2019-08-23 17:38:58
鄠邑區(qū)葡萄園一角。
種植戶林東明查看葡萄成熟情況。
新采摘的“戶太葡萄”將銷往全國各地。
本報記者 崔福紅 文/圖
西安市鄠邑區(qū)葡萄種植已有上千年的歷史，是全國知名的“戶太葡萄”之鄉(xiāng)，也是中國十大優(yōu)質(zhì)葡萄基地。鄠邑區(qū)重視葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展由來已久，積極打造培育“戶縣葡萄”品牌，目前已形成以“戶太八號”為主的30多個品種。2018年，“戶縣葡萄”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證登記，品牌價值評估為7.48億元，“戶縣葡萄”成為繼農(nóng)民畫之后，鄠邑區(qū)對外交流的又一張新名片。
借助品種優(yōu)勢 全國推廣種植
“又到了葡萄成熟的季節(jié)，每到這個時候我就特別高興，就像老農(nóng)走在豐收的田野上，心里美滋滋的。葡萄是我們鄠邑人的‘錢袋子’。”8月16日，水果經(jīng)銷商丁艷麗對記者說。
“戶太八號”葡萄是從歐美雜交品種培育出來的，1996年通過陜西省農(nóng)作物品種審定。近年來，“戶太八號”葡萄以其優(yōu)異的品質(zhì)贏得業(yè)界及消費者的贊譽和青睞，在全國鮮食葡萄評比中多次摘得金獎。“戶太八號”已成為西安地區(qū)的葡萄主栽品種，在西北地區(qū)乃至全國種植面積呈現(xiàn)逐年遞增趨勢。
西安市葡萄研究所所長、“戶太八號”葡萄創(chuàng)始人紀(jì)儉介紹，“戶太八號”葡萄香味濃郁，口感極好，因其耐高溫的特點，具有多次結(jié)果能力。“戶太八號”葡萄一般一次結(jié)果畝產(chǎn)2000多公斤，二次結(jié)果畝產(chǎn)500公斤到600公斤；如果氣候適宜，立秋后還可以結(jié)第三次果。
“‘戶太八號’葡萄之所以成為知名品牌，最大的優(yōu)勢是國外的品種在35攝氏度以上就休眠了，‘戶太葡萄’是用野葡萄雜交的一個品種，即使在40攝氏度也不休眠。目前，全國有60萬畝‘戶太八號’葡萄種植地。我們培育的‘戶太九號’葡萄一年可以結(jié)5次果，而且高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；‘戶太十號’葡萄結(jié)果時間更長。”紀(jì)儉說。
政府主導(dǎo)扶持 品牌效應(yīng)凸顯
近年來，鄠邑區(qū)積極扶持葡萄產(chǎn)業(yè)，逐步形成了以“戶太八號”為主，夏黑、陽光玫瑰、京亞等60多個品種搭配種植，早、中、晚熟品種錯峰持續(xù)上市的布局。
鄠邑區(qū)委副書記李化說：“我們非常重視葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積極打造‘戶縣葡萄’品牌，建設(shè)葡萄生產(chǎn)基地。我們將繼續(xù)做好葡萄這篇大文章，讓鄠邑區(qū)的農(nóng)民豐收致富。”
談及“戶縣葡萄”，鄠邑區(qū)副區(qū)長謝永平介紹，經(jīng)過30余年精心培育，“戶縣葡萄”優(yōu)選出“八號、九號、十號、十一號”等一系列新品種，開發(fā)了戶太葡萄汁、戶太葡萄酒、戶太冰酒等3大系列、12個深加工產(chǎn)品，特別是戶太冰酒的成功研發(fā)，開啟了我國冰酒的新天地，其釀造技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。
鄠邑區(qū)把葡萄種植業(yè)作為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的一個重要發(fā)力點。為此，區(qū)上成立了鄠邑區(qū)葡萄質(zhì)量聯(lián)盟，確保葡萄源頭可控制、生產(chǎn)可監(jiān)管、基地可查詢、產(chǎn)品可追溯。同時，該區(qū)開通了葡萄銷售綠色通道，創(chuàng)新“‘戶縣葡萄’+電商平臺+物流”等銷售模式；形成了以京東集團(tuán)、蜜芽集團(tuán)、追溯田園等電商企業(yè)為主的線上銷售，以及葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、葡萄銷售經(jīng)紀(jì)人組織為主的傳統(tǒng)銷售相結(jié)合的多元化銷售渠道；實現(xiàn)了國內(nèi)主要城市48小時送達(dá)、西安地區(qū)最快2小時送達(dá)。
“在鄠邑這片土地上產(chǎn)生了‘戶太八號’這個知名品種，我認(rèn)為這是做大做好這個產(chǎn)業(yè)的根。‘戶太八號’用鄠邑人的話說：是我們的‘金娃娃’，是我們自己的孩子。那么，既然是‘金娃娃’，就要按照‘金娃娃’的方式來培養(yǎng)培育。”西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長房玉林說。
開發(fā)系列產(chǎn)品 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
鄠邑區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長范化譯介紹，短短幾年時間，“戶縣葡萄”種植區(qū)域輻射四川、甘肅、河南、山西等地，種植面積40余萬畝。
截至目前，鄠邑區(qū)葡萄種植面積突破6.6萬畝，主要分布在石井、余下、蔣村、玉蟬等鎮(zhèn)。其中，興華王、京亞、夏黑等早熟品種7月中旬上市。占種植面積80%的主栽品種“戶太八號”現(xiàn)在已陸續(xù)上市，預(yù)計今年全區(qū)葡萄產(chǎn)量可達(dá)10萬噸，產(chǎn)值將突破7.5億元。
蔣村鎮(zhèn)東山果品專業(yè)合作社葡萄種植基地內(nèi)，一串串紫色的葡萄像晶瑩剔透的瑪瑙，特別惹人眼饞?；刎?fù)責(zé)人林東明介紹，合作社流轉(zhuǎn)村里400畝土地種植葡萄，目前已形成生產(chǎn)種植、休閑采摘、品牌營銷為一體的葡萄基地。合作社吸納了大量的貧困戶，有的以土地入股，有的以資金入股，采取年底分紅。今年，林東明估算葡萄總收入將在500萬元以上。
據(jù)了解，鄠邑區(qū)成功創(chuàng)建葡萄類現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)省級1個、市級7個，百畝以上標(biāo)準(zhǔn)化示范園50個。該區(qū)有葡萄種植企業(yè)20多家、葡萄專業(yè)合作組織50家，建成西安戶太葡萄酒莊、榮華葡萄莊園、扈佰特葡萄酒莊和西安天菊葡萄酒莊，開發(fā)出低中端的“戶太”系列葡萄酒（汁）和高端的冰葡萄酒，延伸了葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條。
石井鎮(zhèn)鎮(zhèn)長司文武介紹，通過種植葡萄，栗峪口村農(nóng)民過上了幸福生活。在2019年“戶縣葡萄熟了”發(fā)布會上，栗峪口村與跨境電商獨角獸企業(yè)蜜芽集團(tuán)簽訂助銷協(xié)議，助力葡萄銷售。
味道好品質(zhì)正 明星搶著代言
鄠邑區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)帶動了全區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，解決了近千名農(nóng)民就業(yè)問題，也為周邊縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收起到了促進(jìn)作用。一些明星相繼為“戶縣葡萄”代言。
原中國國家足球隊守門員、著名足球運動員江洪說：“以前我沒記住任何一個葡萄品種的名字，現(xiàn)在‘戶太八號’一直在我的腦海里，這個名字是唯一的。我希望‘戶太八號’走進(jìn)千家萬戶，我愿意為‘戶縣葡萄’代言。”
青年相聲演員苗阜說：“作為一名西安人，我愿意為‘戶縣葡萄’代言，用我的力量去推廣好‘戶縣葡萄’。”
陜西農(nóng)林衛(wèi)視主持人李莉介紹，“戶縣葡萄”已經(jīng)家喻戶曉，不僅被納入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄，還給果農(nóng)帶來豐厚收益。
“我為家鄉(xiāng)的葡萄能夠產(chǎn)銷兩旺感到自豪。我愿意為鄠邑區(qū)山清水秀人美作出自己的貢獻(xiàn)。”鄠邑區(qū)葡萄宣傳大使廖靜說。
短評
叫響一個品牌 帶強(qiáng)一個產(chǎn)業(yè)
■崔福紅
品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大引擎，成為農(nóng)產(chǎn)品變數(shù)量優(yōu)勢為質(zhì)量優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)程度的顯著標(biāo)志。品牌強(qiáng)則農(nóng)業(yè)強(qiáng)，做好品牌農(nóng)業(yè)就是攥住了農(nóng)民增收的“錢袋子”。
一個品牌可以富裕一方百姓。農(nóng)業(yè)品牌是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要方式。農(nóng)產(chǎn)品有了品牌之后，價值就會成倍上漲。相較普通農(nóng)產(chǎn)品，品牌農(nóng)產(chǎn)品以其質(zhì)量穩(wěn)定、市場認(rèn)可，帶來的溢價效應(yīng)十分明顯，成為富民增收的重要途徑。當(dāng)“戶縣葡萄”成為品牌后，其本身價值成倍上漲。鄠邑區(qū)把握好品牌建設(shè)，主打“戶縣葡萄”品牌，讓葡萄產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
一個品牌可以叫響一座城市。品牌是一個地方美譽度和知名度的金字招牌，“地以物名”是非常普遍的現(xiàn)象。鄠邑區(qū)這個地方歷史悠久，人杰地靈，由于新改了城市的名字，許多人對此還很陌生，但“戶縣葡萄”卻已家喻戶曉。消費者一提到“戶縣葡萄”，首先就會想到鄠邑區(qū)。所以說，“戶縣葡萄”已成為鄠邑區(qū)一張閃亮的“紫色名片”。
一個品牌可以帶動一個地方的鄉(xiāng)村振興。實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，根本要靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)要靠品牌。農(nóng)產(chǎn)品一頭連著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，另一頭連著城市和市場，要發(fā)展農(nóng)業(yè)就要發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)。當(dāng)農(nóng)業(yè)插上品牌的翅膀，就會飛得更高，飛得更遠(yuǎn)。“戶縣葡萄”是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，品牌價值評估近8億元，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展，助推了農(nóng)民增收致富，成為鄠邑區(qū)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。
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