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大荔冬棗的品牌建設(shè)之路:小小冬棗 富了一方

2020-08-31 10:27:18   

時(shí)下,正是冬棗收獲旺季,8月20日早上,記者來到大荔縣埝橋鎮(zhèn)黃營村安友果品專業(yè)合作社的冬棗收購點(diǎn)。“今天冬棗收購價(jià)還是每斤12元,這個(gè)價(jià)格已經(jīng)延續(xù)10天了,像這么平穩(wěn)的價(jià)格近5年來都少見。”從事冬棗購銷生意20年的合作社理事長李安友說,今年已經(jīng)銷售了400噸冬棗,基本沒有庫存;收購的冬棗經(jīng)分揀包裝,每天中午裝車?yán)滏湴l(fā)運(yùn),30個(gè)小時(shí)到達(dá)深圳,最好的一級冬棗市場零售價(jià)每公斤近60元。

9時(shí)許,馮村鎮(zhèn)賀家洼村村民石春民成為收購點(diǎn)當(dāng)天第一個(gè)售棗人,185公斤冬棗當(dāng)場收款4440元。老石今年51歲,一家4口從2011年開始種植冬棗,13畝冬棗去年收入20多萬元。

大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周愛英介紹,冬棗一般畝產(chǎn)1500公斤至2000公斤。正常情況下,種一畝溫棚冬棗,除掉成本能收入2萬元。在冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的安仁鎮(zhèn),目前有年收入在30萬元至50萬元的種植大戶356戶,50萬元至100萬元的種植大戶18戶,100萬元以上的種植大戶4戶,2019年全鎮(zhèn)居民人均可支配收入突破2萬元。據(jù)統(tǒng)計(jì),大荔縣冬棗產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2019年突破50億元,占全縣生產(chǎn)總值的28.6%,棗農(nóng)人均收入1.8萬多元。

小小冬棗,真是金疙瘩。

規(guī)模全國第一

車過大荔,一座座冬棗大棚綿延不絕。

大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊開選介紹,大荔紅棗栽植已有2000多年歷史,縣委、縣政府堅(jiān)持“舉生態(tài)旗、走特色路、打綠色牌、育優(yōu)質(zhì)果”的思路,不斷加大扶持力度,建基地、拓市場、創(chuàng)品牌,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2019年,全縣冬棗達(dá)到42萬畝,面積全國最大,設(shè)施冬棗面積達(dá)40萬畝。年產(chǎn)量50萬噸,占全國市場份額三分之一以上,冬棗產(chǎn)業(yè)已成為大荔縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收、貧困群眾脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)。

早在2000年,大荔縣就成立了紅棗局,主要負(fù)責(zé)全縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及技術(shù)培訓(xùn)??h上按照西北農(nóng)林科技大學(xué)編制的《大荔縣鮮食棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,以園區(qū)建設(shè)為抓手,采取“政府扶持建園,合作社統(tǒng)一管理,農(nóng)戶分戶經(jīng)營”的模式,按照集中連片、品種優(yōu)良、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、無害化生產(chǎn)的要求,在土地、技術(shù)、設(shè)施、資金等方面進(jìn)行政策扶持,先后整合各類項(xiàng)目資金用于園區(qū)水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施配套,建設(shè)了7個(gè)冬棗產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)??h上還制定落實(shí)了冬棗栽植以獎代補(bǔ)等優(yōu)惠政策,每年對在冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、示范(營銷)大戶、種植技術(shù)能手等公開表彰、給予重獎,在全縣形成了發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)的濃厚氛圍,促使冬棗栽植面積迅猛擴(kuò)張,推進(jìn)全縣冬棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,全力打造“中國冬棗第一縣”。

技術(shù)行業(yè)一流

科技創(chuàng)新促進(jìn)了大荔冬棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,也使栽培技術(shù)處于全國領(lǐng)先地位。2014年,大荔縣制定出臺了冬棗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),此后被認(rèn)定為國家標(biāo)準(zhǔn)。渭南市冬棗生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)指標(biāo)、產(chǎn)品等級等7類標(biāo)準(zhǔn),全部由大荔縣農(nóng)業(yè)和林業(yè)技術(shù)部門制定。

在安仁鎮(zhèn)小坡村萬畝冬棗產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),記者看到冬棗樹全部在可以覆蓋保溫棉被的大棚內(nèi)生長,而樹上的冬棗在20多天前就已成熟采摘了。

大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師楊平表示,將冬棗從露地栽培發(fā)展到設(shè)施栽培模式,是大荔的一項(xiàng)創(chuàng)新。此舉不但可以杜絕冬棗成熟期遇雨開裂問題,還可以將原來9月以后才集中成熟的冬棗,調(diào)整為從5月中旬到9月份梯次成熟;既把冬棗貨架期延長,也防止了冬棗集中上市造成的價(jià)格波動。

據(jù)了解,大荔農(nóng)技部門構(gòu)建冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系,適時(shí)深入田間地頭開展冬棗生產(chǎn)技能培訓(xùn),宣傳冬棗新技術(shù)、新設(shè)備,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù);指導(dǎo)廣大棗農(nóng)應(yīng)用水肥一體化、病蟲害綠色防控、光溫同補(bǔ)等先進(jìn)技術(shù),使大荔冬棗產(chǎn)量高、品質(zhì)好。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷應(yīng)用,智能溫控系統(tǒng)、溫濕度傳感器、自動卷簾機(jī)、卷膜器等設(shè)備也在冬棗大棚中逐漸被應(yīng)用,棗農(nóng)通過手機(jī)就可實(shí)現(xiàn)冬棗大棚的遠(yuǎn)程監(jiān)測和自動化操控。

品牌全國唱響

大荔冬棗表皮色澤光亮,皮薄肉脆,細(xì)嫩多汁,甘甜清香,可溶性固形物含量39.5%,維生素C含量是蘋果的70倍、柑橘的16倍,在海內(nèi)外市場聲名遠(yuǎn)播。近年來,具有“最佳優(yōu)生區(qū)、設(shè)施規(guī)模最大、成熟最早、品質(zhì)最優(yōu)、品牌最亮、貨架期最長、標(biāo)準(zhǔn)化最高、效益最好”八大特色的大荔冬棗越來越受到社會各界關(guān)注。2015年,大荔縣注冊了“大荔冬棗”商標(biāo)。目前,大荔冬棗取得綠色產(chǎn)品基礎(chǔ)認(rèn)證和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定,全縣通過三品認(rèn)證的冬棗企業(yè)20家,25萬畝冬棗獲得綠色食品證書;2019年挺進(jìn)中國果品區(qū)域公用品牌評估價(jià)值百強(qiáng)榜11強(qiáng),品牌價(jià)值突破44.94億元,大荔縣被國家林業(yè)和草原局命名為“中國棗鄉(xiāng)”。

大荔冬棗品牌建設(shè)圍繞育苗、栽植、生產(chǎn)管理,儲存運(yùn)輸、產(chǎn)品分級、包裝等標(biāo)準(zhǔn)化模式進(jìn)行。建立冬棗質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制,對冬棗生產(chǎn)和消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)管,定期進(jìn)行抽樣檢測,抽調(diào)專人組成巡查小組,逐村排查生產(chǎn)安全隱患,引導(dǎo)群眾規(guī)范用藥,從根本上杜絕亂用藥的現(xiàn)象和摘青上市行為;對不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的冬棗,嚴(yán)禁上市,堅(jiān)決制止社員和群眾使用激素和農(nóng)藥,對使用違禁藥品的冬棗園強(qiáng)制封園,并依法進(jìn)行無害化處理。

大荔縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心高級農(nóng)藝師王正陽介紹,大荔建立了冬棗質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),對全縣冬棗產(chǎn)地、生產(chǎn)監(jiān)管、銷售去向等各環(huán)節(jié)納入其中,生成的產(chǎn)品檢測信息伴隨產(chǎn)品銷售,做到生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追溯,保證了冬棗質(zhì)量安全。近兩年在冬棗銷售季節(jié),省、市、縣各級農(nóng)業(yè)、食品監(jiān)管部門多次對大荔冬棗抽檢,所檢測產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)全部合格。

市場遍及海內(nèi)外

今年6月以來,大荔縣委、縣政府在縣內(nèi)及全國各大城市,相繼開展了9場次以大荔冬棗為代表的各類農(nóng)產(chǎn)品推介會、展銷會。6月5日,在“果鄉(xiāng)之旅,棗想約你”2020陜西大荔農(nóng)產(chǎn)品媒體促銷活動中,縣委書記劉莉帶頭向各方來賓、客商推介大荔冬棗。7月16日,在榕渭合作·渭南特色農(nóng)產(chǎn)品福州推介會上,縣長杜鑫也登臺推介大荔冬棗等特色農(nóng)產(chǎn)品。

通過持續(xù)的宣傳推廣,大荔冬棗暢銷北京、上海、深圳、大連、杭州、無錫、成都等全國40余個(gè)城市。2018年7月,位于大荔縣的陜西大元農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司獲得大荔冬棗出口加拿大等35個(gè)國家的出口權(quán),除在意大利米蘭等地設(shè)立直營店,直銷俄羅斯等8個(gè)國家和地區(qū)外,還通過互聯(lián)網(wǎng)將大荔冬棗遠(yuǎn)銷泰國、新加坡、馬來西亞等國。在加拿大每公斤最高銷售價(jià)格折合人民幣250元,年出口銷售額在1000萬元左右。

大荔縣委常委、宣傳部部長謝文秀表示,大荔縣一手抓產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)范和提升,一手抓市場的開拓和鞏固??h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)連續(xù)幾年帶隊(duì)赴杭州、廣州、沈陽、成都、長沙等城市舉行大荔冬棗推介會,與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,在這些城市設(shè)立直銷窗口,不斷拓寬大荔冬棗銷售市場和銷售渠道,大荔冬棗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入產(chǎn)、供、銷一體化的良性發(fā)展軌道,產(chǎn)業(yè)化鏈條趨于完善。

近年來,在全縣重點(diǎn)鎮(zhèn)、村建立冬棗交易市場的同時(shí),大荔縣加快發(fā)展電子商務(wù),每年通過電商銷售的冬棗占到產(chǎn)量的20%左右。全縣目前成立冬棗相關(guān)企業(yè)及合作社300余家,建成冬棗銷售中心8個(gè)、大中型冬棗保鮮貯藏冷庫25座,在全國各地建立銷售網(wǎng)點(diǎn)1000處。目前,京東、天貓等電商巨頭都已進(jìn)軍大荔冬棗產(chǎn)業(yè),把優(yōu)質(zhì)的冬棗銷往全國,助推大荔冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

記者 宋志明

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