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生鮮乳抽檢合格率99.8%

2018-08-24 17:03:41   

昨天(22日),中國奶業(yè)協(xié)會和農業(yè)農村部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心(北京)向社會公開發(fā)布《中國奶業(yè)質量報告(2018)》。報告顯示,2017年生鮮乳抽檢合格率99.8%。

報告顯示,2017年我國奶類產量3655萬噸,僅次于印度和美國,居世界第三位,約占全球產量的4.5%。乳制品產量2935萬噸,同比增長4.2%。另外,乳品質量持續(xù)提升,2017年生鮮乳抽檢合格率99.8%,三聚氰胺等重點監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù)9年保持100%,乳制品抽檢合格率99.2%,嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%,在食品中保持領先。

報告還顯示,2017年全國人均乳制品消費折合生鮮乳只有36.9公斤,是世界平均水平的1/3,發(fā)達國家平均水平的1/10。未來隨著人口增長,隨著城鎮(zhèn)化水平推進,隨著居民收入增加和消費理念改善,乳品消費將持續(xù)平穩(wěn)剛性增長。

 

 

實習編輯:于婷婷

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