2018-09-25 10:19:45
雞糞
不發(fā)酵使用確實(shí)有危害，
有人居然說(shuō)直接禁止使用就完事了！
說(shuō)這話也太不靠譜了！
雞糞
絕對(duì)不能這么一禁了之！
因?yàn)?middot;···
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據(jù)檢測(cè)，雞糞有機(jī)質(zhì)含量為25.5%,氮素為1.63%,磷素1.54%,鉀素為0.85%,雞糞含量相當(dāng)于牛糞三要素含量的4.5～7.7倍！
雞糞發(fā)酵徹底后是一種比較優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥雞糞的養(yǎng)分含量很豐富，既有大量的有機(jī)質(zhì)，又有含量較高的三要素養(yǎng)分，是一種高效的有機(jī)肥！
那么發(fā)酵不徹底或者生的雞糞會(huì)有哪些危害？
有人問(wèn)雞糞還要處理嗎？
老一輩不都直接用的沒(méi)見(jiàn)處理過(guò)呀！
但今非昔比，現(xiàn)在施用糞肥，就是需要處理。
因?yàn)閹资昵暗募S肥之所以不處理或者十分簡(jiǎn)單的處理，是因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候養(yǎng)雞養(yǎng)豬，沒(méi)有人會(huì)在飼料中添加大量抗生素和含有重金屬的添加劑，少量散養(yǎng)的畜禽產(chǎn)生不多的糞便也早就被再利用去肥田了。
如今，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的興起和發(fā)展，這種狀況早就已經(jīng)改變。
我們應(yīng)該注意的是，養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便不可以直接施用到土地里，必須事先進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)害化處理。
▍大棚蔬菜、果園使用未處理雞糞極易造成的八大災(zāi)害：
1、燒根，燒苗，熏棵，死棵
使用發(fā)酵不徹底的雞糞后，當(dāng)達(dá)到合適的溫度濕度時(shí)，雞糞便開(kāi)始發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會(huì)燒苗、爛根、黑根、黃葉、黃化，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡。
尤其是冬春施用雞糞安全隱患最大，因?yàn)榇藭r(shí)大棚內(nèi)溫度高，雞糞發(fā)酵會(huì)散發(fā)大量熱量，導(dǎo)致燒根現(xiàn)象；果園冬春兩季使用雞糞，正值根系休眠前后，一旦燒根，將影響?zhàn)B分積累和來(lái)年開(kāi)花結(jié)果。
2、鹽化棚內(nèi)土壤，果實(shí)不開(kāi)個(gè)
連年使用雞糞，土壤中存留大量的氯化鈉鹽，平均每6方雞糞含鹽分30-40公斤，而每畝地含10公斤鹽分已經(jīng)嚴(yán)重制約土壤通透性和活性，固化磷肥、鉀肥、鈣鎂鋅鐵硼錳等重要元素，出現(xiàn)植株生長(zhǎng)異常，花蕾稀落，果實(shí)不開(kāi)個(gè)等減產(chǎn)現(xiàn)象，顯著制約了作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。
因此造成了肥料利用率直線下降，一年不如一年，增加了投入成本50-100%。
病毒病，疫病，莖基腐病，根腐病，青枯病成為使用雞糞最明顯的后遺癥。
3、滋生根結(jié)線蟲(chóng)
雞糞是根結(jié)線蟲(chóng)的宿營(yíng)地和溫床，自身攜帶根結(jié)線蟲(chóng)卵的數(shù)量為每1000克100個(gè)，雞糞中的線蟲(chóng)卵極易孵化，一夜之間倍增數(shù)萬(wàn)，土壤中的線蟲(chóng)在有雞糞的地塊發(fā)生率提高500%倍以上。
線蟲(chóng)對(duì)化學(xué)藥劑有極為敏感的趨避性，施藥后線蟲(chóng)會(huì)迅速轉(zhuǎn)移到地下50公分-1.5米的深處躲避，所以很難根治。尤其對(duì)于3年以上老棚，根結(jié)線蟲(chóng)是最致命的隱患之一。
4、帶入抗生素，影響農(nóng)產(chǎn)品安全
雞飼養(yǎng)過(guò)程中，飼料中國(guó)含有大量激素，防治病害也會(huì)使用抗生素，這些都會(huì)通過(guò)雞糞帶入土壤，影響從農(nóng)產(chǎn)品安全。
5、產(chǎn)生有害氣體，熏棵、死秧
產(chǎn)生有害氣體，熏棵、死秧：雞糞在分解過(guò)程中產(chǎn)生甲烷、氨氣等有害氣體，使土壤和作物產(chǎn)生酸害和根系損傷，更嚴(yán)重的是產(chǎn)生的乙烯氣體抑制根系生長(zhǎng)，也是燒根的主要原因。
6、連年使用雞糞，造成根系缺氧
連年使用雞糞，造成根系缺氧：長(zhǎng)勢(shì)不旺：雞糞施入土壤中，在分解過(guò)程中消耗土壤中的氧氣，使土壤暫時(shí)性的處于缺氧狀態(tài)，會(huì)使作物生長(zhǎng)受到抑制。
7、重金屬超標(biāo)
重金屬超標(biāo)：雞糞中含有很高量的銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬，還有較多的激素殘留，如果不發(fā)酵處理就會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)，污染地下水源和土壤，有機(jī)物向腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化的時(shí)間較長(zhǎng)，養(yǎng)分流失嚴(yán)重。
大家看到雞糞不腐熟的八大危害，對(duì)比一下，看看您的果園或菜園，有沒(méi)有出現(xiàn)燒苗爛根死棵，土壤鹽化、重茬比較厲害等等不好的情況。
如果有，那您真的需要改變觀念了！
看到上面這些情況有人就問(wèn)了，既然雞糞危害那么大，直接禁止使用不就完事了嗎？
不，這么做是不科學(xué)的！
上面我們有講到雞糞里面含有的養(yǎng)分物質(zhì)，不想辦法把它利用起來(lái)那太可惜了！而且還污染環(huán)境！
這里強(qiáng)調(diào)的是合理使用。講求方法！
我們?cè)倮^續(xù)往下看！
那么處理過(guò)的雞糞是否可以完全放心使用？
未腐熟的確有風(fēng)險(xiǎn)”雞糞是有機(jī)肥的重要原材料，具有養(yǎng)分含量高、養(yǎng)分全面、肥效快的優(yōu)點(diǎn)。雞糞有機(jī)肥一般作為蔬菜果樹(shù)等經(jīng)濟(jì)作物的基肥使用，可有效提高農(nóng)作物品質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李季估算，目前我國(guó)商品有機(jī)肥年生產(chǎn)量中雞糞有機(jī)肥約500萬(wàn)噸。雞糞未經(jīng)腐熟直接施入田里的確有一定的風(fēng)險(xiǎn)糞便中含有大腸桿菌、寄生蟲(chóng)和其它有害病菌，進(jìn)入土壤容易滋生作物病蟲(chóng)害。腐熟不徹底的雞糞在田間二次發(fā)酵，不僅會(huì)產(chǎn)生熱量和有害氣體，造成作物燒根燒苗，還會(huì)消耗土壤中的氧氣，導(dǎo)致土壤暫時(shí)性缺氧。此外，雞糞偏酸性，會(huì)加劇土壤酸化，導(dǎo)致作物病害。相較于豬糞、牛糞等畜禽糞便，雞糞中的抗生素和重金屬含量往往較高。“抗生素主要來(lái)源于飼料。由于雞的養(yǎng)殖密度大，防疫要求高，在畜禽中抗生素使用量相對(duì)較大，加之雞的消化道短，極少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)在飼料中添加的抗生素，更容易通過(guò)糞便排出。
▌雞糞并非都含抗生素
《高效液相色譜法》中涉及的土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素屬于四環(huán)素類抗生素。由于價(jià)格低廉、藥效好，這類抗生素受到一些養(yǎng)殖場(chǎng)的歡迎。
近年來(lái)，隨著有機(jī)肥使用量的不斷增加，極少數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排放的畜禽糞便未經(jīng)處理即作為有機(jī)肥使用而造成的抗生素污染受到專家關(guān)注。
中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料流通協(xié)會(huì)有機(jī)肥分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃曉華表示：“抗生素進(jìn)入土壤會(huì)殺死土壤中的微生物，破壞土壤微生物體系，降低土壤活性。”
全國(guó)肥料和土壤調(diào)理劑標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)副主任商照聰認(rèn)為：“抗生素一開(kāi)始會(huì)對(duì)土壤中的微生物產(chǎn)生毒殺作用，后來(lái)微生物會(huì)產(chǎn)生抗藥性，容易滋生超級(jí)細(xì)菌，破壞土壤環(huán)境。
另外：“土壤殘留抗生素如果通過(guò)食物進(jìn)入人體，也會(huì)影響人體健康。”
“當(dāng)然，并不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為雞糞中抗生素含量就一定高。
”多位專家表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)，“問(wèn)題在于飼料是否添加了抗生素，添加量多少，添加量大就含量高，添加量小就含量低。
大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)的抗生素使用符合國(guó)家要求，而農(nóng)民散養(yǎng)的畜禽則極少使用抗生素。因此，從這個(gè)層面看，不是所有的雞糞都有難以降解的危害！
▍處理后可實(shí)現(xiàn)降解
隨著規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)已經(jīng)成為世界最大的有機(jī)廢棄物污染國(guó)。據(jù)測(cè)算，全國(guó)每年產(chǎn)生畜禽糞污38億噸，綜合利用率不到60%。
對(duì)畜禽糞污進(jìn)行資源化利用是我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)，而畜禽糞污一般制成有機(jī)肥料。因此，雞糞加工有機(jī)肥是有機(jī)廢棄物資源化利用大背景下的必然。
事實(shí)上，即使雞糞中含有抗生素，也可以通過(guò)工業(yè)手段實(shí)現(xiàn)降解。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院生態(tài)科學(xué)與工程系主任李季介紹，工業(yè)化生產(chǎn)的商品有機(jī)肥利用堆肥化處理工藝（主要是好氧堆肥），經(jīng)過(guò)高溫、發(fā)酵，基本上可以降解雞糞中60%~70%的抗生素，達(dá)到無(wú)害化處理的要求。
好氧堆肥處理過(guò)程中，往往會(huì)添加調(diào)理劑來(lái)調(diào)節(jié)堆肥效果，比如鋸末、稻草、秸稈等，增加含碳量。
另外，通過(guò)加入嗜熱菌劑等微生物菌劑也可顯著提高堆體溫度，延長(zhǎng)高溫持續(xù)的時(shí)間，明顯降低糞便中抗生素含量。
“關(guān)鍵還是加大源頭治理，加強(qiáng)對(duì)抗生素作為畜禽養(yǎng)殖飼料添加劑的監(jiān)管力度，從源頭上解決這一問(wèn)題。
全國(guó)肥料和土壤調(diào)理劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)商照聰表示，如果使用的只是家里散養(yǎng)畜禽的少量糞便，則無(wú)需擔(dān)心這一問(wèn)題，通過(guò)堆漚等手段將糞便制成農(nóng)家肥即可，因?yàn)樯B(yǎng)畜禽極少使用抗生素飼料添加劑。
“但是，農(nóng)民普通的堆漚方法很難實(shí)現(xiàn)抗生素的有效降解，即使降解了一部分，糞便還有無(wú)法降解的重金屬和鹽分。所以提醒大家，最好不要直接購(gòu)買規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有加工處理的糞污，一定要處理好后才可使用。
當(dāng)前，改良土壤、修復(fù)土壤成為農(nóng)業(yè)發(fā)展必須要做的一步。而如何改良、修復(fù)土壤？不少人認(rèn)為要重施有機(jī)肥！確實(shí)，重施有機(jī)肥是改良土壤的關(guān)鍵一步?？涩F(xiàn)實(shí)中有現(xiàn)象反映很多農(nóng)民朋友沿用舊習(xí)一直施用生雞糞等不經(jīng)過(guò)處理的糞便等有機(jī)肥，結(jié)果導(dǎo)致土壤沒(méi)改好，還把作物弄死了！最后卻找不到根源！
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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