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“中藥農(nóng)藥”保障“舌尖上的安全”

2019-05-27 16:00:16   

隨著新食品安全法的實施和日益發(fā)展成長的有機農(nóng)業(yè),使得生物農(nóng)藥的需求逐漸上揚,從2013年至2016年,我省相繼通過省級重大專項、國家農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化、國家星火及中央引導(dǎo)科技發(fā)展專項等科技項目實施,不斷加大對生物農(nóng)藥制品的產(chǎn)品研發(fā)和示范推廣力度,由蘭州交通大學(xué)天然藥物開發(fā)研究所教授沈彤及其團隊研發(fā)的植物源生物農(nóng)藥產(chǎn)品已通過國家新藥登記檢測,并在甘肅、陜西、四川和新疆等省區(qū)100萬畝10多種農(nóng)作物種植上進行了試驗示范及推廣應(yīng)用,取得了顯著成效。近日,新華社、新華網(wǎng)等新聞媒體相繼對該項科研成果進行了報道。

中國科學(xué)家從傳統(tǒng)中藥材中覓得靈感,成功研發(fā)出純中藥制劑植物源生物農(nóng)藥。如今,此類生物農(nóng)藥正在農(nóng)藥行業(yè)逐步推廣,力求為消費者的食品安全筑起堅實的防火墻。

農(nóng)作物“喝中藥”能防病治病?

隆冬的黃土高原,天寒地凍,一片蕭瑟,而在甘肅省永靖縣三塬鎮(zhèn)下塬村的日光溫室里,卻是另外一番景象——一排排青澀的櫻桃小番茄、鮮艷的紅草莓、綠油油的蔬菜長勢喜人,讓溫室大棚里春意盎然。

看著眼前的一切,溫室大棚負責(zé)人張海軍的臉上樂開了花。“一年多來,大棚里的這些‘金蛋蛋’沒有發(fā)生過一起病蟲害。”

農(nóng)作物一旦發(fā)生病蟲害,種植風(fēng)險就隨之而來?;瘜W(xué)農(nóng)藥雖可以“治愈”疾病,但也會引發(fā)農(nóng)藥殘留,對食品安全構(gòu)成威脅。以前,張海軍也為此頭疼不已,直到2016年遇到蘭州交通大學(xué)天然藥物開發(fā)研究所教授沈彤后,他的顧慮打消了:使用“中藥農(nóng)藥”也可以為農(nóng)作物“防病治病”。

沈彤和他的團隊歷時多年研發(fā)了一種純中藥制劑的植物源生物農(nóng)藥系列產(chǎn)品。不同于化學(xué)農(nóng)藥,這些“中藥農(nóng)藥”以傳統(tǒng)藥食兩用中藥材為原料,不僅有防病、殺蟲作用,還能為農(nóng)作物“補充營養(yǎng)”。

張海軍是“中藥農(nóng)藥”的受益者。“拿櫻桃小番茄來說,一個生育周期只需要使用4次‘中藥農(nóng)藥’,而且沒有農(nóng)殘,產(chǎn)量還高。如果用化學(xué)農(nóng)藥,一周就得打一次,農(nóng)殘高,成本也高。”張海軍說。

永靖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站站長羅寶平介紹,目前,僅三塬鎮(zhèn)就有近1000畝的農(nóng)作物“喝”上了“中藥農(nóng)藥”。

對研發(fā)者沈彤來說,推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥,不僅僅是減少農(nóng)藥殘留,還能改善生態(tài)環(huán)境,減少對水土的污染。

2014年,沈彤及其團隊研發(fā)的“中藥農(nóng)藥”產(chǎn)品在國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所通過新藥登記檢測。截至目前,“中藥農(nóng)藥”系列產(chǎn)品已在甘肅、陜西、四川和新疆等省區(qū)100萬畝10多種農(nóng)作物種植上進行了試驗示范及推廣應(yīng)用。

“我們將沈彤團隊研發(fā)的生物農(nóng)藥的部分產(chǎn)品在甘肅定西、平?jīng)龊碗]南等地的馬鈴薯種植上進行過推廣和應(yīng)用,發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品對馬鈴薯的‘癌癥’——晚疫病的防治效果達到75%、產(chǎn)量增加16%以上。”甘肅省植保植檢站研究員張文解告訴記者,此前,馬鈴薯一旦發(fā)生晚疫病,幾乎無藥可治。

生物農(nóng)藥可望迎來發(fā)展“春天”

隨著中國居民生活水平不斷提高,“綠色安全”成為人們對食品的普遍追求。為此,中國政府近年來嚴格管控化學(xué)農(nóng)藥使用,努力從源頭上解決食品安全及環(huán)境污染問題。

2015年,被稱為中國“史上最嚴”的新食品安全法實施,提出將加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥,推動替代產(chǎn)品的研發(fā)和運用,鼓勵使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

一場食品安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”已悄然打響。從2015年開始,農(nóng)業(yè)部組織開展“到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動”,加快推進農(nóng)藥減量增效。同時,農(nóng)業(yè)部要求加快生物農(nóng)藥推廣應(yīng)用。

據(jù)農(nóng)業(yè)部最新消息,中國已登記生物農(nóng)藥有效成分102個、產(chǎn)品3500多個,分別占農(nóng)藥登記的16%和10%,每年仍以4%左右的速度遞增。據(jù)統(tǒng)計,中國生物農(nóng)藥年產(chǎn)量達到近30萬噸(包括原藥和制劑),約占農(nóng)藥產(chǎn)量的8%。生物農(nóng)藥防治覆蓋率近10%。

甘肅省植物源生物農(nóng)藥工程技術(shù)研究中心推廣部部長李國利介紹,作為一類天然源農(nóng)藥,生物農(nóng)藥近年來呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。“世界上很多國家都投入資金研究和開發(fā)生物農(nóng)藥。中國目前累計有近100家研究機構(gòu)從事生物農(nóng)藥研發(fā),生物農(nóng)藥類別也很豐富。”

中國科學(xué)院昆明植物研究所、植物化學(xué)與西部植物資源持續(xù)利用國家重點實驗室副研究員陳鐸之說,近幾年,中國在發(fā)展生物農(nóng)藥方面給予了很大的支持,同時對化學(xué)農(nóng)藥的生產(chǎn)、登記和使用管控越來越嚴格。

目前,相關(guān)企業(yè)和部門每年在農(nóng)業(yè)部登記申報的生物農(nóng)藥占絕大多數(shù),化學(xué)農(nóng)藥僅占少部分。

李國利坦言,隨著今后生物農(nóng)藥科技研發(fā)水平的不斷提高及廣泛推廣應(yīng)用,化學(xué)農(nóng)藥的生存空間或?qū)⒉粩啾粩D壓,而生物農(nóng)藥將迎來蓬勃發(fā)展的“春天”。

吃得安心、放心不再僅依賴進口

在甘肅省蘭州市幾家大型綜合超市里,進口水果和蔬菜盡管價格較為昂貴,但依然十分暢銷。受訪的多位消費者表示,購買進口食品主要是為了吃得放心。“現(xiàn)在很多水果過量使用化學(xué)農(nóng)藥,確實讓人擔(dān)心。”采訪中,一位“80后”消費者坦言。

蘭州交通大學(xué)副校長劉振奎介紹,人們對過量使用化學(xué)農(nóng)藥的恐懼反映的正是人們對美好生活的期待和向往。

專家表示,盡管生物農(nóng)藥的發(fā)展正逢其時,但因價格、接受程度等因素仍面臨推廣難題。

沈彤認為,相較于化學(xué)農(nóng)藥,生物農(nóng)藥的治病殺蟲及營養(yǎng)能力已得到基層農(nóng)技推廣專家及部分種植戶的認可,但生物農(nóng)藥價格略高,對使用方式、時機和用量要求更高,在應(yīng)用層面不容易得到普遍接受。中國是農(nóng)業(yè)大國,生物農(nóng)藥的推廣不能只看眼前利益,更要看重它對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的巨大利益和長遠的潛在價值。

陳鐸之對此表示認同,他說,生物農(nóng)藥特別是植物源生物農(nóng)藥,毒性小,對環(huán)境友好,符合“綠色植保”的理念,從保護土地資源、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等長遠利益來看,發(fā)展前景更為廣闊。

事實上,一些使用過生物農(nóng)藥的種植戶對此也贊同。“60畝的枸杞,用化學(xué)農(nóng)藥,保守估計一年得打6至7次,有時殺不死蟲卵,還得多打幾次,得2萬多元,還不算人工成本。用生物農(nóng)藥,一年只需打4次,花費不到2萬元,而且產(chǎn)量相對提高了10%。對比下來,使用生物農(nóng)藥優(yōu)勢更顯著。”甘肅省玉門市一家枸杞生產(chǎn)基地的負責(zé)人說。

接受采訪的專家表示,生物農(nóng)藥應(yīng)用前景廣闊,如果能夠大面積推廣,可望從根源上保障百姓“舌尖上的安全”。

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