2019-03-18 14:20:29
“政府工作報(bào)告多次提到‘高質(zhì)量發(fā)展’，充分體現(xiàn)了黨和國家對高質(zhì)量發(fā)展的重視。在我眼里，高質(zhì)量發(fā)展是能滿足人民日益增長的美好生活需要的發(fā)展。”伊利集團(tuán)質(zhì)量檢測控制中心主任李翠枝代表說，“人們對產(chǎn)品種類的需求更加豐富，對產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)的要求不斷提高。在食品行業(yè)這樣一個(gè)關(guān)系百姓舌尖安全與幸福感的行業(yè)，推動高質(zhì)量發(fā)展不僅是促進(jìn)品質(zhì)升級的當(dāng)務(wù)之急，也是以品質(zhì)守護(hù)健康、以健康助力全面小康的題中之義”。
產(chǎn)業(yè)集聚
助力品質(zhì)升級
民以食為天，食以安為先。吃得更安全、更放心、更健康，是消費(fèi)者普遍關(guān)心的話題。在李翠枝代表看來，想要更好滿足人們的這一需求，食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展是必經(jīng)之路。
從產(chǎn)業(yè)集聚到集約化發(fā)展再到高質(zhì)量發(fā)展，有利于進(jìn)一步提升品質(zhì)保障能力?！?ldquo;十三五”國家食品安全規(guī)劃》顯示，在全國1180萬家獲得許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中，大部分為10人以下的小企業(yè)。食品生產(chǎn)經(jīng)營“多、小、散”現(xiàn)象，一定程度上帶來質(zhì)量安全隱患，影響行業(yè)品質(zhì)保障能力。
打造以乳業(yè)為核心的健康食品產(chǎn)業(yè)集群，成為伊利集團(tuán)助力高質(zhì)量發(fā)展邁出的新一步。乳業(yè)是內(nèi)蒙古具有資源優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，也是內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。內(nèi)蒙古牛奶產(chǎn)量穩(wěn)居全國首位，為全國供應(yīng)了1/5的牛奶，也在全球乳業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的影響力。這為健康食品產(chǎn)業(yè)園打下良好基礎(chǔ)。
伊利集團(tuán)在呼和浩特打造的健康食品產(chǎn)業(yè)園將瞄準(zhǔn)“世界一流”的目標(biāo)。產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后將開創(chuàng)乳業(yè)商圈城市綜合體、乳業(yè)文化公園、乳業(yè)智慧樣板工廠、乳制品工業(yè)旅游示范區(qū)、生態(tài)居住區(qū)等。建成后的產(chǎn)業(yè)園，不僅將為區(qū)域經(jīng)濟(jì)提供動力，還將給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來“聚變”效應(yīng)。據(jù)介紹，伊利健康食品產(chǎn)業(yè)園將以精細(xì)化管理、生產(chǎn)、加工等方式，促進(jìn)行業(yè)向更細(xì)致、精致的方向裂變發(fā)展。
基礎(chǔ)研究
貢獻(xiàn)持續(xù)動力
與很多行業(yè)一樣，食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和品質(zhì)升級，離不開基礎(chǔ)研究的支撐。“實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，推動行業(yè)品質(zhì)升級，基礎(chǔ)研究發(fā)揮著基石作用。”在行業(yè)基層工作20多年，李翠枝深知基礎(chǔ)研究的重要性。
基礎(chǔ)研究，厚積薄發(fā)。以乳業(yè)為例，母乳研究是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)研究，關(guān)系著中國寶寶的健康成長。伊利致力于中國母乳研究已有17個(gè)年頭，建成了中國首個(gè)母乳研究數(shù)據(jù)庫。正是有了這些扎實(shí)的基礎(chǔ)研究，才有了伊利創(chuàng)新發(fā)展的動力，才能不斷推動我國嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的科技創(chuàng)新和品質(zhì)升級。
以高標(biāo)準(zhǔn)
引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展
標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量的“指路牌”，大到一個(gè)行業(yè)，小到一家企業(yè)、一款產(chǎn)品，有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)就有什么樣的質(zhì)量，高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量。
當(dāng)前，我國消費(fèi)市場需求旺盛，但有效供給相對不足，一些消費(fèi)者“漂洋過海”到國外采購商品。在一些消費(fèi)領(lǐng)域，功能相似、外觀相似的產(chǎn)品，國產(chǎn)品牌商品的品質(zhì)與國外品牌相比存在一定差距，這跟標(biāo)準(zhǔn)有很大程度的關(guān)系。
伊利集團(tuán)在發(fā)展過程中，不僅重視建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制，還推動了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，入選了第一批國家級消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目。伊利與供應(yīng)商的一次合作中，對方發(fā)現(xiàn)，伊利的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)里竟然覆蓋千余項(xiàng)項(xiàng)目。
我國對標(biāo)準(zhǔn)工作的重視程度越來越高。2月，國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會召開新聞發(fā)布會，批準(zhǔn)發(fā)布《道路交通標(biāo)志和標(biāo)線》等646項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，涉及道路交通、可持續(xù)發(fā)展、海洋探索、兩化融合和養(yǎng)老服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域。
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