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香菇種植基地帶動村民就地“淘金”

——走進(jìn)楊凌科技示范推廣基地、陜西寧強縣香菇種植基地

2018-11-22 09:03:26    農(nóng)業(yè)科技報全媒體記者 耿蘇強

10月21日,記者走進(jìn)位于陜西省寧強縣胡家壩鎮(zhèn)許家壩村的楊凌科技示范推廣基地、陜西寧強縣香菇種植基地,映入眼簾的是整齊劃一的袋料香菇大棚,縱橫交錯的水泥路,硬化的溝渠、現(xiàn)代化的灌溉設(shè)施,整個食用菌基地氣勢恢宏。   

近年來,為了更好地推動食用菌產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展,充分發(fā)揮食用菌基地的示范帶動作用,2016年,楊凌示范區(qū)在此建立了高標(biāo)準(zhǔn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。去年基地共生產(chǎn)袋料香菇100萬袋,銷售鮮香菇200噸,按現(xiàn)行3元∕袋的生產(chǎn)成本和7元/袋的產(chǎn)值計算,示范基地產(chǎn)值可達(dá)700萬元,純收入400萬元。 

創(chuàng)新發(fā)展模式引導(dǎo)農(nóng)戶參與 

食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地占地150余畝,由寧強縣食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)中心規(guī)劃設(shè)計并派駐西北農(nóng)林科技大學(xué)專家全程技術(shù)指導(dǎo)。 

基地負(fù)責(zé)人劉剛介紹,基地是集參觀學(xué)習(xí)、展示示范、輻射帶動、教育培訓(xùn)等功能于一體,采用集約栽培,按照標(biāo)準(zhǔn)化落地式栽培和“一畝田六畝園”的層架式栽培模式建設(shè),修建復(fù)合鋼管弓形標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)菌棚150個,層架式水泥立柱標(biāo)準(zhǔn)化栽培棚450座,首家引進(jìn)安裝食用菌全自動生產(chǎn)流水線1套,全自動固體接種機2臺。目前,可日生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化菌袋3萬袋以上,較傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的工作效率大幅提高。 

崗位引導(dǎo)促脫貧是該基地的創(chuàng)新做法。劉剛說,他們采用基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式,不僅為農(nóng)村的閑散勞動力提供了大量的工作崗位,而且他們不用出去打工就可以掙到一筆不菲的收入。 

 科技示范引路領(lǐng)農(nóng)民共同致富 

劉剛介紹說:“我們采用基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式,對想種香菇的農(nóng)戶,免費提供技術(shù)和服務(wù),并且回收他們的香菇,以解決他們的后顧之憂?;卦谧⒅刈陨戆l(fā)展的同時更加重視產(chǎn)品的品質(zhì),不但從原材料的采購上嚴(yán)加要求,而且在整個生產(chǎn)過程中嚴(yán)格管理、嚴(yán)格控制,并制定了各項制度和措施,逐步實現(xiàn)了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化操作,對提高產(chǎn)品品質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)。” 

如今,曾經(jīng)圍著鍋臺轉(zhuǎn)的寧強縣農(nóng)家婦女也加入其中,食用菌已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。

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