2018-09-04 17:42:56
晚秋初冬收獲的菜花進行假植貯藏,可以延長供應(yīng)期,提高經(jīng)濟效益,下面介紹幾種主要貯藏方法。
1、溝藏首先挖東西延長溝,一般溝寬1-1.5米,深1-1.2米,長可根據(jù)貯量而定。溝底保留15-20厘米的松土,并在溝內(nèi)施入有機肥及速效肥,肥量可根據(jù)菜花大小確定,原則上以滿足花球的需要為宜。在小雪前后,將花球帶土坨挖起,按花球大小分類。入溝前將下部的黃老葉去掉,注意搬動時要輕拿輕放,否則花球受到損傷后在貯藏當(dāng)中容易出現(xiàn)褐色小斑點或腐爛。然后一棵挨一棵直立栽在溝內(nèi),土坨間隙用土填實。栽完后灌水,水量以不淹過花球為宜。栽后天不太冷,先蓋一層草苫,天冷后蓋塑料薄膜,上邊再蓋草苫,溫度控制在0-5℃,低于0℃,易受凍害。草苫要晝揭夜蓋。溫度高了可通風(fēng)降溫。此方法可貯藏到元旦以后。
2、陽畦貯藏此方法適用于播種較晚,花球太小或上凍前沒有長花球的植株,在陽畦里假植,使其繼續(xù)生長。陽畦于10月下旬建好,畦東西向,畦寬1.5米,畦深45-50厘米,整成南低北高的坡形,施入足量的有機肥及速效肥后,將畦土整平。10月底至11月上旬嚴(yán)霜到來前假植。假植前去掉外部老葉,剩下的葉子用繩子束起來,以避免碰傷葉及花球。要做到少傷根多帶土,定植后澆水。夜間蓋草苫,當(dāng)夜間氣溫降至-4℃-5℃時,可加蓋塑料薄膜。畦內(nèi)溫度最好白天保持15-20℃,夜間8-10℃,花球能繼續(xù)生長。當(dāng)花球基本長成后,要降低畦溫,使畦內(nèi)溫度保持在5℃左右,塑料膜晝揭夜蓋,此方法也能使菜花貯存到元旦至春節(jié)。
3、窖藏在嚴(yán)冬到來之前,花球已長成,可將花球割下貯藏于半地下菜窖內(nèi)。收獲時,將花球帶5-6片葉子、3-5厘米長的莖根割下,放到筐里或一棵挨一棵地擺在窖里。擺時交錯堆放3-5層,也可擺在菜架上。注意收獲和擺放時避免損傷花球。入窖初期注意通風(fēng)降溫,為了防止花球失水,筐上可用塑料薄膜覆蓋,但不能封閉。貯藏期間可倒動檢查1-2次,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生霉點的馬上挑出。如果窖溫能保持0-5℃,相對濕度保持90%左右,可貯藏40-45天。
4、塑料薄膜袋裝貯藏用0.03毫米厚的無毒薄膜,做成能裝10-15公斤菜花的袋子,將只保留3-4片葉子的成熟花球輕輕地裝入袋中,松束袋口或在塑料袋上打幾個洞眼,然后放在陰涼的室內(nèi)。如果室溫在10℃左右,可貯藏15-20天,如果室溫0-5℃,可貯藏40-50天。如果將去凈葉片的花球用地膜一個一個地包起來,貯存效果更好。