2018-08-28 08:33:00
玉米的成熟需經(jīng)歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個(gè)階段。因玉米與其他作物不同，籽粒著生在果穗上，成熟后不易脫落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收獲期；若進(jìn)行莖稈青貯時(shí)，可適當(dāng)提早到蠟熟末期或完熟初期收獲。
玉米是否進(jìn)入完全成熟期，可從其外觀特征上看：植株的中、下部葉片變黃，基部葉片干枯，果穗包葉成黃白色、松散，籽粒變硬，并呈現(xiàn)出本品種固有的色澤。具體而言，可根據(jù)以下方面判斷。
一看乳線位置
玉米籽粒灌漿充實(shí)的規(guī)律是：果穗中部快于下部，下部又快于上部；從一個(gè)籽?？?，從籽粒頂部開始向基部充實(shí)。在灌漿充實(shí)的過程中，從籽粒胚的背面可以看到籽粒頂部向基部的顏色由深變淺，其中有一條明顯的界線，稱為乳線。
據(jù)觀察和測(cè)定，當(dāng)乳線處于距頂部1/3的位置時(shí)，千粒重為299克，為成熟時(shí)粒重的90.9%；當(dāng)乳線處于籽粒二分之一的位置時(shí)，千粒重為323克，相當(dāng)于成熟時(shí)的98.9%；當(dāng)乳線處于基部并消失時(shí)，千粒重為329克，達(dá)最大值。
二看綠葉片數(shù)
據(jù)考察得知，當(dāng)果穗苞葉枯黃，植株中上部仍有7～8片綠葉時(shí)收獲，千粒重為318克，相當(dāng)于成熟時(shí)粒重的92.9%；當(dāng)果穗苞葉枯黃，植株還有5片左右綠葉時(shí)收獲，千粒重為333克，為成熟時(shí)粒重的98.8%；當(dāng)果穗苞葉枯黃并松動(dòng)，植株只有1～2片綠葉時(shí)收獲，千粒重最高，為345克。
三看灌漿時(shí)間
從玉米分期收獲結(jié)果得知，授粉后50天，千粒重最大值為344克；授粉后45天，千粒重為337克，相當(dāng)于成熟時(shí)的98.8%；授粉后40天，千粒重為313克，相當(dāng)于成熟時(shí)的90.9%；授粉50天以后，因呼吸作用消耗，粒重開始下降，在授粉55天以后，千粒重為336克，下降1.8%。
根據(jù)“三看”可以判斷，在玉米授粉后45～50天，籽粒乳線開始消失，果穗苞葉枯黃并松動(dòng)，植株綠葉不超過5片時(shí)收獲，玉米產(chǎn)量高，品質(zhì)好，收益大。（農(nóng)微）
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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