2019-07-31 18:39:00
筆者日前收到一位朋友寄來的水果禮盒，來自陜西的李子。禮盒取了一個很好聽的名字，叫不失李。當(dāng)打開禮盒之后，里面的兩份宣傳冊吸引了我的注意。第一張是一封給用戶的信，寫的就是自己品牌創(chuàng)業(yè)過程中遇到的種種挫折和考驗，非常有情懷。
第二張的產(chǎn)品詳情單十分有吸引力。宣傳冊里面詳細(xì)地講了他們?nèi)绾巫o(hù)土養(yǎng)土，如何通過吸引害蟲天敵來控制蟲害，如何科學(xué)對待雜草而非除草劑一噴了之……對于我這個曾經(jīng)在桃園兼職一年的人來說，筆者看到這些，深深感覺這是一個很厚道的產(chǎn)品說明冊，也知道他們確實是在技術(shù)上很用心了。
筆者馬上聯(lián)系了他們的品牌負(fù)責(zé)人唐冬霞。因為筆者知道，在該生產(chǎn)地，大部分都是分散農(nóng)戶小農(nóng)種植形式。作為一個水果零售商/電商，他們是如何組織分散農(nóng)戶生產(chǎn)，并且提升種植技術(shù)的。
唐冬霞介紹到：
“這批李子產(chǎn)自陜西渭南地區(qū)，是當(dāng)?shù)?00多個散戶聯(lián)合組成的合作社生產(chǎn)的。優(yōu)果聯(lián)首先在一年前就跟合作社簽訂訂單合同。合同上跟農(nóng)戶約定好，按照優(yōu)果聯(lián)規(guī)定的方式進(jìn)行生產(chǎn)，第二年產(chǎn)出后，產(chǎn)品達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后按照合約的價格收購。而新的種植技術(shù)是聘請的臺灣技術(shù)團(tuán)隊，該技術(shù)團(tuán)隊提供了從土壤改良，種植管理到病蟲害控制全套的技術(shù)，這其中包括微量元素肥料、葉面肥和灌根肥。”
那么用這套技術(shù)后，會不會增加農(nóng)戶的投入呢？優(yōu)果聯(lián)的做法是，增加的部分，如新增的營養(yǎng)液和肥料由優(yōu)果聯(lián)免費提供。這樣農(nóng)戶就沒有了增加投入的顧慮，反而有了一個穩(wěn)定的合同，更愿意合作。而優(yōu)果聯(lián)雖然增加了部分投入，但是換來的是高品質(zhì)水果的高溢價。
提升生產(chǎn)技術(shù)，改變生產(chǎn)組織管理模式，用這種方式向上游滲透，用這種方式做農(nóng)產(chǎn)品的品牌化，這是一種很值得借鑒的方式。
這個模式有三個要點值得注意：
要點1：提前一年的合約很重要。有這個合約才能方便組織農(nóng)戶，合約中采購標(biāo)準(zhǔn)要講清楚，雙方權(quán)責(zé)要講清楚；
要點2：技術(shù)服務(wù)方案是核心。技術(shù)必須是代表生產(chǎn)力方向的，能夠提升品質(zhì)、提升生產(chǎn)效率、對環(huán)境友好、成本可控（最好是減少，如果增加，不能太多）；
要點3：給農(nóng)戶的技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)要具備可執(zhí)行性，便于農(nóng)戶接受，同時要具備可監(jiān)控性，便于管理。（鄭倫）
實習(xí)編輯：于婷婷
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