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普洱市規(guī)范生產(chǎn)擦亮普洱茶“金字招牌”

2020-01-20 10:43:52    馬潔

近年來,普洱市主動(dòng)服務(wù)和融入“千億云茶產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略,在抓標(biāo)準(zhǔn)、抓品牌、抓融資、抓莊園、抓整合、抓“互聯(lián)網(wǎng)+”上狠下功夫,擦亮普洱茶“金字招牌”,走出了一條具有普洱特色的現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。

為規(guī)范云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,普洱市提出了茶葉初制所全面規(guī)范化,制定茶葉初制所建設(shè)規(guī)范、制定產(chǎn)地初制產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等具體措施,到2019年年底,完成全省茶葉重點(diǎn)縣初制所規(guī)范建設(shè),全省茶葉初制所基本達(dá)到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)要求。

在提升精深加工水平方面,普洱市在支持企業(yè)新建、擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化精深加工生產(chǎn)線,并在環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、操作規(guī)程、采收管理、購銷行為等方面下功夫,力爭(zhēng)到2022年,全市規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)精深加工產(chǎn)品比重達(dá)到80%以上。

為擴(kuò)大普洱茶知名度,打造知名企業(yè)和產(chǎn)品品牌,提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力,打造“普洱茶”金字招牌,普洱市鼓勵(lì)積極申報(bào)、創(chuàng)建地理標(biāo)志產(chǎn)品,支持各縣(區(qū))積極創(chuàng)建區(qū)域品牌,加大媒體宣傳力度,打響“天賜普洱·世界茶源”城市品牌。同時(shí),制定普洱茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系以及產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系,并建設(shè)普洱茶產(chǎn)業(yè)“一心兩庫三平臺(tái)”大數(shù)據(jù),提升普洱茶產(chǎn)業(yè)信息化管理水平,助推普洱茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),從而提高消費(fèi)者對(duì)普洱茶產(chǎn)品的信賴度。統(tǒng)籌推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),加重重大科技攻關(guān),加大普洱茶加工工藝設(shè)備智能化應(yīng)用研究,加大普洱茶加工工藝設(shè)備智能化應(yīng)用研究,打造一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品。加快普洱茶中心建設(shè),充分體現(xiàn)“展示、交易、倉儲(chǔ)、體驗(yàn)、科研、旅游”6大功能,打造世界一流普洱茶博物館。加大招商引資力度,扶持一批茶葉龍頭企業(yè),推進(jìn)茶旅有機(jī)結(jié)合,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。(記者 馬潔)

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