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黃瓜價格大漲 后期漲價空間有限

2018-12-14 10:17:52   

央廣網(wǎng)北京12月13日消息(記者李鑫)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,最近幾天天冷了,蔬菜價格卻火熱,比如黃瓜,一個星期以來價格不斷上漲。根據(jù)各地農(nóng)貿(mào)市場的行情監(jiān)測,近期全國的黃瓜價格出現(xiàn)了較大的上漲,其中,北京、河北、山東、河南等北方地區(qū)的黃瓜價格漲幅較大,一公斤的批發(fā)價格在5.5元左右,部分地區(qū)突破了6.5元。北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師師清才認(rèn)為,近期蔬菜的價格普漲,黃瓜的行情是其中的一個表現(xiàn)。

師清才:我們市場監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,目前蔬菜整體價格上漲8%左右,茄果類蔬菜漲幅比較明顯,葉類菜也有一定的漲幅,黃瓜漲幅比較明顯,漲了12%左右。

進入冬季,生產(chǎn)、運輸、銷售各環(huán)節(jié)的成本都在上漲,這是每年冬季蔬菜價格上漲的直接因素,師清才認(rèn)為,天氣是黃瓜價格大幅上漲的重要因素。

師清才:一周以來,全國范圍內(nèi)的降溫以及南方降雪的影響,對蔬菜生產(chǎn)流通產(chǎn)生了一定的影響。

天氣因素影響了蔬菜運輸,調(diào)運困難增加了局部供給的不足,此外,卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為,當(dāng)下黃瓜價格上漲還有另外一個因素,它正處于換茬的時期,中間的過渡銜接進一步增加了局部供給的不足。

賀坦:現(xiàn)在供應(yīng)市場的黃瓜正處于換茬期,目前市場上的黃瓜主要是河北、山東的暖棚黃瓜,舊一茬的黃瓜正在下市,新一茬的黃瓜還沒有長出來,由于受天氣的影響,重要產(chǎn)區(qū)之一的山東黃瓜產(chǎn)出跟進的速度比較慢,這也推高了黃瓜的價格。

接下來,黃瓜價格會繼續(xù)上漲么?分析師賀坦認(rèn)為,存在上漲的空間,但是空間不會很大。

賀坦:未來黃瓜的價格還有上漲的空間,第一是本來冬季蔬菜的價格就比較貴,第二是很快就要元旦了,過完元旦就迎來春節(jié),節(jié)日因素有助推的作用。但后期黃瓜價格上漲的空間可能沒有近段時間這么大,第一是今年冬儲菜總體上豐收,第二是再過一段時間,山東、遼寧的大棚黃瓜將上市,會對價格產(chǎn)生一定的平抑。

北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師師清才認(rèn)為,對于大棚黃瓜種植戶來說,今年賺錢的可能性比較大,黃瓜上市正常走量即可。同時他建議:

師清才:建議種植戶在種植過程中保持精品種植和多樣化種植的意識,不要單獨種植一個品種,單個品種可能會出現(xiàn)跟風(fēng)種植的情況,所以要盡量多樣化、科學(xué)化種植,同時,為了增加抗風(fēng)險和抗打擊的能力,應(yīng)該在銷售渠道上下功夫,可以尋找合作社、農(nóng)民組織、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人,加入這樣的組織,利用他們的渠道來銷售產(chǎn)品,這樣可以使產(chǎn)品很快的流通出去,才有助于實現(xiàn)資金的迅速回籠。

卓創(chuàng)資訊分析師賀坦則建議要時刻關(guān)注天氣變化等各方面信息。

賀坦:冬季多是暖棚、溫室大棚種植蔬菜,需要避免災(zāi)害性天氣帶來的影響,因此種植戶要及時關(guān)注天氣預(yù)報。建議農(nóng)戶在種植之前,關(guān)注一下當(dāng)?shù)胤N子的銷售情況,如果種子的銷售情況好,就盡量少種,因為種子賣的好,說明這個地區(qū)的這種菜品的種植量非常大,如果種子銷量不太好,可以多種一些,同時種植戶也應(yīng)該關(guān)注全國種子的銷售情況,這些信息對農(nóng)戶而言都是有指導(dǎo)意義的。

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