2019-10-24 19:43:24
簡易貯藏蘋果具有設(shè)備簡單、容量大、用工少、成本低、損耗輕、效益高等特點。蘋果采收后，必須經(jīng)過預(yù)冷、降溫，然后才能進行貯藏，蘋果的貯藏方法很多，下面給大家介紹三種簡單、易行的蘋果貯藏保鮮方法。
一、沙藏法
方法為：首先將選好的蘋果放進1:400倍的多菌靈藥液或200倍等量式波爾多液中，浸泡5-10分鐘取出。在潔凈通風(fēng)的室內(nèi)，用濕沙(溫度以手抓成團，手松即散為宜)平鋪8-10厘米厚，然后擺一層蘋果，用濕沙蓋嚴(yán)，用同樣的方法再擺第二層、第三層，最后四周用濕沙圍好，上面用牛皮紙或報紙覆蓋。每隔1個月翻檢1次，撿出壞果。貯存過程中，沙子干了應(yīng)及時噴水。采用此法貯存蘋果，3個月質(zhì)量不變，新鮮如初。
二、塑料袋貯藏法
精選無碰傷，無病蟲害的蘋果，投進(用50克甲基托布津?qū)λ?0公斤配成1000ppm水溶液，或用10克2，4-D對水50公斤配成200ppm水溶液)保鮮藥液浸泡一下立即撈出，浸完藥液后，把蘋果小心裝入聚乙烯塑料保鮮袋，擰緊袋口，放在通風(fēng)的窖或屋內(nèi)摞起來。此法可貯藏8個月，好果率達90%以上。
三、新地溝貯藏法
在貯果前7-10天，選背陰處挖一道寬1米，深1-1.2米，長視貯量需要而定的土溝，用壓實的草質(zhì)材料作一溝蓋(約10厘米厚)，白天將溝蓋嚴(yán)，夜間敞開降低溝溫。果實采收后，裝入用0.06毫米厚無毒聚乙烯塑料膜袋中，每袋裝15-25公斤。果袋置于果筐中，放在地面陰涼處，白天加蓋，夜間敞開，預(yù)冷1-2天后，在早晨果實冷涼時入溝貯藏。入溝后，白天加蓋，夜間敞開，繼續(xù)使溝內(nèi)和果實降溫，直到溝內(nèi)溫度達-3℃，密封貯藏，春天主要加強保冷措施，到溝內(nèi)溫度升至15℃時不能繼續(xù)貯存。這種方法與傳統(tǒng)地溝貯藏法相比，效果較好。
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