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“秦巴土蜂蜜”有了新標準

2020-06-03 16:57:29   

近日,秦巴土蜂蜜食品安全地方標準立項論證會在楊凌示范區(qū)召開。論證會圍繞“秦巴土蜂蜜”食品安全地方標準的確立及起草情況展開討論,項目專家組成員、省衛(wèi)健系統(tǒng)及楊凌示范區(qū)相關(guān)部門的工作人員參加了此次會議,“秦巴土蜂蜜”食品安全地方標準立項通過專家論證。

討論會上,專家針對食品安全地方標準確立中,“秦巴土蜂蜜”的地理環(huán)境劃分、加工過程規(guī)范等問題給出了建議,并指出秦巴土蜂蜜食品安全地方標準的確立一定要突出其地理優(yōu)勢、蜂群優(yōu)勢。

秦巴山區(qū)農(nóng)民有養(yǎng)蜂傳統(tǒng),蜂業(yè)有基礎(chǔ),“秦巴土蜂蜜”標準的確立將對當?shù)胤涿郛a(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、助力秦巴山區(qū)農(nóng)民脫貧致富具有重要意義。

目前,我省養(yǎng)殖中華蜜蜂共39萬蜂群,有超過2000家中華蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)大戶分布在漢中、安康、商洛、寶雞等地,已形成了我國西北地區(qū)最大的蜂產(chǎn)品集散地,成為全國三大蜂產(chǎn)品市場之一,年交易蜂蜜可達1.5萬噸。(記者 王平)

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