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買雞蛋要挑大的?大雞蛋營養(yǎng)價值高?

2020-06-16 11:23:00   

買雞蛋要挑大的?大雞蛋營養(yǎng)價值高?

真相:雞蛋的大小不影響它們的營養(yǎng)價值

雞蛋的大小并不會影響它們的營養(yǎng)價值,也就是說不管雞蛋是大還是小,它的營養(yǎng)含量都是一樣的,只要不是異常的小蛋,小一點(diǎn)的蛋更好,因?yàn)槟鸽u的初生蛋都比較小。初生蛋也叫頭生蛋,是小母雞在開產(chǎn)前30~60天內(nèi)所產(chǎn)的第一窩蛋,頭窩蛋較小。個頭小的雞蛋一般是年紀(jì)輕的雞下的。

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