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玉米芯發(fā)酵巧作牛飼料

2018-11-27 10:24:44    于芯米

玉米芯具有較高的營養(yǎng)價值,經(jīng)過相關(guān)加工調(diào)制后可作為優(yōu)質(zhì)粗飼料資源。玉米芯發(fā)酵需要加入適量酶制劑,利用酶的生物催化分解功能對適口性差、難以消化的玉米芯進行處理,提高適口性與消化利用率,使其營養(yǎng)成分能夠被牛充分吸收利用。同時,飼料中添加酶制劑有助于牛的消化吸收、促進生長,提高生產(chǎn)性能,及降低排泄物氣味與污染。 

具體操作步驟: 

1.發(fā)酵池的建造。發(fā)酵池應(yīng)選擇地勢高、排水好、土質(zhì)硬、避風(fēng)向陽以及不會受糞污污染的地方進行建設(shè)。發(fā)酵池一般多為長方形,可采用水泥、磚石壘砌,也可直接挖土坑后采用防滲膜進行鋪設(shè)。發(fā)酵池大小應(yīng)根據(jù)玉米芯多少來設(shè)計,一般每噸玉米芯(干)需要3~4立法米的發(fā)酵池。 

2.玉米芯的處理。 

(1)選擇未發(fā)生霉變、腐敗的玉米芯,并清理掉當(dāng)中的泥沙等雜質(zhì)。 

(2)采用粉碎機將玉米芯粉碎成0.5厘米長寬的碎料,以便更好地進行發(fā)酵和消化利用。 

(3)粉碎后的玉米芯還需采用適當(dāng)清水進行浸泡(或噴灑),使其水份保持在65%~70%左右。 

3.加入酶制劑。每噸玉米芯需用1.5公斤酶制劑,為使玉米芯與酶制劑均勻混合,可先采用玉米20公斤、麥麩30公斤對酶制劑進行預(yù)混,然后再均勻拌入玉米芯當(dāng)中。另外,也可等裝填時邊裝邊撒預(yù)混酶制劑,這樣可節(jié)省一部分勞動力,同樣可將其均勻混合。 

4.裝填密封。對發(fā)酵池底部與四周進行消毒,以免雜菌混入影響發(fā)酵效果與玉米芯質(zhì)量。玉米芯需逐層進行裝填,每裝填20~30公分便需要壓實一次,盡可能排凈其中的空氣。裝填完畢需要及時用塑料布進行覆蓋,并在上面及四周壓上土以免空氣進入。 

5.品質(zhì)鑒定。一般夏季2~3天、冬季7~10天便可以使用,發(fā)酵后的玉米芯在密封情況下可保存6~8個月不變質(zhì)。優(yōu)質(zhì)發(fā)酵玉米芯呈黃白色,具有較為濃烈的酒香氣味,質(zhì)地相對柔軟,疏松稍微濕潤。若出現(xiàn)發(fā)黑、酸臭以及成塊等現(xiàn)象,則證明發(fā)酵失敗,不可用于養(yǎng)牛。 

6.飼喂。可先在飼料中少量添加玉米芯,等牛適應(yīng)后再逐漸進行增加。若在此過程中牛出現(xiàn)腹瀉,可適當(dāng)降低玉米芯喂量或停數(shù)日后再飼喂。對于酸性較大的發(fā)酵玉米芯,應(yīng)謹(jǐn)慎用于飼喂懷孕母牛以免造成流產(chǎn)。飼料不可全部采用發(fā)酵玉米芯,應(yīng)合理配比其他粗飼料、精飼料,使其營養(yǎng)更為全面均衡。一般情況下,成年牛每天飼喂8~12公斤,犢牛每天飼喂3~5公斤。

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