2020-08-05 18:38:55
草木灰具有吸濕、吸熱、保溫和抑制微生物活動的功能,沙糖桔貯存120天一150天仍然色艷味美。在立冬前后采摘八成熟的果實,發(fā)汗3天一5天待貯。貯藏前7天將容器洗凈,用波爾多液消毒后晾干。備好草木灰,要求冷卻、干凈、無泥砂硬粒。
貯放時,取地膜或牛皮紙襯墊容器底部和四周,使之不透風。然后照松針保鮮法,一層草木灰一層柑桔依次盛裝,放于室內貯存。注意:草木灰內不可沾水。