2019-04-18 09:40:42
“春隨落花去，人自采茶忙。”四月的浙江杭州建德是綠色的，山邊、田間連綿起伏的茶海，綠意盎然；四月的建德是忙碌的，茶田、茶企、茶市散布著10萬(wàn)余茶農(nóng)茶商，采茶、炒茶、買(mǎi)茶、品茶，好一派繁忙景象。
“風(fēng)起、葉搖、花輕語(yǔ)，建德苞茶從千年走來(lái)，每一片茶葉均徜徉在萬(wàn)物之懷,傾聽(tīng)著大自然的天籟，茶中氣韻，渾然天成。”近日，經(jīng)國(guó)家氣候中心最終評(píng)定，建德苞茶成為“國(guó)家首個(gè)氣候標(biāo)志茶產(chǎn)品”。
氣候與茶葉品質(zhì)存在什么因果關(guān)系嗎？“建德云霞絢麗，冬暖夏涼，氣候宜人。”國(guó)家氣候中心總工程師李維京分析說(shuō)，建德熱量資源充足、降水條件豐沛、日照時(shí)數(shù)適宜，滿足茶葉新梢生長(zhǎng)和優(yōu)質(zhì)的需求。建德苞茶在氣候資源、生態(tài)環(huán)境、氣候風(fēng)險(xiǎn)、氣候品質(zhì)等14項(xiàng)評(píng)估指標(biāo)中，有12項(xiàng)達(dá)到優(yōu)良，總體平均優(yōu)良率達(dá)到93.4％，綜合評(píng)定等級(jí)為優(yōu)。
“月彎條、花苞形、味甘甜。”據(jù)了解，建德苞茶是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，已被確定為建德市茶葉區(qū)域公用品牌。該茶以中小葉茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，經(jīng)多道工序加工而成，“花苞狀、清甜香”，具有“水浸出物含量多、氨基酸含量高、茶多酚含量適宜、酚氨比值小”的優(yōu)勢(shì)特征。
建德苞茶按茶樹(shù)品種不同，分為三個(gè)系列，黃化系品種為金苞系列，白化系品種為鉆苞系列，常規(guī)品種為翠苞系列。
“金苞每斤可賣(mài)5000多元，鉆苞3000多元，翠苞500多元。”建德茶商自豪地坦言，建德苞茶可謂“一流品質(zhì)一流價(jià)格”。
“風(fēng)景如畫(huà)，水木清華，氣候宜人，建德一片綠，苞茶助振興。”建德市政府負(fù)責(zé)人介紹，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅帶給建德茶農(nóng)穩(wěn)定富裕的生活，也塑造著茶鄉(xiāng)的精神風(fēng)貌和生活理念，讓人心歸平和、安居樂(lè)業(yè)。目前，建德有茶園6.36萬(wàn)畝，從業(yè)茶農(nóng)約2萬(wàn)人，茶葉年產(chǎn)量2850噸，產(chǎn)值3.29億元，還成功入選全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)縣和品牌影響力十強(qiáng)縣。
接下來(lái)，建德將推進(jìn)茶園景區(qū)化、美麗化建設(shè)，將鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)品牌有機(jī)融合，打造茶業(yè)農(nóng)旅一體化發(fā)展的模式，讓這一片綠葉健康發(fā)展，使更多的鄉(xiāng)村既有“綠水青山”的顏值，又有“金山銀山”的內(nèi)涵。
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