2020-08-17 17:07:17
立秋剛過(guò)，正是葡萄成熟時(shí)，各種葡萄爭(zhēng)相上市。葡萄的培育方法不同，品種也多種多樣，市場(chǎng)上常見(jiàn)的葡萄有巨峰、夏黑、戶太八號(hào)等品種。此外，還有一些品種的葡萄是特殊培育而得，或者產(chǎn)量稀少，因而價(jià)格昂貴，被不少人稱為“貴婦葡萄”。這樣的葡萄有哪些呢？你吃過(guò)嗎？
紅寶石羅馬葡萄
紅寶石無(wú)核葡萄最初產(chǎn)自美國(guó)，是采用皇帝與Pirovan075雜交培育的晚熟無(wú)核品種，在1987年引入我國(guó)。其外表嫩梢紫紅色，無(wú)絨毛。
該品種的葡萄在日本種植較多，且價(jià)格不菲。據(jù)報(bào)道，在東京一次拍賣會(huì)上，一串紅寶石羅馬葡萄在競(jìng)拍中拍出7萬(wàn)多元人民幣的價(jià)格。拍賣的每串葡萄僅有25顆左右，每顆的重量都保持在20克左右，含糖量控制在18%。
雖然曾拍出如此高價(jià)，但在目前的水果市場(chǎng)中，該品種的葡萄價(jià)格不會(huì)那么“天價(jià)”。據(jù)新京報(bào)記者查詢，電商平臺(tái)平均售價(jià)在100元-150元/斤左右。
霞多麗白葡萄
霞多麗白葡萄，又叫雪當(dāng)利、莎當(dāng)妮，該品種葡萄原產(chǎn)于法國(guó)索恩-魯瓦爾省勃艮第。其歷史悠久，在17世紀(jì)就有種植記錄。這種葡萄是釀葡萄酒中最受歡迎的品種，在全球很多地方都可以種植。
除了食用之外，霞多麗白葡萄由于口感汁甜，香味濃郁，多被用來(lái)制作葡萄酒。霞多麗白葡萄在不同的種植區(qū)有著不同的口味，用其制作的葡萄酒，口感偏甜，依據(jù)葡萄種植地區(qū)不同，其制作的葡萄酒中可能含有檸檬、青蘋果或者甜瓜的香氣。
這樣葡萄酒并不便宜，新京報(bào)記者從電商渠道了解，在市面上，用霞多麗白葡萄制作的普通白葡萄酒，價(jià)格區(qū)間在300元-1000元之間，高端白葡萄酒價(jià)格在1萬(wàn)元左右。
陽(yáng)光玫瑰葡萄
陽(yáng)光玫瑰，也叫手指葡萄，是日本培育出來(lái)的品種。公開(kāi)資料顯示，陽(yáng)光玫瑰種植難度較大、存活率低，需要通過(guò)專業(yè)技術(shù)培育才能成活，國(guó)內(nèi)種植面積較少。成熟的陽(yáng)光玫瑰葡萄粒著生緊密, 果肉鮮脆多汁, 有玫瑰香味。
陽(yáng)光玫瑰品種近些年才進(jìn)入中國(guó)，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量較少，價(jià)格相對(duì)普通葡萄要貴幾倍。
金手指葡萄
金手指是歐美雜交種葡萄品種，由日本人1982年雜交育成，因其果實(shí)呈弓形，頭稍尖，色澤金黃，故名為金手指。金手指葡萄甜度高，吃起來(lái)有一股濃郁的冰糖味和牛奶味，且易保存，不易裂果。
由于國(guó)內(nèi)栽種面積不大、產(chǎn)量少，金手指葡萄的價(jià)格并不便宜。有資料顯示，該品種在2007年市場(chǎng)價(jià)賣到50元/斤。目前，其價(jià)格有所下降，在30元-50元/斤左右。
新京報(bào)記者 劉歡 圖片來(lái)源 電商截圖
返回頂部