2018-08-24 16:16:09
以往這個季節(jié)，武漢三鎮(zhèn)大街小巷空氣中常常彌漫著濃濃的蝦香味，小龍蝦店隨處可見，生意紅紅火火成為一道風(fēng)景。而今年從7月下旬開始，小龍蝦銷售市場不斷傳出貨源斷檔的聲音，價格逐漸上漲。8月，小龍蝦貨源遭遇近年來最嚴(yán)重斷檔，身價猛漲將近一半。業(yè)內(nèi)人士稱，我市小龍蝦市場今年或提早一個月在9月份收官。
8月20日上午，漢陽王家灣的一家生鮮市場里，小龍蝦專區(qū)并沒有先前那樣紅火，多數(shù)商販攤位的蝦量最多也就20來斤。長江日報記者注意到，即使個頭最小的4錢蝦也賣到了25元一斤。
“兩周前這么大的小龍蝦才十幾元一斤，沒想到今天就漲到25元了。”正在生鮮市場買菜的劉先生說。記者探訪發(fā)現(xiàn)，市場里中等規(guī)格的小龍蝦賣到36元/斤至45元/斤，大個頭的小龍蝦高達55元/斤，均價較上月漲了將近一半，比基圍蝦等海鮮都貴出不少。商販程師傅介紹，近期，批發(fā)市場幾乎不還價，小龍蝦量少，有錢也難進貨，從凌晨2點守到5點才積攢了20來斤的蝦，哪有不漲價的呢？現(xiàn)在小蝦子進價就要20元/斤，貨源驟緊，再過幾天恐怕更難進貨。
業(yè)內(nèi)人士分析，今年小龍蝦上市較早，持續(xù)時間長，價格一直高位徘徊，加上6月至7月中旬，恰逢世界杯，武漢大部分小龍蝦養(yǎng)殖戶提前出貨，而球迷們通宵達旦吃蝦喝啤酒看球，快速推動了小龍蝦的銷售及價格上漲。據(jù)悉，世界杯期間，號稱油燜大蝦一條街的漢陽郭茨口玫瑰大街，各大蝦店紅紅火火，小龍蝦色澤紅亮誘人，每天客流人滿為患。一家油燜大蝦店的工作人員說，“吃蝦看球的市民越來越多，夜晚通宵開放，一晚可做到近百桌，每天平均賣小龍蝦近200斤。”
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心水產(chǎn)專家彭火炬說，近期武漢及周邊地區(qū)持續(xù)高溫，小龍蝦養(yǎng)殖困難。而從7月底開始，省內(nèi)多家小龍蝦主產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，都逐步進入最后的減產(chǎn)期，小龍蝦將慢慢“下橋”。進入9月后，天氣轉(zhuǎn)涼，小龍蝦開始挖洞繁殖，省內(nèi)天然水域的小龍蝦將禁捕，蝦源進一步減少，屆時價格將繼續(xù)走高或有價無市。（記者余康庭 通訊員周小平）
實習(xí)編輯：于婷婷
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