2018-11-27 09:42:03 王玉
眼下正值大姜收獲的季節(jié)，然而“中國(guó)姜蒜之鄉(xiāng)”——山東安丘的姜農(nóng)卻似乎開(kāi)心不起來(lái)。今年受澇災(zāi)影響，90%的大姜都出現(xiàn)了不同程度的死棵爛苗，有些農(nóng)戶(hù)甚至絕產(chǎn)絕收。不過(guò)，安丘市凌河鎮(zhèn)申家莊村的叢鳳芝卻不但沒(méi)有受影響，她家的大姜反而迎來(lái)了大豐收。“種姜26年，今年是最好的一年！”她高興地說(shuō)。這其中到底有什么秘密呢？
叢鳳芝，42歲，地地道道的農(nóng)民，在不久前的中國(guó)首屆親土狀元選拔大賽上，以畝產(chǎn)11125.8公斤的亮眼成績(jī)獲得了安丘大姜產(chǎn)量第一名。“像今年這種天氣，做到不絕產(chǎn)都很難了，用了‘親土1號(hào)’，居然每畝還增產(chǎn)四五千斤，增收了6000多塊錢(qián)！”她說(shuō)。
得益于沖積平原的肥沃疏松土壤，安丘大姜色澤鮮艷、結(jié)構(gòu)緊密、塊大絲少、辛辣清香，已有數(shù)百年的種植歷史，然而近年來(lái)叢鳳芝和其他姜農(nóng)們卻越發(fā)感覺(jué)不好種了。“現(xiàn)在不行了，死棵爛苗、姜瘟、土傳病等問(wèn)題一年比一年嚴(yán)重，每年絕產(chǎn)的更是數(shù)不勝數(shù)。”一個(gè)正在出姜的姜農(nóng)說(shuō)完無(wú)奈地?fù)u了搖頭。
姜農(nóng)們深知重茬、土壤酸化是罪魁禍?zhǔn)?，卻始終沒(méi)有找到更好的解決方法。在安丘，姜農(nóng)用熏地來(lái)調(diào)理土壤、防治病害。然而，關(guān)于熏地，叢大姐有自己的見(jiàn)解：“熏地把有害菌熏死的同時(shí)，也把有益菌熏死了。沒(méi)有了有益菌，姜一樣長(zhǎng)不好，這也就是為什么越熏地越不行的原因。”還有一部分姜農(nóng)選擇沖施灌根的藥劑，一畝地大約要2000塊錢(qián)，用完情況反而更嚴(yán)重。
叢大姐沒(méi)有想到，令人頭疼的問(wèn)題居然被“親土1號(hào)”土壤改良方案輕松解決了。“這次我是真的體會(huì)到了什么是養(yǎng)地、防病、抗重茬！”叢大姐興奮地說(shuō)。據(jù)了解，叢大姐在當(dāng)?shù)赜兄芨叩娜藲?，稱(chēng)得上是種姜專(zhuān)家。“姜好不好，主要靠施肥。”只是面對(duì)五花八門(mén)的肥料到底要怎么選？她只說(shuō)了四個(gè)字：“大膽嘗試。”叢大姐只嘗試大廠(chǎng)家、大品牌的肥料。
今年3月，當(dāng)“親土1號(hào)”第一次來(lái)到安丘推廣時(shí)，一個(gè)肥料活菌現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試讓叢大姐記憶猶新：“‘親土1號(hào)’菌肥里的活菌在顯微鏡下密密麻麻，如果說(shuō)‘親土1號(hào)’中有100個(gè)活菌的話(huà)，平時(shí)我們用的肥料中最多只有2個(gè)。”如此鮮明的對(duì)比讓她很是吃驚，同時(shí)也興奮不已，便當(dāng)場(chǎng)訂了一套，也成為了現(xiàn)場(chǎng)唯一一個(gè)訂購(gòu)的人。
直到親眼看到叢大姐家的姜地，才能真正理解她的興奮。筆者只見(jiàn)生姜長(zhǎng)得整齊茁壯，郁郁蔥蔥，隨手拔出一塊姜，姜呈扇形，又白又胖，表面光滑，幾乎沒(méi)有裂口。為什么效果會(huì)這么好呢？
土肥資源高效利用國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室農(nóng)技師杜加銀給出了答案：“首先，‘親土1號(hào)’能夠疏松土壤，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，土壤透氣好了，滲透力也就強(qiáng)了。其次，‘親土1號(hào)’能夠活土養(yǎng)地，在調(diào)節(jié)酸堿的同時(shí)激發(fā)有益菌活動(dòng)，提高作物的抗病、抗重茬、抗?jié)车哪芰Α?rdquo;
看到叢鳳芝家大姜的長(zhǎng)勢(shì)和今年的收成，姜農(nóng)們紛紛表示佩服，但也有不少農(nóng)戶(hù)問(wèn)起投入的問(wèn)題。“之前一畝地用肥投入2270元，用‘親土1號(hào)’一畝只要2240元，比之前用肥還省了30塊錢(qián)。”叢大姐滿(mǎn)是欣喜，“現(xiàn)在幾乎沒(méi)有爛脖子病、葉斑病了，連打農(nóng)藥的錢(qián)都省了。”
作為安丘市最先嘗到“親土1號(hào)”甜頭的叢鳳芝來(lái)說(shuō)，她是幸運(yùn)的?，F(xiàn)在，叢鳳芝還承擔(dān)起了親土種植推廣大使的重任。“不能光想著自己家的姜長(zhǎng)得好，也得讓別人家的姜長(zhǎng)得好，親土種植不屬于我一個(gè)人，它屬于億萬(wàn)農(nóng)民。”在叢鳳芝的帶領(lǐng)下，現(xiàn)在全村都開(kāi)始用“親土1號(hào)”。
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