2019-10-10 10:20:03
這是一個(gè)“生活講究品質(zhì)，消費(fèi)注重品牌”的年代。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民收入快速增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品提出了更高要求。打造農(nóng)業(yè)品牌，提高產(chǎn)品檔次和附加值，建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)正向激勵(lì)機(jī)制，對(duì)拓寬農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)意義重大。
品牌是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者共同的追求，是供給側(cè)和需求側(cè)升級(jí)的方向。近年來，我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建熱情高漲，各地政府強(qiáng)力務(wù)實(shí)推動(dòng)，社會(huì)全體積極參與，涌現(xiàn)出一大批特色鮮明、質(zhì)量過硬的農(nóng)業(yè)品牌，我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正步履堅(jiān)定地行走在充滿希望的品牌之路上。質(zhì)量為基，讓品牌有底氣
如何挑選質(zhì)量更好的農(nóng)產(chǎn)品？對(duì)消費(fèi)者而言，品牌是最直接的導(dǎo)向。高質(zhì)量是發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用的基礎(chǔ)，品牌化是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)的基本路徑之一。今年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門印發(fā)《國(guó)家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》中，在強(qiáng)調(diào)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，將培育提升農(nóng)業(yè)品牌放在了重要地位。
成都的傳統(tǒng)生產(chǎn)主體做出了有益的探索嘗試。都江堰蔬菜質(zhì)量安全聯(lián)盟以“公司+專業(yè)合作社+專業(yè)大戶”機(jī)制運(yùn)行，依托于公司遍布全國(guó)的市場(chǎng)銷售渠道進(jìn)行統(tǒng)一品牌銷售，比起以前單家獨(dú)戶闖市場(chǎng)賣“大路貨”，“聯(lián)盟出品”讓農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格平均提升15%以上。
“品牌創(chuàng)建不僅提醒我們時(shí)刻堅(jiān)守質(zhì)量底線，也督促我們企業(yè)不斷創(chuàng)新，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，研發(fā)深加工產(chǎn)品，為品牌注入新活力。”山東煙臺(tái)泉源食品有限公司董事長(zhǎng)姜延泉介紹，該公司是山東省農(nóng)產(chǎn)品品牌提升行動(dòng)的受益者，隨著“泉源蘋果”品牌影響力的擴(kuò)大，在同樣的高端市場(chǎng)中，相較于2015年前，該公司的年銷售額增幅達(dá)60%以上。品牌的提升也鞭策著企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。
特色鮮明，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力
農(nóng)業(yè)品牌如何提升競(jìng)爭(zhēng)力？特色鮮明是關(guān)鍵。2016年國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見》后，各地積極貫徹落實(shí)，其中，挖掘挖優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源，選擇特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良、市場(chǎng)潛力大的優(yōu)勢(shì)區(qū)域和產(chǎn)品，成為各地在創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌時(shí)不約而同的選擇。
“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。”農(nóng)業(yè)本就是地域特征鮮明的產(chǎn)業(yè)。差異競(jìng)爭(zhēng)，錯(cuò)位發(fā)展，才能打造出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌。依托特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)打造鄉(xiāng)土品牌，從頂層設(shè)計(jì)貫穿到了地方落實(shí)的行動(dòng)中。
在牦牛主產(chǎn)區(qū)青海，為加快牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)亟舆B出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》《青海省牦牛和青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》等文件，要將牦牛品牌打造為青海農(nóng)牧“第一品牌”。隨著優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和牦牛、三文魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等的建立，“抱團(tuán)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)機(jī)制正在發(fā)揮著日益重要的作用。
而在內(nèi)蒙古，隨著烏蘭察布馬鈴薯、赤峰小米、科爾沁牛、阿爾巴斯絨山羊進(jìn)入第二批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)名單，當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)數(shù)量達(dá)到了6個(gè)。入選第一批特優(yōu)區(qū)名單的錫林郭勒盟和巴彥淖爾市杭錦后旗兩地，品牌提升行動(dòng)正大踏步前行。目前，錫林郭勒盟正大力實(shí)施家畜品種優(yōu)化工程，推動(dòng)良種肉羊基地建設(shè)，同時(shí)加強(qiáng)草原肉羊品牌建設(shè)工作，提升品牌知名度和影響力。杭錦后旗通過建設(shè)向日葵優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、向日葵休閑觀光區(qū)和產(chǎn)業(yè)融合區(qū)，全面推行基地化種植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，社會(huì)化服務(wù)。特優(yōu)區(qū)的創(chuàng)建讓當(dāng)?shù)卣吹搅藢?shí)實(shí)在在的效果。據(jù)了解，目前當(dāng)?shù)匾呀?jīng)著手開展自治區(qū)級(jí)特色農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃編制工作，在“特色”上做足文章。
品牌引領(lǐng)，讓農(nóng)業(yè)有賺頭
如何讓農(nóng)業(yè)更有賺頭？在發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的道路上，我們似乎已有了答案。中共中央、國(guó)務(wù)院近日印發(fā)的《關(guān)于建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制和政策體系的意見》，將支持新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品、打造區(qū)域公用品牌，作為健全農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入增長(zhǎng)機(jī)制的重要舉措之一。
自從“南逄”牌大姜納入山東知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌名錄后，山東琨福農(nóng)業(yè)科技有限公司的“南逄”牌大姜的知名度、美譽(yù)度和區(qū)域品牌影響力大幅提升。公司負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，南逄大姜比市面上的普通大姜每公斤價(jià)格高0.5元左右，每畝節(jié)本增收5000元以上，每畝收益都在20000元以上，并帶動(dòng)周圍2000余農(nóng)戶種植南逄大姜。同時(shí)借助山東品牌農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)平臺(tái)，也拓寬了銷售渠道，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度。
在江蘇，盱眙小龍蝦已經(jīng)成為品牌富農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的佐證。據(jù)了解，盱眙常年養(yǎng)殖小龍蝦面積近20萬畝，從業(yè)人員20萬人，直接收入超70億元，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入50億元，富民效應(yīng)達(dá)百億級(jí)，蝦農(nóng)身價(jià)達(dá)百萬和千萬的有630多名。無論是價(jià)格的飛升，還是銷量的猛漲，抑或是農(nóng)民就業(yè)，農(nóng)業(yè)品牌的帶動(dòng)作用成效顯著。盱眙紅胖胖集團(tuán)董事長(zhǎng)芮峰介紹，在借助盱眙龍蝦區(qū)域品牌知名度影響力的基礎(chǔ)上，他主打產(chǎn)業(yè)鏈延伸，搞精深加工，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷澳大利亞、加拿大、新加坡、韓國(guó)等地，2018年?duì)I業(yè)額實(shí)現(xiàn)超億元。
盯緊市場(chǎng)，品牌還要“叫得響”
“龍蝦知名也會(huì)帶來煩惱，產(chǎn)品和包裝被模仿，變成‘李鬼’，‘李鬼’一旦出現(xiàn)問題，最遭殃的還是知名度更響的‘李逵’。”芮峰的話也道出了我國(guó)一些有影響力的品牌面臨的困擾。
有專家指出，一些地方對(duì)品牌建設(shè)存在認(rèn)知誤區(qū)，認(rèn)為有商標(biāo)就是品牌，混淆了品牌和商標(biāo)的區(qū)別，“重生產(chǎn)，輕品牌”的現(xiàn)象比較普遍，打造品牌的意識(shí)不強(qiáng)，缺乏對(duì)品牌內(nèi)涵的挖掘。不少市場(chǎng)主體存在品牌定位意識(shí)缺失的問題，商標(biāo)注冊(cè)隨意性較大。其實(shí)，并非只有高端品牌才是品牌，中低端品牌也有自身發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，有其特定消費(fèi)群體，關(guān)鍵是要“叫得響”。
此外，農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)性矛盾突出，產(chǎn)業(yè)選擇難、產(chǎn)業(yè)發(fā)展難，缺精深加工，缺龍頭企業(yè)和品牌帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)銷銜接弱，發(fā)展質(zhì)量有待進(jìn)一步提高等依然是一些地區(qū)有待解決的問題。
2019年5月10日，“中國(guó)品牌日”即將到來。品牌日，看品牌，話品牌。隨著政府、市場(chǎng)主體和消費(fèi)者品牌意識(shí)的增強(qiáng)，打造農(nóng)業(yè)品牌的氛圍越來越濃厚，中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌迎來了發(fā)展黃金期，加速成長(zhǎng)、快速崛起、走出國(guó)門、走向世界，在豐富中國(guó)百姓和世界人民餐桌的同時(shí)，點(diǎn)亮農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
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