2020-05-08 18:00:17
新華社記者許晟、尚升
果形斜尖，果面暗紅，果肉黃白，果核附近有放射狀的透明糖心——脆口甜心的“冰糖心”蘋(píng)果，在新疆阿克蘇地區(qū)有著“大功績(jī)”。
近年來(lái)，阿克蘇地區(qū)大力發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，“冰糖心”蘋(píng)果廣銷各地，為當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂惶顺隽藯l路。
荒野里長(zhǎng)出“冰糖心”
阿克蘇地區(qū)溫宿縣柯柯牙鎮(zhèn)柯克亞村，遍地蘋(píng)果園。柯克亞村有土地3940畝，蘋(píng)果種植面積3560畝。“去年全村人均純收入1.4萬(wàn)元以上。”柯克亞村黨支部書(shū)記魏紹強(qiáng)說(shuō)，因?yàn)榉N植蘋(píng)果賺了錢，許多農(nóng)戶在縣城買了房。
降水少、光照長(zhǎng)、溫差大使阿克蘇蘋(píng)果以甜脆著稱，其中“冰糖心”品牌更是深入人心。“十幾年前在內(nèi)地推銷蘋(píng)果，商戶覺(jué)得又丑又歪還粘著土，不愿要。我就說(shuō)‘你切開(kāi)讓別人嘗’，結(jié)果嘗了后幾乎沒(méi)有不買的。”阿克蘇金物聯(lián)電子商務(wù)有限公司副總經(jīng)理汪振超說(shuō)。
市場(chǎng)暢銷推動(dòng)政府順勢(shì)而為，過(guò)去多年，新疆維吾爾自治區(qū)、阿克蘇地區(qū)、溫宿縣，甚至鄉(xiāng)里村上，都推出過(guò)補(bǔ)貼、技術(shù)支持、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)等多種政策，支持蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
如今，上百個(gè)品種的蘋(píng)果樹(shù)在天山腳下扎了根，并向荒漠地帶不斷延伸。
小蘋(píng)果帶動(dòng)大產(chǎn)值
溫宿縣西北角，占地近萬(wàn)畝的冰雪蜜脆蘋(píng)果園內(nèi)，成排果樹(shù)間距不大，主枝長(zhǎng)且直，旁枝離地很低——這是當(dāng)?shù)卣谕茝V的矮化密植新模式。
做“大”蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)靠創(chuàng)新。在阿克蘇，蘋(píng)果從種植到加工、到銷售的各環(huán)節(jié)，都在持續(xù)創(chuàng)新。
反光膜、套袋果、生物肥、殺蟲(chóng)燈、防雹網(wǎng)、飛機(jī)灑藥、機(jī)械采摘……一項(xiàng)項(xiàng)種植技術(shù)或引進(jìn)或自創(chuàng)，疊加阿克蘇特殊的地理環(huán)境，使阿克蘇蘋(píng)果的品質(zhì)越來(lái)越好、畝產(chǎn)越來(lái)越高，大多能實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)2噸。
改良種植技術(shù)是向土地要好果子，深加工則是讓殘次果“躍龍門(mén)”。“通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)做深加工，蘋(píng)果的附加值可以增加300%。”汪振超說(shuō)，原來(lái)15公斤鮮蘋(píng)果能賣75元，做成1公斤凍干果后，能賣400多元。
發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)增加的不僅是農(nóng)民的種植收入。不斷擴(kuò)大的種植規(guī)模，不斷增加的果品加工企業(yè)，給當(dāng)?shù)匕傩仗砹瞬簧偈杖胄虑馈?/p>
“現(xiàn)在種植園區(qū)有固定工200多人，過(guò)幾年果園全部掛果，至少能帶動(dòng)周邊3個(gè)村的百姓增收。”阿克蘇冰雪蜜脆果業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)郭長(zhǎng)安說(shuō)。
新零售助力“致富果”
“征婚，姓名：紅富士，娘家：新疆阿克蘇，屬相：條紅、片紅，性格：冰糖心、口感脆甜、保你甜蜜！”——這是柯克亞村種植戶朱陳濤在微信朋友圈發(fā)的廣告。
“廣告發(fā)在朋友圈，全國(guó)各地的朋友都幫我轉(zhuǎn)。多的時(shí)候，一年能賣500多箱。”朱陳濤說(shuō)，除了包裝和運(yùn)費(fèi)，每箱比上門(mén)收購(gòu)多賺30多元。
借力于道路、郵遞、電信的發(fā)展，新零售已經(jīng)走進(jìn)邊疆的千家萬(wàn)戶。“在柯克亞村，去年有三分之一的蘋(píng)果在線上完成銷售。”魏紹強(qiáng)說(shuō)。
一些果品銷售企業(yè)也結(jié)合大數(shù)據(jù)改進(jìn)銷售渠道。在新疆農(nóng)產(chǎn)品交易中心大廳里，大數(shù)據(jù)可視平臺(tái)正將果品的批發(fā)交易行情、線上交易實(shí)時(shí)大盤(pán)數(shù)據(jù)等動(dòng)態(tài)顯示出來(lái)。
“大數(shù)據(jù)平臺(tái)不僅可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈溯源，還可以讓我們更了解市場(chǎng)，反過(guò)來(lái)更好地指導(dǎo)批發(fā)經(jīng)營(yíng)，甚至引導(dǎo)瓜果種植業(yè)的發(fā)展。”新疆阿克蘇果業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王新齊說(shuō)。
阿克蘇地區(qū)處在南疆相對(duì)貧困地區(qū)范圍內(nèi)，蘋(píng)果等瓜果業(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)財(cái)[脫貧困發(fā)揮了重要作用。
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