2020-04-15 15:30:00
田疇染新綠，春耕正當時。4月1日，在河北邯鄲市雞澤縣萬畝紅辣椒專業(yè)合作社辣椒種植基地，伴隨著機聲隆隆，數(shù)臺犁地機、整地機正在農(nóng)田里作業(yè)。旁邊的辣椒育苗棚內(nèi)，辣椒苗已破土而出，再過一個多月，這批辣椒苗就可移栽。
“今年，合作社計劃種植辣椒2000多畝，趁天氣好不誤農(nóng)時抓緊生產(chǎn)，保證辣椒按時完成播種和移栽。”該合作社負責人劉玉全說，雞澤辣椒作為區(qū)域公用品牌，以皮薄、肉厚、色鮮、辣度適中而聞名。
好品牌，贏得好市場。在品牌引領下，農(nóng)民從注重產(chǎn)量轉(zhuǎn)向注重品質(zhì)、從供應原料產(chǎn)品轉(zhuǎn)向供應高附加值產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈、拓展功能鏈、提升價值鏈。在雞澤縣湘君府味業(yè)有限責任公司，一款款貼有“雞澤辣椒”品牌標識的產(chǎn)品，成為不少大城市商超的搶手貨。作為一家獲得雞澤辣椒區(qū)域公用品牌使用權的辣椒精深加工企業(yè)，公司將辣椒食品調(diào)味品鏈條延伸到油辣椒、魚頭全料、脫水菜等終端食品，產(chǎn)品附加值提高了3倍以上。
雞澤縣是中國辣椒之鄉(xiāng)，這里的特產(chǎn)“羊角椒”是國家地理標志認證產(chǎn)品，被列入地理標志產(chǎn)品保護品牌，雞澤辣椒上榜“河北省十佳農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。為了讓區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品既叫好又叫座，雞澤縣依托品牌戰(zhàn)略，加大品牌建設力度，聘請專業(yè)機構進行頂層設計，建成了集辣椒種植、加工、休閑、觀光于一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建立了“龍頭企業(yè)+基地（合作社、家庭農(nóng)場）+農(nóng)戶+技術服務機構”的利益聯(lián)結(jié)機制，著重抓好“提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、促融合”等多項工作。
目前，雞澤縣常年種植辣椒面積8萬余畝，年產(chǎn)鮮紅辣椒16萬余噸，由羊角椒制成的辣椒干、辣椒粉、剁椒、精制辣醬等加工品暢銷國內(nèi)并遠銷日本、韓國等十幾個國家和地區(qū)。
雞澤縣叫響雞澤辣椒區(qū)域公用品牌，是河北省積極培育高含金量區(qū)域公用品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力、產(chǎn)品附加值、消費者認知度的一個縮影。
郝東偉
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