2020-05-26 14:25:00
近年來，江西省泰和縣精心擦亮“泰和烏雞”這張名片，把烏雞養(yǎng)殖作為貧困群眾增收致富的特色產(chǎn)業(yè)進行重點培育，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)脫貧之路。如今，泰和烏雞成了助力群眾致富的“戰(zhàn)斗雞”，當?shù)貙崿F(xiàn)了做大做強烏雞產(chǎn)業(yè)和貧困戶增收脫貧的雙贏。
提純復壯：擦亮金字招牌
李翔華博士畢業(yè)后來到深圳，在金融和房地產(chǎn)領域淘到了第一桶金。1999年10月，他辭去深圳的工作，出資600萬元接管泰和縣武山腳下的泰和烏雞養(yǎng)殖場。
泰和烏雞原產(chǎn)于泰和縣內的武山附近，其奇特之處與武山豐富的礦物質、山泉有著密切的關系，如果移養(yǎng)他處，烏雞的種群便會逐漸變異、失去應有之特征。純種泰和烏雞生長速度慢，一般至少要150多天才能長成。從1992年開始，當?shù)仞B(yǎng)殖戶便都開始養(yǎng)雜交烏雞，成色不純的泰和烏雞缺少市場價值。李翔華為了能把烏雞賣上高價，他把烏雞進行了提純復壯，讓烏雞原有的特性慢慢地恢復起來。
養(yǎng)雞場從最開始的687只純種雞，只用了3年就增加到5萬只。2001年初，烏雞蛋可以上市了。李翔華決定將市場放到深圳。2002年，烏雞蛋的銷售地點擴大到北京、昆明、福州等大城市。一天的銷量也可以達到五六千枚。
授之以漁：帶動共同致富
與李翔華不同，彭建軍的故事更富戲劇性。彭建軍是泰和縣人，1995年，他懷揣600元回到老家養(yǎng)殖泰和烏雞，做起了養(yǎng)雞致富夢。2010年，彭建軍投入150多萬元，建起3棟現(xiàn)代化雞舍。為帶動當?shù)匕傩罩赂唬?013年，彭建軍帶頭成立了泰和縣西昌鳳翔生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，他還在縣里為貧困戶免費發(fā)放烏雞苗。“我教他們如何養(yǎng)烏雞，如何培育雞苗，讓他們也掌握一門技術，以后搞養(yǎng)殖也能脫貧致富。”自參與脫貧攻堅戰(zhàn)幫扶以來，彭建軍已累計無償向貧困戶發(fā)放烏雞3.6萬只，幫扶貧困戶500戶。
政策引領：創(chuàng)建特色小鎮(zhèn)
近幾年，江西省出臺了《關于加強“泰和烏雞、崇仁麻雞、寧都黃雞”等地方品牌建設的指導意見》。在國家市場監(jiān)督管理總局的指導幫助下，制定和完善了泰和烏雞質量標準和地理標志認證商標的使用管理。由中華商標協(xié)會協(xié)助更新的《泰和烏雞商標使用管理辦法》，也讓泰和烏雞“走出去”的步子更加穩(wěn)健。
“推進泰和烏雞養(yǎng)殖達到規(guī)?；藴驶?、專業(yè)化、生態(tài)化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，使泰和烏雞產(chǎn)業(yè)走向融合化發(fā)展、精深化加工、網(wǎng)絡化營銷的良性循環(huán)發(fā)展道路，最終實現(xiàn)50億元產(chǎn)值的‘產(chǎn)業(yè)富民’目標。”泰和縣泰和烏雞產(chǎn)業(yè)辦公室黨支部副書記范玉慶說。
擦亮“泰和烏雞”這塊金字招牌，泰和縣一直在行動。該縣武山墾殖場黨委書記肖斌表示：“我們要打造烏雞特色小鎮(zhèn)，讓泰和縣成為遠近聞名的旅游休閑美食小鎮(zhèn)，讓大家走上致富路。”（據(jù)《農民日報》）
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