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麗江寧蒗畜牧獸醫(yī)局確保肉食品質(zhì)量安全

2019-02-21 10:05:30   

近日,云南麗江寧蒗縣畜牧獸醫(yī)局認(rèn)真抓好肉食品安全生產(chǎn)、供應(yīng)和應(yīng)急處置工作,確保肉食品質(zhì)量安全,供應(yīng)平穩(wěn)有序。

繼續(xù)抓好非洲豬瘟防控工作,強化川滇省際間動物防疫臨時檢查站(5個站)執(zhí)檢值守工作,嚴(yán)防境外疫情傳入;聯(lián)合公安、市場監(jiān)管等部門開展縣城生豬私屠濫宰專項整治聯(lián)合執(zhí)法行動,取締8家私屠濫宰點;加強縣城區(qū)生豬定點屠宰監(jiān)管,派駐4名獸醫(yī)駐場檢疫。嚴(yán)格入場查驗,生豬憑耳標(biāo)和《動物檢疫合格證明》入場,實施宰前檢疫和屠宰同步檢疫檢驗,對檢疫合格的豬肉出具《動物產(chǎn)品檢疫合格證》,對檢疫不合格產(chǎn)品按國家規(guī)定進(jìn)行無害化處理;督促屠宰企業(yè)實施肉品品質(zhì)檢驗,出具《肉品品質(zhì)檢驗合格證》,加施檢疫、檢驗合格驗訖印章后,方可準(zhǔn)許出場進(jìn)入流通消費環(huán)節(jié);聯(lián)合市場監(jiān)管部門對縣城屠宰場、綜合農(nóng)貿(mào)市場、肉食品攤點、8個凍品店和3個超市的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查,查獲從境外調(diào)入無證冷凍豬肉167.5公斤;無證販運、疑似染疫生豬9頭,依法做沒收、深埋無害化處理。

寧蒗縣畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人表示,今后將一如既往地依法做好動物疫病防控和畜禽屠宰環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管,認(rèn)真實施動物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫并監(jiān)督生豬屠宰企業(yè)實施肉品品質(zhì)檢驗。通過加大執(zhí)法力度,開展聯(lián)合執(zhí)法,從嚴(yán)打擊不法行為,確保全縣肉食品質(zhì)量安全,讓廣大群眾吃上安全、放心的肉食品。

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