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甘肅蘭州 積極創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”

2020-07-15 08:58:55   

近年來,甘肅省蘭州市結(jié)合全國文明城市和國家食品安全示范城市兩項(xiàng)創(chuàng)建工作,積極創(chuàng)建放心肉菜示范超市,讓群眾吃得更安全、更放心。據(jù)悉,截至目前,共創(chuàng)建完成“放心肉菜示范超市”國家級(jí)2家、省級(jí)10家、市級(jí)18家。

7月6日,筆者在城關(guān)區(qū)大潤發(fā)超市蔬菜區(qū)看到,醒目的電子顯示屏上滾動(dòng)播放著每天蔬菜的農(nóng)殘監(jiān)測(cè)結(jié)果,信息公開、透明。在安寧區(qū)華聯(lián)超市內(nèi),所有的預(yù)包裝產(chǎn)品均嚴(yán)格按照要求進(jìn)行售賣。蘭州市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,參與示范創(chuàng)建活動(dòng)的超市,預(yù)包裝食用農(nóng)產(chǎn)品按照標(biāo)簽標(biāo)注、儲(chǔ)存條件存放銷售;散裝食用農(nóng)產(chǎn)品在明顯位置如實(shí)公示產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或銷售者信息、檢測(cè)結(jié)果、保存條件、最佳食用期等內(nèi)容。

在“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作中,蘭州市注重加大食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)力度。通過快檢或抽樣送檢等方式,對(duì)肉類、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品主要農(nóng)獸藥殘留等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),確保銷售產(chǎn)品質(zhì)量可靠。目前,蘭州市大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均已建立了農(nóng)殘快檢室,每天對(duì)所售果蔬進(jìn)行農(nóng)殘監(jiān)測(cè)并將結(jié)果進(jìn)行公示。在食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)環(huán)節(jié),蘭州市大型超市全部建立了自查制度,每日開展庫存和賣場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品清理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、剔除并銷毀腐爛、腐敗變質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品,并做好相關(guān)記錄。

陳瑋

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