溫度一直降不下來(lái)??隙▽?duì)雞的產(chǎn)蛋率有一定的影響。

公司技術(shù)員苗成全:不是機(jī)械化的雞場(chǎng),產(chǎn)蛋率能下降20%左右,這是長(zhǎng)期的天氣炎熱造成的。

卓創(chuàng)資訊分析師張文萍認(rèn)為,按往年的情況來(lái)看,雞蛋價(jià)格應(yīng)該是在7月中下旬左右開(kāi)始上漲,而今年的雞蛋價(jià)格從7月初就開(kāi)始走高,蛋價(jià)上漲提前的主要原因在于一方面今年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄量一直不大,多數(shù)時(shí)間段內(nèi)供應(yīng)面都維持在偏緊的狀態(tài);另一方面今年夏季的氣溫要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年同期水平,蛋雞產(chǎn)蛋率、蛋重下滑較為明顯。因此盡管市場(chǎng)需求一般,但是需求面支撐較足,蛋價(jià)提前開(kāi)漲,且漲幅較大。

據(jù)張文萍分析,進(jìn)入8月以后,受“兩節(jié)”等因素影響,雞蛋供應(yīng)面依舊在偏緊狀態(tài),蛋價(jià)還將處于較高水平。

張文萍:進(jìn)入8月份以后,受節(jié)日及月底學(xué)校開(kāi)學(xué)備貨的影響,市場(chǎng)需求逐步好轉(zhuǎn),但是雞蛋供應(yīng)面依舊維持在相對(duì)偏緊的狀態(tài),供應(yīng)略小于需求。但是目前雞蛋價(jià)格已經(jīng)處于較高水平,市場(chǎng)對(duì)高價(jià)的接受能力有限,但受供需雙重利好的刺激,蛋價(jià)或穩(wěn)中走高,預(yù)計(jì)全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)或漲至4.50元/斤左右。

鑒于不斷走高的雞蛋價(jià)格形勢(shì),張文萍建議養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖戶們要順勢(shì)出貨,保證雞蛋質(zhì)量。

張文萍:盡管目前蛋價(jià)依舊處于上漲的狀態(tài),但是當(dāng)前氣溫高,雞蛋儲(chǔ)存時(shí)間短,容易發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,建議養(yǎng)殖單位順勢(shì)出貨,保證雞蛋質(zhì)量;同時(shí)雞蛋、淘汰雞將于近期迎來(lái)節(jié)前高價(jià),建議養(yǎng)殖單位多關(guān)注淘汰雞價(jià)格走勢(shì),順勢(shì)淘汰適齡老雞。

 

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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